Sherbet waa wax qabad macmacaan qaboobaha. Waxaa loo sameeyay sida sorbet, laakin waxaa lagu daraa kareem ama caano kaas oo siinaya wax yar oo u dhexeeya sorbet iyo jalaato. Sababtoo ah waxaa dhaqan ahaan lagu sameeyey dhadhan miro, waa nalal iyo nadiifin. Dareemaha sida orange, raspberry iyo lime waa dhammaan dhadhanka sherbet ee caan ah, sababtoo ah gabdhihii macaan ee xiiso iyo tartiib ah.
Cuntadani waxay ka kooban tahay macaan. Waxa kaliya ee ay ku xasuusin kartaa kiriimka oranji ah ee weyn, sababtoo ah isku darka casiir cusub oo la jarjaray caano iyo kareem culus. Inkasta oo aad isticmaali karto caanaha ku jira qandadan, waxa dheeriga ah ee kareemka qallaylku ku dari doonaa hawo ka yar iyo kareemka sherbet dhamaystiran.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo casiir ah oo casiir liin leh
- 1 Tbsp. xayawaan jilicsan
- 1 koob oo sonkor ah granulated, oo loo qaybiyey
- Caano 1/2 koob
- 1/2 koob oo kareem culus
Sida loo sameeyo
- Isku dar labadii casiir liin, xajiin, iyo 2/3 koob oo sonkor ah ilaa ay si buuxda isugu dhafan yihiin.
- Isticmaal bareenta ama mashiinka gacmaha, ku dar kariimka culus iyo sonkorta kudheesho ilaa kareemku qaro weyn yahay iyo qaabab jilicsan.
- Caano caanaha ku dar walxaha isku qasan.
- Si tartiib ah ugu labeen kiriim culus oo isku dar ah isku dar ah.
- Qaboojiyahaaga sherbeta ugu yaraan hal saac ka dibna ku darso sharaxaad ku saabsan tilmaamaha jilaalkaaga.
- Marka sherbetku ka soo baxo barafeeyaha, wuxuu yeelan doonaa maaddada jilicsan jilicsan. Ku kaydi jalaatadaada weel caag ah oo hawo lagu xiro si aad uhesho ama haddii aadan qorsheynin inaad isla markiiba cunto.
Talooyin:
- Roodhiga orange wuxuu si fiican u iftiimiyaa dhadhanka, sidaa darteed ha uga tegin . Maqaarka lafaha leh ee dhalaalaya ee miro ayaa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah oo siinaya dhadhan dhalaalaya oo udambeeya cuntooyinka. Isticmaal xumbada maqaarka micrilka ama jadeecada kale ee ganaaxa si aad u qaadato lakabka sare ee maqaarka. Uma baahnid inaad hoos ugu dhaadhacdo pith cadd, taas oo noqon karta mid aad u qadhaadh.
- Intaad isticmaali kartid cabitaan liin ah oo ku iibsanaya qanjaruufo, fiiri midka aan ku darin sonkorta mana laga dhigin mid xoog leh. Waxaa jira faraq dhadhan weyn oo u dhexeeya casiir cusub iyo kuwa la farsameeyey. Haddii aad isticmaasho casiir macaan oo xad dhaaf ah, gooyo 1/4 koob oo sonkor ah si aad isugu dheellitirto.
- Waxaa jira waxyaalo badan oo isbeddel ah iyo isbeddello aad ku dari karto si aad u sameysid iskabeyn tan ama aad u hagaajiso. Laba qaado oo khamriga miraha ah, sida Grand Marnier, ayaa ku hayn doona jilicsan jilicsan oo siman oo qaboojiyaha ah, kuna dar qoto dheer oo dheeraad ah dhadhanka. Xayawaanka kale ee citrus, sida liin ama lime, ayaa lagu dari karaa badhida si loo sameeyo hal-abuur. Ama, isku walaaq moyaha cusub markaad ka saartid sherbetta orange-ka ee jalaatiga. Cagaarka qudaarta ama raspberries waa mid aad u fiican oo leh qashinka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 43 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrateska | 67 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 4 g |