Amar Espresso iyo Noocyada kale ee Coffee sida Pro
Akhriska muraayadaha quraaradaha ayaa mararka qaarkood dareemaya sida akhrinta Giriigta, inkasta oo si sax ah, ay u xakamayso Talyaaniga. Qaxwaha hoos ku xusan iyo qaamuuska cabitaanka ee Espresso ayaa kaa caawin doona inaad u socoto adigoo maraya makhaayad maxalli ah.
Coffee Cabin Magacyada
Kuwani waa magac caano cabid caadi ah iyo sida ay uga kooban yihiin:
- Dareemo : Kareemka ku jira shaashadda espresso
- Café Americano: Qaybaha siman ee espresso iyo biyaha kulul. Waxay u dhigantaa sida joogtada ah ee Dripka Maraykanku ku cunay kafeega.
- Café Au Lait: Hal qayb oo kafee ah, hal qayb oo caanaha caanaha ah. Waxaa laga yaabaa in loo adeego ama aan lahayn xumbo caano.
- Café Breve: Cappuccino oo la sameeyey kala bar iyo badhkeed halkii caano. Waxay leedahay qaybo isku mid ah oo ah espresso, nus nus iyo nus, iyo xumbo.
- Café Cortado: Espresso oo leh caano caanaha leh
- Café Latte: Hal qayb ka mid ah espresso, laba qaybood oo caanaha caanaha ah. Waxaa laga yaabaa in laga yaabo ama aan la siin karin xumbo caano.
- Café Mocha: Caano la isku qurxiyo, espresso, iyo shukulaato. Waxaa lagu tilmaami karaa sida kafateeriyada leh kafateeriyada ama kookaha kulul ee espresso. Cabitaankaas waxaa badanaa lagu daboolaa kareemo dufan leh.
- Café Romano: A shot of espresso ayaa la siiyay jeexasho ama boodada liin
- Cappuccino: Isku mid ah qaybaha cagaarka, caanaha naaska, iyo xumbada caanaha. Cabitaankani wuxuu ka kooban yahay caanaha oo yaraa waana ka qosol badan yahay kafateeriyada.
- Qaboojiyaha Qabow (Qabow Cabbitaanka) Qaxwaha : Cabbitaanka kuleylka waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo qulqulo ka dibna lagu qasi karo qaxwada.
- Kufo Qaxwaha : Cuntada dhulka ku jirta ee qaxwaha waxay kuxirantahay shaashad leh culeys badan halkii cadaadiska
- Espresso: Qaxwal aad u xoog badan, qaxwaha xoog leh oo la sameeyay bacad duban oo la dubay oo la isticmaalay iyadoo la isticmaalayo hoobiye quwad leh. Hal jeex oo rasmi ah oo loo yaqaan espresso waa hal wareeg.
- Espresso con Panna: A shot of espresso duugoobeen kareem daris ah
- Cadaan Cagaaran : Espresso xitaa isku dhafka caanaha iyo mikrofoam. Waxay leedahay dareen ka sarreeya marka loo eego latte.
- Faransiiska Press Coffee : Cabbitaanku wuxuu ku dhegay biyo kulul ee marin biyood. Marka ay kugu adkaato mudo dheer, waxaad riixeysaa bareeyaha waxayna ku shubi kartaa koobka koobiga.
- Frappe : Caano, cabitaan is biirsan oo ku jiri kara qaxwaha
- Macchiato: A shot of espresso leh dollop ah xumbo caano. Macchiato macnaheedu waa "calaamad" sida espresso waxaa lagu calaamadeeyaa dabka xumbada caanaha.
- Koolow-buuxa Kaafi : Kudar ayaa la soo ururiyey koob hal koob ah oo ku shubaya biyo karkarinta galka filtarka ee kafeega dhulka. Waxay la mid tahay qaxwaha laakiin waxaa loo isticmaalaa in lagu soo saaro koob ama hal safar.
Shuruudaha Kafka
Shuruudahaas waxaa loo isticmaalaa in lagu dalbado cabitaan siyaabo kala duwan, mugga, soocid ama habka dhirta, ama qaybaha:
- Crema: Xajka , dhoobada, caramel xayawaanka midabka ah ee ka muuqda dusha sare ee tallaalka espresso sida la soo dhajiyay. Crema waxay u egtahay xabbad jimicsi espresso. Maqnaanshaha kore ee tallaalku waxay muujinaysaa inuu yahay mid aan fiicnayn ama jimicsi la'aanta, midkoodna si xun u saameeya dhadhanka.
- Laba jeer: laba xabbo oo cajalado ah ama cabitaan lagu sameeyay laba darbo oo espresso ah
- Xumbo / Foorno: Xumbadu waxay abuurtay markii caano ama kareem la caadka. Xumbo wanaagsan waa dhumuc, qoryaha yar yar (xumbo aad u yar), oo aan si fudud u lumin.
- Mudo dheer (Lungo) Sawir: A shot of espresso loo oggol yahay in ay soo dhufto dheer iyo biyo badan. Cirbadda dheer ee badanaa waa inta u dhexeysa 2 ilaa 3 wiqiyadood. Inta lagu jiro saaridda dheeraadka ah, xeryahooda dhadhanka badan ayaa laga soo saaraa dhulka, iyagoo siinaya dhadhan yar oo ka duwan tallaal joogta ah.
- Gaaban (Garsoorka): Tallaalka espresso ayaa loo oggol yahay in uu dhoofo waqti gaaban, oo keenaya qiyaas 3/4 ounce ah oo dareeraha ah. Waqtiga firfircoon ee dhoofinta ayaa xaddidaya xayndaabka laga soo saaro dhulka. isaga oo siinaya dhadhan yar oo ka duwan tallaal joogta ah.
- Kaliya: Hal xabbo oo cajiib ah oo ah walax ama cabitaan la sameeyay hal tallaal oo ah espresso
- Qaabka tooska ah: A shot of espresso adeega iyada oo aan wax ku darin