Miro AG
Waa caqiidada ixtiraamka ah, oo ay taageeraan cilmi-baarisyo badan oo cilmi-baaris ah, in miro iyo khudaar badan oo aad cuntid aad caafimaad u noqon doonto. Ma ogtahay in ay jiraan waxyaalo la yiraahdo phytochemicals iyo antioxidants ee miro iyo khudaar cusub oo yareeya hoos u dhigista khatarta cudurka? Qaadashada nafaqooyinkaas nafaqada ah ma shaqeynayo sidoo kale cunista cuntada cusub. Waxaa jira nafaqeeyayaal dheeri ah, phytochemicals, iyo xeryahooda miro iyo khudaar ah in cilmi nafleeyaal ay ogaadaan maalin kasta.
Sidaad ogtahay sida loo diyaariyo miraha iyo khudaarta cusub? Ma ogtahay in aad ku dhaqdo qalabka kantaloupe ka hor intaadan jeexin? Ama in ay jiraan laba nooc oo fersken, iyo hal nooc oo kaliya waa inaad iibsataa si aad u adeegto cusub? Liistada noocyada qaar ka mid ah miraha iyo khudradda caanka ah waxay ku siin doonaan talooyin ku saabsan iibsashada, kaydinta, iyo isu diyaarinta si aad si fudud ugu dari karto cuntadaada maalinlaha ah.
Miro AG
- Tufaax
Tufaaxu waa inuu ahaadaa mid adag oo culus miisaankiisa, iyadoo aan lahayn jilicsan ama madow. Si fiican u maydh oo kaliya cun cun. Si aad iyaga u jiido, jarjar qeybtii, ka dibna kuqorno, iyo isticmaalka mindi ka samee wareeg ah wareeg ah wareegga abuurka iyo khudradda abuurka. Hubi in aad ka heli karto waxyaabaha yar yar ee huurka, maxaa yeelay haddii aad wax ku karineyso tufaaxa ama roodhida kale, muraayadda ma jilicsanayso wax badanna way fiicantahay qaniinyada. Ama waxaad u istaagi kartaa tufaaxa ilaa aad ka goysid dhamaan afarta dhinacba; tuur tuurka.
- Mantaraha
Iska yaree kala badh oo ka saar meesha godka. Marmarka ayaa laga yaabaa in la cuno maqaarka iyo dhammaan. Si aad u diiriso, maroow 10-20 ilbidhiqsi biyo karkaraya isla markiiba ku shub biyo qabow. Duufku si fiican ayuu u ridi doonaa. Inta badan khudradda waa la iibiyaa qasacadeysan ama la qalajiyey.- Apricot Salsa
- Avokado
Haa, avokado waa midho! Tani waa habka aan u diyaariyo. Dhaq, ka dibna googo dhererka badhkeed, ka ag wareegta godadka. Isku dhaji labada dhinac hal mar si tartiib ah u kala sooc. Qaar ka mid ah dadku waxay ku dhuftaan mindhicirka mindhicirka si ay u soo saaraan, laakiin waxaan jeclahay in aan gooyo avocado mar labaad oo dherer ah oo si tartiib ah u daboolaan godadka. Waxaan ka heli karaa midabyada miraha yar habkan. Ka dibna maqaarka ku jiid farahaaga iyo jeexitaanka. Ku daadi liin macaan haddii aanad u adeegin si dhakhso ah si loo joojiyo bunniinka enzymatic.- Guacamole, Tallaabo tallaabo
- Salmon Fillet leh Suugo Avocado
- Berry
Khamriga, raspberries, boysenberries, gooseberries, iyo loganberries dhammaantood waa kuwo aad u liidata. Isticmaal maalinta aad soo iibsatid tayada ugu fiican. Si aad ah ugu dhaq iyaga biyo qabow, iyaga kala saar oo ku rid tuwaal waraaq ah si aad u daadiso. Isticmaal isla markiiba ka dib marka la maydho.- Strawberry iyo Gooseberry Salad
- Blueberries
Blueberries maaha sidii loola bixi lahaa kharajyada kale ee jilicsan. Badanaa waxaa lagu iibiyaa 1 weel oo calaacal ah. Si taxaddar leh u kala sooc oo u hubso inaad jiidato wixii ku lifaaqan afkoda. Ku dhaq oo ku qallaji tuwaal waraaq ah, ka dibna cun cun ama u isticmaal cuntada.- Blueberry Bundt Cake
- Cantaloupe
Si aad u hubiso bisil, si tartiib ah u cadaadin dhinaca dambe ee geedka canabka ah ee qaraha. Khamrigu waa inuu si tartiib ah u siiyaa, waana inuu uriyaa macaan. Hubi inaad maydho kantaloupe ka hor inta aadan jarin, si looga hortago sumowga cuntada ee lagaa faafiyo mindi. Si tartiib ah u soo qaad farcaha miraha oo jarjar googoynaya ama isticmaal mishiinka qaraha. Sababtoo ah cantaloupe ayaa lala xiriiriyay Listeria iyo Salmonella duufaannadii dhowaa, waxaan dhajiyay dherigii biyaha ee kululeeyo 169 digrii F saddexda daqiiqo. Taasi waxay dishaa bakteeriyada laakiin ma saameyneyso midhaha 'dhar-diir ama dhadhan. Qalabixinta iyo qallajinta.- Cantaloupe Popsicles
- Digaag Salmon
- Kirayga
Waxaan dareemayaa in qashinka cherry uu yahay qalab cajiib ah. Xaqiiji inaad jilciso jilaalka meel ka baxsan baaqiga si aad u dhageysatid ceelka godadka godka si aad u hubiso in cherry kasta oo si guul leh loola qabsado. Raadi culus, jiir adag oo leh maqaarka adag. - Xilliga Casriga ah
Xilliga u dhaxeeya Oktoobar iyo Kow-iyo-tobnaad waa xannaanadu. Miraha yar yar waa wax tartiib tartiib ah oo caadi ahaan loo isticmaalo dubista iyo suugada. Raadi furuto aan duudduubnayn; kala sooc adoo isticmaalaya ka hor inta aadan isticmaalin. Xilliga qaboobaha ayaa si fiican u qaboojiya, sidaa daraadeed waxaad u iibsataa farabadan xilliga deyrta oo iyaga u qaboojiya isticmaalka sanadka oo dhan.- Cranberry Brownie Pie
- Rooti Cunto karis Cranberry
- Canab
U hubso inaad canugga ku dhaqdo si aad u fiican kahor intaadan isticmaalin. Raadi rucubyo leh canab si adag u xiran afkoda. Iska hubi inaad iibsato noocyo kiniin ah iyo dukaanka daboolay qaboojiyaha. Kaliya ka jooji afkoda oo isticmaal. Haddii aad ka heli karto canabki champagne, waxaad tahay nasiib! Xayawaanadan yaryar waxaa ka buuxa dhadhan iyo midab.
- Honeydew Melon
Khamrigu waa inuu ahaadaa mid culus oo qiyaasta ah oo yar yar marka la cadaadiyo farahaaga. Waxay sidoo kale urinayaan macaan iyo, sidoo kale, sida malab. Si fiican u dhaq iyaga ka hor intaan la jarjarin oo si tartiib ah uga soo baxa miraha, ka dibna jarjar gooyo, ama gooyo diirka iyo jeexitaanka. Waxa kale oo aad u isticmaali kartaa balaasto qashin ah oo loogu talagalay bandhig faneedka.- Baasto Salad Salad ah
- Texas Melon Soup
Iska hubi inaad isku daydo cuntooyinka ku qoran liistada kadib miro ama qudaar kasta. Waa qaar ka mid ah kuwa ugu caansan oo muujinaya miro ama qudaar kasta.
Miro Mir
- Kiwi Fruit
Kiwis waxay dhadhamisaa sida isku dhafka ah ee strawberries iyo qaraha oo ay yihiin ilo delicious Fiitamiin C. Abuurka madow waa la cuni karaa. Peel maqaarka ah iyo jeex ama si aad u adeegto.- Saldhiga Key West Salad
- Cajiib leh Leef leh Kanni Kiwi Salsa
- Lemons iyo Limes
Laydoonku waa inay culeyska culus u dareemaan. Si aad u hesho casiir ugu badan, si tartiib ah ugu dheji dabka si aad u jebiso qaabka unugyada. Ama waxaad iyaga ku dhejin kartaa mindi iyo microwave 30 ilbiriqsi sare, ka dibna sharo iyo casiir.- Lemon Meringue macmacaanka
- Lemon Tarragon Scalloppini
- Mashiinka Lemon Truffle Pie
- Mangoes
Macmacaankan caanka ah wuxuu dhadhamiyaa sida cirifka duurjoogta. Waa inay uriyaan oo ay jilicsanaadaan marka la riixayo faraha, laakiin aan la duubin. Midabku maaha tilmaame la isku halleyn karo Si aad u diyaarisid mangoes, ku dheji meel qumman oo gooyo mid ka mid ah dhinacyada dufanka, oo ku xoqaya mindidaada si aad uga fogaato godka weyn ee weyn. Ku celi dhinaca kale. Ka dibna hilib ahaan u boodi mindida mindhicirka. Si tartiib ah u cadaadis labada dhinac ee dhibcaha ah si ay u soo baxaan gudaha oo ay jaraan faleebada miro laga soo saaro diirka. Ka jar inta soo hartay miro ceelka, diirka, oo u isticmaal raashinka.- Baked Sole leh Mango
- Salad baradho ah
- Papayas
The seeds papaya weyn madow waa la cuni karaa, in kastoo aanan weligay ku raaxaysan dhadhanka peppery. Si tartiib ah u tijaabi miro si aad u hubiso in ay xoogaa cadaadis kaga timaado calaacalahaaga, ka dibna maydh, diirka, gawaarida miraha, iyo jeex. - Waxyaabaha loo yaqaan 'Passion Fruit'
Kuwani waa nooc qurux badan oo raaxo leh oo raaxo leh waa dhadhan. Maqaarka maqaarku waa calaamad muujinaysa jiritaanka. Kaliya iyaga dhaq, iyaga ku kala gooyay kala badh oo jilicsan oo jilicsan, hilib macaan leh qaado. Waxay aad u fiican yihiin sida dusha sare ee barafka ama meringues.
- Fiiri
Feeraha bislaaday waa daaweyn cajiib ah. Waa inay noqdaan kuwo adag, oo huruud ah oo leh casaan casaan ama casaan, urta macaan, oo waxoogaa yar cadaadiska. Haddii aanad iyaga ka dhaadhicin, hubi inaad dooratid fersken dheeri ah, oo aan dhicin. Waxaan soo iibsaday kalluun fuushan mar hal mar oo loo riixo ilmo oo isku dayaya in laga saaro godkii, ama dhagax. Fwjuubyo ayaa la kariyaa 30 daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna waxay ku dhaceen biyo qabow. Maqaarka ayaa si fiican u leexan doona.
- Kiimiko
Isteroberi waa miro gedisan oo qurxoon, laakiin sannadka la heli karo. Iibso cayayaanka oo ah mid adag, oo siman, iyo culusba. Kala soo qaado iyaga oo u ogolaanaya in ay istaagaan heerkulka qolka dhowr maalmood, ilaa jidhku keeno cadaadiska tartiib tartiib ah. Cajiibka Bosc (pears-brown-pear) ayaa ugu fiican ee karinta; Anjou iyo Bartlett ayaa ugu fiican cunida cusub.- Dambe Dareemo Digaag leh Walnut Rice
- Grilled Blue Cheese Pear Sandwiches
- Abuurka
Canaan yar ayaa ah daaweyn cajiib ah. Midhaha bislaaday waa inay urisaa bislaadaan oo siiyaan waxoogaa yar marka la riixo xagga hoose. Si aad u diyaargarowdid, ku dhaq, ka dibna si adag u xaji caleemaha una rog. Iska yaree pineapple afar qaybood, oo isticmaalaya mindi mindhicir ah, hilibka ka jar jeexan diirka dabka. Ka saar quudka adag oo jarjar midhaha ama jarjar galka. - Pomegranates
Shoolooyinkan qariibka ah waxay ku jiraan xilliga jiilaalka. Waxay yihiin miro adag oo leh miraha yaryar oo la cuni karo oo leh miro guduud ah. Abuurka ayaa ah qaybta aad cunayso. Si sahal ah uga saarto miraha, gooyaa rummaanka kala badh, adigoo isticmaalaya qaadada, adoo gadaal u jaraya miro sidaas darteed abuurka ayaa soo baxaya qubeys. Ka dibna tuujin khafiifka madhan ee juuska.
- Raspberries
Raspberry uma baahna wax diyaarin ah - si dhakhso ah u dhaq oo dhaqso u adeega. U hubso inaad si taxadar leh u hubiso baakadaha ka hor intaanad iibsan sidaa daraadeed ma jiraan wax miir ah ama cufan oo cufan ah oo hoose ee weelka.- Gacmaha Caramelized iyo Raspberry Gacmaha
- Raspberry Chocolate Cream Pie
- Salpberry Turkey Salad
- Starfruit
Starfruit waa bislaado marka huruud ah oo waxoogaa yar cadaadiska. Miro wadaadka oo dhan waa la cuni karaa. Just wash and slice - iyo jeexan doonaa sida xiddigaha! - Strawberries
Beebareerka cusub waa inuu noqdaa mid casaan ah, adag oo dhajiya. Kuwa ugu fiican ayaa laga goosanayaa beerahaaga, ama kuwa beeraleyda ah. Si aad u diyaariso, si fiican u dhaq, ka dibna gooyaa caleemaha (hull) iyo qayb kasta oo cad oo kor ku xusan, ama garabka, ee strawberry. Ka dibna jeexi ama jarjar.- In jacayl leh strawberries
- Strawberry iyo Gooseberry Salad
- Qaraha
Noocyo bilaa macmacaan ah ee qaraha ma aha run ahaantii seedless, laakiin waxay leeyihiin aad u yar, jilbaha, miraha la cuni karo. Qaraha ayaa ugu wanaagsan ee jarjar weyn, ka dibna jarjaran. Marka bislaado, qaraha ayaa ku siin doona thud boodhka ah marka la boodo oo uuna urin doonaa macaan. Qalcadda qaraha ayaa ah qayb caan ah oo loogu talagalay dadka jecel inay ka soo baxaan miraha.- Qaraha Hors d'oeuvres
- Qaraha leh Berry Salsa
- Saladh Digaag Cuntada ah
Khudaarta cagaaran ayaa ah shaqooyinka adduunka nafaqada. Caadi ahaan waa kuwo aan qaali ahayn, sanadka oo la heli karo, si fiican u xafidan, waxaana lagu buuxiyaa nafaqo. Waa kuwan sida loo iibsado oo loo diyaariyo khudradda caafimaadka wanaagsan.
Veggies AC
- Artichokes
Haddii aad tuujinayso farshaxanka iyo dhuujiyo, waa cusub! Artichokes waa in ay noqotaa mid is dulfuulan, adag oo culus u le'eg. Cillad yar oo madow ah ee farshaxan-gacmeedku waa wax la jecelyahay - waxaa loo yaqaan "dhunkashada jiilaalka" oo uu sababo dhaxan, oo kordhiya macaan. Si aad u diyaargarowdid, ka jooji kan ugu sarreeya 1-aad, ka dibna isticmaal dheji si aad u gooyo dhammaan talooyin fiiqan, gooyo asliga ah oo ku tirtir biyaha biyaha liinta.Haddii aad rabto in aad iska saarto digaagga ka hor inta aanad wax cunin, si tartiib ah uga jooji caleemaha Iska ilaali jaranjarada timaha: Cunto-dhaqameedka waa la kariyaa ama la caydhin karaa ilaa caleemaha si fudud loo tuuri karo. waa hab sahlan oo lagu dari karo khudraddan si aad u soo kabato.- Feta, Cheese iyo Rice Salad
- Artichoke iyo Chickpea Salad
- Asparagus
Qafiif ama dhuuban? Waxaa jira muran joogto ah kaas oo ah hanti badan. Xaqiiqdii maaha arrin - adigoo raacaya doorbidkaaga! Xulo calso adag leh talooyin si adag u xiran. Asparagus waa la diirin karaa haddii aad rabto, adoo isticmaalaya faashad fiiqan. Iska hubi inaad iska joojiso feerka ku saabsan 2 "ka hel talooyinka, raaci waraaqaha si fiican, maxaa yeelay waxay noqon karaan ciid, ka dibna gacantaada labada gacmoodna gacantaada saar, ilaa lakulmay. Nadiifi ama ku shub ilaa ilaa hindisada. - Digir
Digirta badarka badankooda sida digada, digirta karraaniga ah, digirta madow ee madow, iyo digirta fawaska ayaa la iibiyaa qasacadaysan. Haddii aad heshid cusub, hubi inaad qabatid boodh, godad adag. Iska ilaali ka hor intaan la isticmaalin, ka dibna uumi ama karkari ilaa inta laga gaaraayo. Waxaan dhawaan helay soodhada cusub, taas oo ah wax macaan ah oo loo adeegsaday cunto fudud ama cunto-qabateyn. Kaliya karkari dhammaan qaybaha biyo yar yar oo cusbayn leh 5 daqiiqo, kadibna qabow. Shell marka aad cunto. Digirta dhirta ayaa si fiican u diyaarsan. Kaliya dhaq iyo kala sooc, ka dibna jarjar dhamaadka leh mindi fiiqan. Waxaan jeclaan lahaa in ay simmered 5-10 daqiiqadood maraq digaag ah ama biyo cusbaynaya ilaa hindisada. Iska daa iyo xoogaa yar oo saliid saytuun ah ama subag oo u adeega.
- Bees
Beeraha cusub waa inay noqdaan kuwo adag, wareegsan oo siman oo aan lahayn dhibco jilicsan. Waxa la dubi karaa ama la dubi karaa. Haddii aad ku dubto iyaga oo aan la xidhin, waa la cuni karaa sida baradho la dubay. Caanaha casaanka ah ee xididdo waa mid joogto ah, sidaa darteed daboolo shaqadaada shaqada leh warqad wax lagu duubo sida aad shaqeyso. Iska yaree asliga ah iyo xididka, maydh oo si fiican u dhaqdhaqaaq, ka dibna ku karsan karkarin, udid ama uumi. Ka dib marka la kariyo maqaarku waxay si fudud u dhajin doonaan.
- Brokoli
Broccoli waxay leedahay fiber iyo waxyaabo badan oo nafaqo leh, oo ay ku jiraan phytochemicals qiime leh. Dooro adag, madax ku dhufo oo aan lahayn ubaxyo huruud ah iyo caleemo adag. Kala saar dhajinta dhogorta, ka dhaq dharkaaga iyo kariyo adigoo kululeynaya ama karkarinaya. Haddii aadan hoos udhicin ama aad u jajabisay, ma jiri doonto urka sulfur ee xun. Cawska ayaa loo diiri karaa oo googooyi karaa qaybo khafiif ah. Ku bilaw inaad cuno cawska dhowr daqiiqo ka hor dhajinta si ay u sameeyaan waqti isku mid ah. - Broccoli Rabe
Khudradda Cagaaran ee Cagaaran waxay caan ku tahay Talyaaniga waxana ay noqotaa mid ka sii badan Maraykanka. Ma aha xubin ka mid ah qoyska broccoli, laakiin qayb ka mid ah qoyska weyn ee brassica . Dooro calsan leh caleemo jilicsan. Qaar ka mid ah ubaxyo jaalle ah ayaa si fiican loo aqbalayaa Si fiican u dhaq oo u karsan si aad u fiican. Cuntooyinka badankoodu waxay ku baaqaan in ay cirib dhigaan biyaha, ka dibna qubeyska iyo qorista. Dareemka qadhka ah wuxuu noqon karaa dhadhan la helay. - Broccolini
Kala duwanaanta nooca bocodku waa iskutallaabta u dhexeysa brokoli iyo broccoli joogto ah. Waxa ay calaamad u tahay shirkadda Mann Packing Company. Waxay leedahay cawshin khafiif ah iyo ubaxyo badan oo ka badan barokokoli caadiga ah, waana wax yar oo macaan. Isku day inaad isticmaasho ama u isticmaasho walaaq-baradho.
- Boorashka Brussels
Ma heysto cunto badan oo loogu talagalay "Sprouts" sababtoo ah waxay ku jireen liistada cuntooyinka ugu caansan. Markaasaan anigoo dubay; hadda waan u jeclahay! Adiguna waad ahaan doontaa. Ku dhaq dhaska yar yar biyo qabow. Ka jar hoosta hoose ee stem iyo ka saar caleemaha jilicsan ama waxyeello. Ka dibna qori, qasac ah, ama ku shub ilaa inta laga mamnuucayo.- Dufcaddii Brussels Sprouts
- Shredded Brussels Sprouts oo leh Bacon
- Kaabashka
Kaabashka waa inuu ahaadaa mid adag oo culus, iyadoo caleemaha si adag u xiran yihiin asliga ah iyo madaxa. Madax dhaq, ka dibna ka saar caleemaha adag ee dibadda. Iska yaree ama xoqdo kaabajka sida lagu faray. Waxaan jecelahay in aan u adeego hilibka kaabashka ah ee saladaha, laakiin waa la kariyey delicious iyo dhammeeyeen subagga yar.- Cabbage Tortellini Salad
- Tamaandho Bisque kaabash
- Karootada
Karootada yaryar waa macmacaan! Waan jeclahay dabacdaha ilmaha ku duuban qaybta soo saarista ee dukaanka. Kuwani dhab ahaantii waa noocyo kala duwan oo ah karootada waaweyn oo si fiican loo jajabiyey inay noqdaan qiyaas yar oo yunifoon. Haddii aad ka iibsan dabacasaha leh cagaarka cagaaran, hubi in dushooda aan la jarin. Ka saar dushooda ka hor intaadan kaydin si aad u kordhisid nolol maalmeedka dabacasaha. Dhaq, diirka haddii ay lagama maarmaan noqoto, oo aad ku karsato qashin, dubeyso, ama karkarin.
- Gawsoorka
Aan tayo lahayn waa mid liita, sidaas darteed u iibso 2-3 maalmood ka hor intaadan cunin. Dooro madax adag, madaxyo cadaan leh oo aan laheyn dhibco madow. Geedka ma aha mid la cuni karo. Si fiican u dhaq, adigoo jarjaraya, oo u adeega cayriin ama uumi si khafiif ah ilaa hindisada.- Daqiiqad cadaan leh
- Salad Cagaaran Cadaan
- Buffalo Doodleey
Mar haddaan akhriyo in aad adigu u soo qaadatid alfabeetada, khudradda ayaa si tartiib tartiib ah u soo baxa! Waa run! Laakiin miraha oo dhan way dhadhamin karaan cajiinka haddii ay si fiican u iibsadaan, loo kaydiyo, oo loo diyaargaroobo.
Veggies CL
- Corn
Isku darka cusub ee ku yaala cob wuxuu ka mid yahay farxadda xagaaga. Joojinta beerta beertu waa habka ugu fiican ee lagu helo miro cusub, midhaha ugu macaan. Dooro dhagax adag, oo leh cagaar dhalaalaya, cawska si adag u xiran iyo iftiin, xariir qallalan. Husk ee cobs xaq u hor inta karinta iyo ka jiid '' xariir '. Caadi ahaan waxaan ku karsi karaa hadhuudhka dheriga oo buuxa biyo yar oo macaan leh 2-3 daqiiqadood oo keliya - runtii oo kaliya kuleylaha. Si cirifka looga soo saaro koollada, qabso toosan adoo isticmaalaya mindi weyn oo hilibka ah, ka taxaddar inaad jarjartid oo keliya kareerka oo aan aheyn casaan adag.
- Khajaarka
Cucumber aad ku iibsato dukaanka raashinka waxaa ku dhowyahay marwalba in uu sii dheeraado jiritaanka. Mar walba waxaan khudradda qoyaan ka hor inta aanad isticmaalin. Iska yaree kala badh oo u isticmaal qaadada si aad u xoqdo abuurka, taas oo noqon karta qadhaadh. Ka dibna jeexi ama garooji oo u isticmaal cuntada. Qajaar la kariyey wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan iyo midab leh. - Fennel
Fennel waxay u egtahay xargaha baruurta ee caarada. Taabashada likorice ee jilicsan iyo dhadhanka gaaban waa delicious. Dooro rucubyo culus oo leh caleemo cusub oo aan lahayn ubax caws. Si aad u diyaariso, dhaq, ka dibna ka saar caws. Iska yaree dusha sare iyo hoose ee guluubka, ka dibna dheji haddii loo baahdo oo jarjar gooyo, jeex ama laadhuu. Fennel waxaa loo adeegsan karaa cayriin ama caadka ama la kariyey.- Loodhaq
- Greens
Cagaarka cagaaran ayaa aad u nugul. Haddii aad iibsato rucubyo dabacsan, dooro jilbaha, madaxyada ku dhagan. Ku dhaq dharkaaga si taxaddar leh oo si fiican ugu qalaji tuwaal waraaq ah. Waan jeclahay cagaarka salad ee diyaarsan ee lagu iibiyo dukaamada badankood.
- Jicama
Jicama waa saliid cusub, qallalan ama tuber leh dhadhan tufaax ah oo macaan leh oo ah salad hilib la jarjaray. Dooro digriiga culus oo aan lahayn dhibco jilicsan. Dhaq, diir, iyo jeex si aad ugu adeegtaan. Waa la jarjaray oo la adeegsaday lime iyo budada budada ee Mexico. - Kohlrabi
Kohlrabi waa qufac aad u nafaqo leh oo leh qudaar. Xulo kohlrabi oo ka yar 3 "dhexroorka Dhaqsaha iyo diirka ka hor inta aan la jarin, waxaa lagu kariyaa saladh, ama waxaa lagu kariyaa khudradda ama karkarinta.
- Mushrooms
Boqoshaada cusub waxay ku fiican tahay saladh, gaar ahaan salad baradho. Waxaa jira wax ku saabsan hindisada, jilicsanaanta jilicsan oo leh xoogaa gaaban oo la jaan qaadi karo. Xulo boqoshaada oo adag iyo midab leh, iyada oo aan lahayn dhibco madow. Kaliya ka iibso boqoshaada ilaha qadarin leh, iyo haddii aad udagtid adiga, iska hubi inaad ogtahay waxa aad sameyneyso! Ku kaydi boorsada warqadda qaboojiyaha. Si dhaqso ah u dhaq biyo. Ha ku qoynin boqoshaada biyaha, ama waxay soo nuugi doonaan dareere badan oo biyo ah. Iska jar qaybaha afkoda, ka dibna jeexi ama jarjar. Xuubka khafiifka ah ee hoosta ku yaalla ee gidaarka lagu xiro waxaa la yiraahdaa ilmagaleenka. Mushrooms weli way fiican tahay haddii ilmagaleenku furan yahay, oo muujinaya gilliyada. Miisaanka qoyan ee furan ma sii socon doono, laakiin waxay leeyihiin dhadhan raaxo leh. Xaraashka qoyan ee quruxda badan sida portobella, dambiile, aalado, iyo boqoshaada lohodh ayaa hadda la heli karaa si loogu daro dhadhan qani ah, dhadhan qiiqa ah cuntadaada.- Bacon Mushroom Meatloaf
- Kalluumeysiga kalluunka leh Suugo Mushta ah
- Basasha iyo Leeks
Iibso bambooyin adag, basal adag iyo saylado aan lahayn dhibco qoyan. Leeks waa inay leeyihiin caleemo qoyan, cagaar cagaaran iyo dareemaan culus udubkooda. Ha ku duubin basasha qaboojiyaha, ama waxay jilcin doonaan. Diirinta basasha biyaha hoosteeda ayaa dhab ahaan ah sida kaliya ee looga hortagi karo ilmada. Marka aad jarjartey basal, waxaad sii daysaa xeryaha baaritaanka ee indhahaaga ku xanaaqa. Cunto ama isku darso rooti afkaaga ma shaqeynayo. Iska hubi in aad si fiican u tirtirto boogaha, maadaama ay ku koraan ciidada iyo ciidadu runtii way isku qarin karaan caleemaha.
Veggies PZ
Cinjiryadaas oo dhan waa wax macaan oo aad u fiican. Akhriso liistadan iyo baro sida loo diyaariyo, ka dibna cun cun!
- Madaarka
Basbaaska digirta ah waa macaan oo sigaar ah, halka basbaaska jalapenos iyo habaneros ay aad u yaryar yihiin oo kulul. Dooro basal cad oo qallafsan, kuna kaydi qaboojiyaha ilaa 2-3 maalmood. Ku dhaq iyaga, jarjar qeybtii, iyo ka saar miraha ka hor inta aan la jarjarin ama jabin. Basbaaska karinta, ka dibna ku rid boorsada warqadda iyo ka saarista maqaarka ayaa ka dhigaya basbaaska qoyan, jilicsan iyo macaan. Abuurka iyo xuubaha dukaanka kuleylka kulul intooda ugu badan ee kabsashada, sidaa daraadeed uga qaad iyaga kulayl yar. Ka taxaddar markaad diyaarinayso basbaaska kulul si aadan taaban indhaha, sanka ama afka ama maqaarkaaga ayaa gubi doona. By habka, cabbitaanka caanaha ama cunto cunista waa habka ugu wanaagsan ee lagu yareeyo dhadhanka kulaylka ee basbaaska kulul ee ku qoran carrabkaaga.- Salad khudradda laga sameeyey
- Coleslaw la diley
- Baradhada
Baradhadu si fiican ayey u dukaamaystaan, sidaas darteed u iibso bulk! Hubi inaad ka fogeyso basasha, si kastaba ha noqotee, maadaama ay sii daayaan gaas in yareysa nolosha kale ee shelf. Ha ku kaydi bataatiyada qaboojiyaha, mulkiiluhu wuxuu u beddelayaa sonkorta iyo dhadhanka ayaa noqon doona mid aan macquul ahayn. Baradhadu waa inay noqdaan kuwa adag, oo culus, oo aan lahayn jilicsan ama barar. Anigu marna iskuma diirin ka hor inta aanad ku darin cunto karin, laakiin waad iska cadeyn kartaa haddii aad doorbideyso.- Salad baradho ah ee hooyada
- Sayniska Baradhada
- Salad baradho ah
- Baradhadu waa Grand Mere
- Spinach
Suufka canugga oo cusub waa saliid aad u fiican oo saladh ah. Waa jilicsan oo macaan leh dhadhan cajiib leh. Si kastaba ha ahaatee, isbinaajaha la kariyo waxay leeyihiin nafaqooyin badan oo la heli karo. Waxaan doorbidaa isticmaalka isbinaajka caleenta la jarjaray ee la jarjaray markii la karinayo in la kariyo, laakiin karinta cusub ee isbinaajka waa mid aad u fudud. Iibso isbinjiyo leh caleemo cagaaran oo qoto dheer leh oo aan lahayn dhibicyo ama dhibco jilicsan. Si fiican u dhaq, maxaa yeelay waxay u egtahay inay tahay bac. Ku wareeji isbinaajka oo kaliya biyaha oo dusha u rogaya caleemaha qoyaanka, illaa uu wilts u leexo cagaar aad u qoto dheer.- Spinach Salad
- Spinach Chicken Enchiladas
- Squash
Bacaha jiilaalka waa miro adag, midab culus (haa, miraha!) Waa inay noqdaan kuwo adag, oo leh qallalan qallalan. Maraqa jiilaalka marwalba waa la dubay. Mashiinka, boodhka barafka, delicata, Hubbard, macmacaanka dushiisa iyo spaghetti squash waa noocyo caan ah. Boorashyada xagaaga ayaa u eg sida qajaarka, oo leh qandho, jilic jilicsan iyo hilib jilicsan. Dooro adag adag, xagaaga yar yar oo aan lahayn dhibco cawlan. Peel haddii aad jeceshahay, maydheyso, iyo jeexi. Boorashka xagaaga waa cajiib la kariyey subag yar, oo leh milix iyo basbaas. Noocyo waxaa ka mid ah cagaarta xagaaga ee huruudka ah, qajaarka iyo maqaarka.
- Yaanyo
Haddii aad nasiib u leedahay inaad u korto yaanyada cusub, waad ogtahay sida ay u fiican yihiin geedka canabka ah. Inta lagu jiro xilliga dayrta, gu'ga iyo bilaha jiilaalka, waxaan doorbidi karaa iibinta tubta, cherry, ama yaanyada laga goosto halkii aad ka heli lahayd noocyo badan oo qoryo waaweyn leh oo la rijeynayo maraakiibta. Tamaandho waa inay noqotaa mid adag, laakiin si tartiib ah u cadaadiska marka la cadaadiyo. Haddii aad ka iibsan kartid suuqa beerta ama wadada dhinaceeda, si aad u fiican! Si aad u abuurto yaanyada, gooyaa ee kala bar oo si tartiib ah u cadaadi si ay u soo saaraan miraha iyo yaanyo jelly. Si aad u tufato yaanyada, si kooban ugu dhuujin biyo karkaraya ilaa maqaarku bilaabo inuu kala tago. Waad ku qosli kartaa biyo baraf ah, maqaarka ayaa si fiican u xoqaya. - Zucchini
Zucchini wuxuu noqonayaa mid caan ku ah jardiinooyinka gadaashooda bilaha xagaaga. Waxa ugu wanaagsan haddii la cuno marka aad u yar tahay; Zucchini-kubada sida kubadda cagtu waxay noqotaa mid adag oo qadhaadh ah. Maqaarku waa mid la cuni karo, markaa waad diiri kartaa ama maahan sida aad jeceshahay.
Ku raaxee miro iyo khudaar cusub, waxaadna noqon doontaa mid caafimaad badan, mana aha oo kaliya inaad sii noolaato muddo dheer, laakiin sanadkaagu wuxuu noqon doonaa mid xiiso leh maxaa yeelay waxaad noqon doontaa mid xoog leh oo muuqaal ah.
Linda