Cunnada Shimbiraha Shimbiraha ee Shiineeyska ah

Iyada oo maqaarka cagaarka ah iyo buuxinta dufanka leh hilibka doofaarka la dubay, miro la jarjarey oo la jarjaray, lakabyada dabacasaha iyo burka laga soosaaray, duubka guga ayaa ka dhigaya cunto wanaagsan oo loogu talagalay dhinacyada iyo waqtiyada kale. Shaxan guga Shimbiraha ah wuxuu ka dhigayaa 10 ilaa 12 duub oo guga.

Waxa aad u Baahantahay

• 1/4 rodol oo hilibka doofaarka ah (iibsanaya suuqyada Aasiya) ama aad iskaa u sameysid
• Khamriga hilibka lo'da ee Shiineeyska ah )
• 3 qalajiyey
• boqoshaada madow
• 1/2 koob oo ah fuulka digirta
• 1/2 karooto dhexdhexaad ah
• 2 qaado oo ah basbaas jarjar gaduud ah
• 2 qaado shaah
• Suugo subag madow
• 2 qaado shaanado dhagax ah
• 2 qaado oo maraq digaag ah
• 1/2 qaado shaah la dubey
• dhowr dhibcood oo saliid ah, si ay u dhadhamaan
• 2 qaado oo saliid ah oo la kariyo, ama sida loo baahdo
• 12 guga xayeysiiska guga
• 1 ukun ah oo qafiif ah, ama 2 qaado oo rooti ah oo isku qasan 1 qaado oo biyo ah
• 3 koob oo saliid ah oo saliid ah, ama sida loo baahdo

Sida loo sameeyo

1. Iska yaree hilibka doofaarka kudheer si aad u dhuuban. Qalqaali boqoshaada madow ee la qalajiyey iyagoo ku qulqulaya biyo kulul 20 ilaa 30 daqiiqo. Isku duub biyo kasta oo ka badan oo jarjar.
2. Biyo raaci oo ka daadi digirta haruurka. Peel karootada. Xidho ilaa 1/4 koob.
3. In baaquli yar yar, isku darso maraqa soy madow, suugo dhagax, maraq digaag, sonkorta granulated iyo saliidda sisinta. Qaado.
4. Heat wok ka weyn heer dhexdhexaad ah ilaa kuleyl aad u sarreeya. Ku dar 2 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu kulushahay, ku dar hilib doofaar ah. Walaaq-shiil ilaa 1 daqiiqo, ka dibna ku dar khudaarta. Isku walaaq ilaa daqiiqad kale, ka dibna riix ilaa dhinaca wok.

1. Ku dar suugo bartamaha. Si tartiib ah u soco, ka dibna isku dar qasacda iyo khudaarta. Ka saar daboolka kuleylka oo u ogolow buuxinta qabowga.
2. Saliinka saliinka ah si aad u buuxsamayso ilaa 360 darajo Fahrenheit inta aad diyaarinayso duubka guga.
3. Ku dhaji xayir baraha guga horay si uu u qaabeeyo qaab alamuun. Isticmaal fartaada calaamadda si aad u qoyso dhammaan geesaha leh ukunta garaacday ama galleyda / galleyda biyaha. Ku dhowaad qiyaasta 2 qaado oo buuxa meel hoose. Iskuday hal mar, maro dhinacyada, ka dibna sii wad. Saar dusha sare.
4. Foorno shiishada guga 3 illaa 4, cunto karinta illaa ay ka yihiin buluug dahab ah oo qiyaastii ah (qiyaastii 3 daqiiqo). Ka qaad liqo qashin iyo tuubo waraaqo ah.