Bariiska bariiska ee Bulgaria, ama macmacaan , waa mid ka mid ah macmacaanka inta badan loo adeego ee dalka Balkaaniya ee Bulgaria. Maxay ka dhigan tahay marka laga reebo dalagyada kale ee bariiska waa ku darida liinta lafaha iyo pistachio iyo qurxinta xayawaanka. Biyaha iyo kor u kaca saliida waxaa loo isticmaalaa cuntooyin badan oo Bulgarian ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo bariis ah oo cadaan ah
- 3 qaado oo sonkor ah
- 3 3/4 koob oo caano ah oo dhan
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 xabbadood oo qorfe ah
- 1 laf dhir udugga
- Ikhtiyaari: Pistachios iyo tufaaxa
Sida loo sameeyo
- Bariiska, sonkorta, caanaha, subagga, qorfe iyo rinjiga ku dar digsi weyn oo culus.
- Ku kari kuleylka aad u hooseeya, kareyso marar badan, laakiin ha u oggolaan karkari, 45 daqiiqo ilaa 1 saac ama ilaa kareem, qaro weyn iyo bariis waa jilicsan. Iska tuur maqaar-qoriga iyo qoriga.
- U diirimaad diirimaad ama heerkulka qolka qolka lafdhabarta leh ee roogga ah iyo xayawaanka (haddii loo baahdo).
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 38 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrateska | 41 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 9 g |