Japanese Kabocha Squash Recipes

Ku raaxee Japanese Pumpkin

Kabadhka Japan ee jamciga waa khudaar jajab ah oo laga helo quraacda Japan, kuwaas oo jidhkoodu la mid yahay midabka iyo macaan ee bocorka. Dhab ahaan, waxaa mararka qaarkood loo yaqaannaa bocorka Japan. Si kastaba ha ahaatee, muuqaalka dibedda ah, si gebi ahaanba wuu uga duwanyahay bocorka, oo leh cagaar cagaaran oo cagaaran oo cagaar ah. Noociisa waa Curcurbita maxima .

Waa khudradda xilliyeed ee kor u kacday bilaha dayrta iyo jiilaalka, laakiin si fudud ayaa loo heli karaa iibinta sanadka oo dhan. Kaboola waxaa sida caadiga ah lagu iibiyaa miisaanka 2 illaa 3 rodol, laakiin qaar waa weyn. Dareemku waa la cuni karaa laakiin waa la diiri karaa, haddii loo baahdo.

Waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan oo ay ku xirantahay kabocha Japanese ah iyo codsiyadu waxay xadidan yihiin hal-abuurka cuntada ama kariska guriga. Midda ugu fudud waa in la isku kiciyo maraqa dashi, maraqa soyka iyo mirin . Waxa kale oo aad ka heli doontaa kabocha loo isticmaalo walaaq-baradho leh noodle, bariis curry , iyo saxamada la isku qurxiyo. Halkaan waxaa ah saddex soodhiyo cunto karis ah si aad u gashid fikradaada.