Ma jiri karaa saxan faransiis ah oo heer sare ah oo aan ahayn diirimaad diirran oo qaloocsan ? In kasta oo ay sameeyaan oo ay cunaan dhammaan adduunka oo dhan, haddana si aan shaki ku jirin waxay yihiin Faransiis.
Cuntadani waxay ka kooban tahay bacriminta caanaha ah ee loo yaqaan 'croissants', oo ka qaadatay miiska quraacda iyo qadada ama cashada mid ka mid ah doorasho la yaab leh oo loogu adeegayo maraqa, saladh ama sanduuq. Waxay sidoo kale yihiin hab weyn oo lagu jaji karo cashadaada oo aad ku raaxeyso martidaada. I do not know
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qaado oo khamiir leh (isla markiiba la qalajiyey)
- 1/2 koob oo biyo ah (qandac ah)
- 3 koob oo bur ah
- (rooti )
- Caano 1/2 koob
- 1/3 koob sonkor ah (granulated)
- 3 qaado oo sabdo ah (dhalaalay oo la qaboojiyey)
- 1 1/2 qaado shaaha
- 1 1/2 qaado shaah (qalajiyey)
- Subagga 1 koob (jilicsan)
- Egg Wash:
- 1 ukun
- 2 qaado oo caano ah
Sida loo sameeyo
Sida loo sameeyo shimbiraha geedo geedeed:
Kala wareeji khamiirka biyaha kulul 5 daqiiqo. Ku dar burka, caanaha, sonkorta, subagga, milixda, dhirta, iyo geedo yaryar oo qasacadeysan iyo biyo iyo isku qas cajiinka xawaaraha dhexdhexaad ah illaa 2 daqiiqo. Haddii cajiinka uu aad u badan yahay, ku dar 1 qaado oo bur ah oo dheeraad ah waqti, ilaa inta cajiinku uu yahay mid ku filan oo isku dhajiya qaab.
Cajiinka shafka ku rid kubad iyo dabool dabool leh.
U ogolow inay ku nasato heerkulka qolka 30 daqiiqo. Roodaji ilaa 10-inji oo ah 15-leydiin, ka dibna dabool dabacsan oo u oggolow inuu kor u qaado 40 daqiiqo.
Ku celi naqshadda subagga jilicsan ka dibna ku celi cajiinka saddexaad, sida warqad. Adkeysii qadar dhaadheer, dib-u-dhajin tobanka 10-inch oo ah 15-sawir. Maraq ku sii daa saddex meelood meel, mar kale, ka dibna ku dabool cajiinka leh caag balaastig ah oo u ogolow inay ku nastaan qaboojiyaha muddo 1 saac ah. Ku celceli habkaan mar kale.
Isticmaal mindi fiiqan, gooyso roodhida jilicsan si aad u sameyso 20 xagalo. Xoqo jaantuska sadax xagal walba oo ka dibna ku dheji shukulaatooyinka ilaa saldhigga salka yar ee dariiqa si aad u sameysid habka bareeska. U diyaari mid kasta oo dhameerkiisu dhamaystirnaa oo ku qoran xaashida dubista ee fudud leh leh ugu yaraan 1 1/2 inji inta u dhaxaysa keega. Ku dabool si tartiib ah caag balaastig ah oo u oggolow inay kor u kacaan 45 daqiiqo illaa 1 saac ilaa ay ku dhawaad laban laaban yihiin.
Foorno ilaa 375F. U daadi ukunta iyo 2 qaado oo wada jir ah si aad ukun u dhaqdo. Caday dhaqidda ukunta ee ku taal dusha sare ee keega. Nasteexo weelasha 14 illaa 16 daqiiqo, ilaa ay ka buuxsamaan iyo brown dahab ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 41 mg |
| Sodium | 275 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |