Maalmahan, curyaamintu waxay noqdeen saxan caalami ah oo loo adeegsado siyaabo badan. Haddii aad xiiseyneyso ballaarinta aqoontaada ama xirfadahaaga culus, waxaad hubin doontaa inaad sahamiso dhammaan noocyada kala duwan ee suugada curry iyo sida loo isticmaalo.
Suugaanta curry waa mid ka mid ah dhadhanka ugu badan ee suugada oo dhan ee jiritaanka iyo qaababka saldhig u ah tiro aan sax ahayn ee suxuunta jilicsan ee dunida oo dhan.
Casriga curdunka ah ee Hindiya waa mid caalami ah oo loogu talagalay kulaylka dabka iyo dhadhanka adag. Xayawaanka Thai ayaa sidoo kale loo yaqaanaa inuu kudhamaysto laakiin waxay u egtahay in uu leeyahay dhadhan qoyan xooggan oo ka duwan Hindi. Dal kasta oo ku yaal Koonfur-Aasiya wuxuu leeyahay nooc ka mid ah curry.
Sarrinta Suuqyada iyo Pastures - Maxay Tahay Sababta?
Kalluunka Thai iyo Indian waa laga sameeyaa maraqa curry ama waxa laga yaabo in la yiraahdo 'paste curry'. Cawska cawska ayaa astaan u ah noocyada kala duwan ee dhirta qoyan iyo xawaashka cusub ee lagu darey mashiinka cuntada ama dhejiska iyo xajmiga si aad u samayso dhogorta xabuub qaro weyn.
Si aad u abuurto maraqa curry oo ka baxsan mashiinka, dhammaan waxa aad u baahan tahay inaad sameyso waa ku dar dheere; Sida caadiga ah isku darka digaaga ama khudradda cagaaran iyo caano qumbaha waxaa loo isticmaalaa curraria Thai, halka curries Indian ay kuugu yeeri karaan kareem, labeen dhanaan, caano, ama caano marka lagu daro kaydka. Taariikhda keega Thai iyo Indian-ka ah waxaa laga heli karaa weelka ama tuubada dukaamada badankood, inkastoo kuwa ugu fiican ee dhadhanka laga sameeyo weli lagu sameeyo guriga jikadaada.
Sida loo sameeyo Kareemka Curry
Badankood badweynta Thai waxay ku yimaadaan saddex midab oo waawayn: jaale , cagaar , iyo casaan , mid kasta oo leh cunto iyo cuntooyin u gaar ah. Ogsoonow in ubaxa cagaarka ah iyo suugada ay u muuqdaan inay noqdaan kuwo huruud ah oo muuqaal ah ama midab casaan ah oo mugdi madow leh, badanaa waxay ku xiran tahay nooca hilibka ama khudradda curry ka kooban iyo sidoo kale nooca budada / xayawaanka loo isticmaalo.
Sida loo sameeyo Curry Good
Noocyada ugu wanaagsan waxaa laga sameeyaa isku dhafka iyo walxaha cusub. Qaarkood waxaa laga sameeyaa dhoobada cawska, halka kuwa kale u yeedhaan budada curry ee walxaha kale. Ma jirto hab sax ah ama khalad ah oo lagu sameeyo curry, laakiin waxay ku caawinaysaa in la helo cunto miro fiican leh oo ay ku jiraan dhammaan walxaha loo yaqaan 'call'. Isticmaal dhadhankaaga dhadhanka oo saxee saxanka ugu dambeeya ee aad jeceshahay.