Xayeysiisyada xilliga guga waxaa ka buuxsamaya hilibka doofaarka, shimbiraha, boqoshaada madow iyo hilibka toonta.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 boqoshaada madow qallajiyey
- 1/4 doofaar doofan oo caano ah
- 1 koob oo ah foorno miro leh
- 1/2 basbaaska gaduudka cas
- 4 Qamiis toon Shiine ah
- Karootada 1/2
- 1 koob Kaabashka Napa (shredded)
- Wixii Marinades ee Lo'da iyo Hilibka doofaarka:
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 1/4 qaado shiidan saliid
- 1 qanjaruufo qashinka
- 10 gawaarida dhexdhexaadka ah (oo cayriin ah, duuban, oo la jaray)
- 1 qaado oo bariis ah oo bariis ah (shil qalalan ama aawo)
- 1 qaado shiidan
- Suugaanta:
- 2 qaado oo ah suugo macaan
- 1 qaado oo shiilan oo bariis ah (ama shil qallalan)
- 2 qaado miro soy madow (ama maraq dufan sodium ah)
- 1 qaado shiidan saliid
- Wixii Kalluumeysiga Spring Rolls:
- 4 koob oo saliid ah (qoto dheer-qadhaadh, oo lagu daray qiyaasta 6 qaado oo isku walaaq leh)
- 1 qaado oo toon ah (la jarjarey)
- 1 qaado oo ginger (jarjaran)
- 24 joodariyeyaasha gu'ga ee guga
- Soodajinta Soodhaha (ikhtiyaar):
- Suugo laga sameeyey
- Khardal kulul
Sida loo sameeyo
Rolls Riding Tilmaamaha:
1. Bannaanka u yeelo boqoshaada isaga oo kululeynaya biyo kulul 20 ilaa 30 daqiiqo. Isku duub biyo kasta oo dheeri ah. Iska yaree afkoda si tartiib ah u jar.
2. Goynta hilibka doofaarka ah. Ku dar suugo subag, saliid iyo saliid. Marinate illaa 15 daqiiqo.
3. Biyo qoyan biyo raaci. Geedka ku qallaji tuwaal waraaq ah. Si fiican u jar. Ku dhufo khamriga bariiska iyo galleyda. Marinate illaa 15 daqiiqo.
4. Fiiri sprouts miro iyo miiri si fiican. Ku dhaq basbaaska gaduudka cas iyo laadhuu. Iska dhaq oo laadhuu jilicsan toonta. Ku dhaq oo karbaash karootada iyo kaabash.
5. Waraaq yar oo yar, isku dar qasacda walxahaas. Qaado. Kuleylka kuleylka kuleylka sarreeya ilaa kuleylka sarreeya. Marka saliiddu kulushahay, ku dar 2 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu ay kulushahay, ku dar toonta iyo walaaqka-kareemka ilaa aromatic. Ku dar hilibka doofaarka. Walaaq-shiil ilaa ay cadaanayso oo waxay ku dhowaad 80 boqolkiiba la kariyey. Ka saar shaashadda iyo tuubada xaashida xaashida.
6. Ku dar 2 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu ay kulushahay, ku dar saliiga. Walaaq-shiil ilaa dabciga. Ku dar dufanka. Walaaq-shiil ilaa ay ka soo baxaan casaan. Ka saar wukeyn iyo daadi.
7. Ku dar 2 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu kulushahay, ku dar khudradda, hal mar, ka bilow boqoshaada, ka dibna basbaaska gaduudka cas, kaabajka, jilicsanaanta, karootada la jajabiyey iyo fangaska digirta ah.
8. Suugo ku dar suugada. Ku dar hilibka doofaarka iyo goynta dufanka. Heat iyada oo loo marayo. Ka saar oo qabow.
9. Ka nadiifi woqooyiga. Saliinka saliinka ah si aad u buuxsamayso ilaa 360 darajo Fahrenheit inta aad diyaarinayso duubka guga.
10. Ku dheji xargaha duubka guga hore si aad u sameysid qaab alamarka ah. Isticmaal fartaada tusmadaada si aad u qoyso dhammaan geesaha biyaha ama koollada / galleyda biyaha. Ku dhowaad qiyaasta 2 qaado oo buuxa meel hoose. Marba mar soo jiid, maro dhinacyada ka dibna sii wad. Saar dusha sare.
11. Foosto qolfaha guga 3 illaa 4, karinta ilaa ay yihiin bunal iyo dahab (ilaa 3 daqiiqo).
Ka qaad liqo qashin iyo tuubo waraaqo ah.
12. U diyaargarowga guga daboolka suugada xayawaanka ah iyo shaar kulul oo la kariyo .
Rolls Spring oo dheeraad ah
Xilliyada Deyrta (Chicken Chicken)
Rikoodhada Mini-Goosiga ah ee doofaarka - waxaa lagu sameeyay hilibka doofaarka, iyadoo la adeegsanayo duubo guntan guga
Vietnamese Rolls - Cha Gio - waxay u adeegtay suugo macaan oo macaan oo kalluun ah.