Cuntadan kołaczki Polish waxaa lagu sameeyey cajiinka jilicsan ee jilicsan ee ka soo baxa qalabka iyo qalajinta. Kołaczki wuxuu noqon karaa mid wareegsan, laba jibbaar ah ama dheeman-qaabaysan, iyo cajiinka wuxuu noqon karaa mid dildillaacaya ama khamiir leh, iyo hingaaddu way kala duwan tahay.
Fillings of choice ah waxaa ka mid ah khudaarta, raspberry, prune, almond, abuur boob iyo jiis macaan . Si kastaba ha noqotee, wax walbo-strawberry, blueberry, xitaa cananaaska.
Waxaad u baahan doontaa inaad qaboojiso qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac ka hor inta aadan gaabin ama jarin, sidaas u qorshee. Waxaad dhegi kartaa kołaczki buuxsamay, ka dibna la dubo qaboojiyey (waxaad ku dari doontaa dhowr daqiiqo dheeraad ah wakhtiga dubista).
Waxaa jira doodo badan oo ku saabsan cidda iska soo horjeeda kołaczki (badanaa kołaczek ). Booliisku waxay ku andacoodaan, laakiin sidoo kale Czech, Croatian iyo kuwo kale. Halkan waxaad ka heli kartaa cuntada kołaczki si aad u dooratid.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 wiqiyad jilicsan (heerkulka qolka)
- 12 ounces butter (heerkulka qolka)
- 3 koob oo bur ah (oo dhan)
- 28 wiqiyadood oo buuxa khudaarta (ama xargaha, raspberry, iwm)
- Garnish: sonkorta macmalka ah ee boodhka
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, garaaceen farmaajo leh subagga ilaa ilaa iyo ifafaale. Ku dar bur, 1 koob waqti, isla markaana si wanaagsan u walaaq. Ku duub cajiinka caagaga iyo qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac.
- Foosto kuleylka ah ilaa 350 F. Isku qurxin kabaddi 1/4 inch oo culus sariirta silikiciga ah ama dusha sare ah oo lagu shubay qashinka isku midka ah ee la isku qurxiyo iyo sonkorta la shiiday (aan ku darin), sababta oo ah sonkorta la kariyey waxay u shaqeyneysaa sida kubbadda cajiinka ka soo baxa.
- Iska yaree godadka 2-inji ah. Goob 1/2 ilaa 1 qaado oo buuxi xarun kasta ee jilib. Isku dhaji geesaha ka soo horjeeda ee cajiinka ilaa xarunta buuxsan buuxinta, riixa cajiinka wadajir ah si fudud. Haddii kale, buraash yar oo cad oo ukun garaac ah hal dhibic hal dhibic oo riix meesha dhibka ka soo horjeeda.
- Dubo muddo 15 daqiiqo ah (ka sii dheer haddii la dubayo qaboojiyaha) ama marka xagasha ay bilaabaan bunni. Si buuxda u buuxi oo bata leh sonkorta macmacaanka.
Xusuusin: Kuwani waxay u muuqdaan kuwo soodhawr ah haddii la qabto maalmo badan, markaa si taxadar leh u xir oo aan lahayn sonkorta macmacaanka. Isticmaal sonkorta macmacaanka ah kahor adeegga.
Talo-siinta Qaboojiyaha
Haddii aad isku aragto buuxinta buuxsamida, waxaa lagu xakameyn karaa boorsada jibiska ama weel kale oo leh lumid yar oo dhadhan ah ama joogta ah. Keliya iska ilaali markaad diyaar u tahay inaad isticmaasho. Ka daadi wixii qoyaan ah ee la dul saaran yahay dusha sare.
Sida for kołaczki naftooda, buuxi iyo qaboojiso on a pan-lined sheet-lined. Marka ay gebi ahaanba barafoobaan, u wareeji weelka-qaboojiyaha-qaboojiyaha leh oo lagu kala sooco warqadaha warqadda xayawaanka. Kaji iyaga ka soo baxa xaaladda la qaboojiyey.
Ha barafoobin kołaczki. Marka la jarjaro, waxay noqon doonaan kuwo baqdin leh oo aan la qaadi karin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 48 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |