Dareeraha degdega ah ee mashiinka sahlan iyo mid kale oo saliidda kulul waxay sameeyaan daaweyn xagaaga caadiga ah ee Talyaaniga ee ubaxyo jucchini ah oo la shiilay. Waxaan ku darey tilmaamo ah in iyaga lakala qaado jiis, ayadoo dhab ahaantii ah xulasho caadi ah. Dareem inaad ku qorto ubax shaaha ama laba shimbir farmaajo ama ricotta, haddii aad jeceshahay. Waxaad runtii ku dhufan kartaa ubadka adoo ku kicinaya qaado ama laba xabo oo cusub oo la kariyey sida naasaha, dhir, ama basil galay farmaajada.
Aniga, hal, waxay u muuqdaan in ay ka boodaan dhammaan, taas oo u ogolaanaya ubaxini ubaxiisa oo kali ah, adoo helaya wax yaab leh oo dibedda iyo ubax-qafiif ah gudaha.
Waxaad ka heli kartaa ubucda suufiyada ee suuqyada beeraha badan . Waa in loo isticmaalo sida ugu dhaqsaha badan ka dib markaad suurtagal tahay.
Waxa aad u Baahantahay
- Saliid lagu shiilayo
- 1 ukun
- 1/2 ilaa 2/3 koob oo bur ah
- 1/4 qaado shukumaan milix ah, oo lagu daro rusheeyo
- 1/3 ilaa 2/3 cup soodhada soda
- 1 ilaa 2 digaag oo ubuc ah
- Qiyaas ahaan 1/2 koob oo cusub oo jiir ah ama ricotta (si buuxda loo dooran karo) *
Sida loo sameeyo
- Heat ku saabsan 1/2 inji oo saliid ah oo ah godad ballaaran oo qoto dheer leh ilaa 375 ° F. Isticmaal nacnac ama cabbir heerkulbeeg si aad u cabirto heerkulka. Ma jiro heerkulbeeg? Ha walwalin waxaa jira laba siyaabood oo kale oo sahlan oo lagu hubin karo in saliideedu ay ku filan tahay laakiin aan aad u kululeyn: jebin jebin jebin saliidda, waa inuu bobbeelo oo qafiifiyaa saliidda isla markiiba iyo brown dhowr daqiiqo, ma isla markiiba; ama, ku dheji qashinka alwaax ee kudubka jikada ee saliidda, saliiddu waa in ay si deg deg ah oo joogto ah u xajisaa, laakiin aanad rabshad lahayn ama isbeddelin. Qodob aan degdeg ahayn oo saliideedu aad u qabow, qadar badan oo saliideedu aad u kululaato.
- Haddii aad samaysaneysid jucchini farmaajo, waxaad isticmaashaa qaaddo yar oo aad ku quudiso 1 qaado oo farmaajo leh ubax kasta-u shaqeeya inta u dhaxeysa tufaaxa si aad u liid leh si ay tufaaxu u xirnaadaan. Mar labaad, talaabadani si buuxda ayaa loo dooran karaa oo midkastaa waxaan ka boodi karaa si aan u ilaalino diirada cusub ee blossoms naftooda.
- Dhanka kale, baaquli yar, garaacaan ukunta. Ku garaac burka iyo milixda si aad u samaysatid bakeer qaro weyn. Inaad ku filnaato soodhada soodhaweynta si aad u dhejisid dhar khafiif ah.
- La shaqeynta hal canjuud oo zucchini ah, mar walba ku dheji jucchini dhirbaaxiisa adoo ku dhejinaya faleebada, markaad u baahato sidii aad ugu baahantahay inaad si buuxda u jilciso. Kaxee oo soo daadi boodhka xad-dhaafka ah iyo dib ugu soo laabo baaquli. Si taxadar leh u dhig saliidda iyo karinta, aan waxba tarayn, illaa hal dhinac oo dahab ah, illaa 3 daqiiqo. Cuntada iyo karinta ilaa dhererka dhinaca kale, qiyaastii 2 daqiiqo. Kaliya ku dara sida bloomska badan ee zucchini ku haboon ee lakabka keliya ee digsiga iyada oo aan taaban si ay dhammaantood u leeyihiin qol u kariyo.
- Marka ubaxyada la sameeyo, waxaad isticmaashaa qaadada qashinka ah si aad uga saartid saliidda. Si deg deg ah u daadi lakabka tuwaal waraaqo ah, ku rusheey milix, isla markiiba u adeega.