Calaamadee l'Americaine Recipe

Suufiyuhu wuxuu ku yaallaa suugo yaanyo leh jarjar, toon, tarragon, iyo koofiyadaha, ka dibna wuxuu ku daboolay cognac si saxan sax ah. U hubso inaad akhrido talooyinka flambe ka hor intaadan bilaabin. Cunto karinta xayawaankeeda waxay ku daraysaa dhadhan dheeraad ah, laakiin waxaad ka saari kartaa qolofka ka hor inta aanad wax karin, haddii aad rabto.

Waxa aad u Baahantahay

• 3 rodol
• xayawaan
• 1/2 koob
• saliida saytuunka
• 3 qaado oo subag
• 1 basal yar, jar jartey
• 6
• jarjar , jar jartey
• 1 dhar
• toon , diiray oo la jarjaray
• 6 yaanyada bislaaday, diiray, soosaaray, oo la jarjarey
• 3 qaado oo la jarjarey
• 1 qaado oo la jarjarey cusub, ama 1 qaado oo la qalajiyey,
• tarragon
• 1 1/2 qaado shaah
• Yourme
• 1/2 baleen caleen
• 1 1 koob oo caddaan ah
• khamri
• 3 qaado oo kooke ah
• Basbaaska Cayenne dhadhanka
• Saliid dhadhan
• 1/4 koob oo cognac ah

Sida loo sameeyo

1. Si fiican u dhaq dhirta. Iyadoo mindi culus oo culus la jaray madadaalo ah ee daboolka, jarida calaamadaha ku yaal dabada. Iska yaree qeybta jirka, nadiifi, oo keydso beerka iyo dhirta, haddii ay jiraan wax, maraqa. Ka saar cirridka.
2. Xaydh saliid saytuun ah iyo ku dar qashinka dabka. Ku dhaji agagaarka saliida illaa inta qolofka casaan loo mariyey oo hilibka la jeexay. Ka saar hilibka iyo qolofka xayawaanka kulul.

1. Ku dar subagga digsi leh saliidda saytuunka ah iyo gawaarida basasha iyo xididdada ilaa khafiif ah midab leh. Ku dar toonta, yaanyada, dhirta, tarragon, kariimka, caleenka, khamriga cadna u daa 30 daqiiqo. Ku dar keega iyo xilliga ay yartahay dhadhanka.
2. Ku shub garabka waraaqaha nabarada dabka iyo dabka. Ka dibna ku rid suugada, dabool, oo isku kari ilaa 20 daqiiqo. Ugu dambeyntii, isku walaaq beerka iyo oof-wareerka.

Ilaha Qoraalka: James Beard (Little Brown)
Ku daabacan fasax.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	1650
Total Fat	79 g
Fatuurad la ruxay	20 g
Fat	46 g
Kolestarool	1,039 mg
Sodium	3,535 mg
Carbohydrateska	65 g
Fiber diirran	12 g
Protein	142 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.