Cuntadan tufaaxa ah ee jilicsan iyo tufaaxa ayaa ah munaasabada ugu fiican ee tufaaxa iyo tufaaxa delicious.
Waxaan jecelnahay in aan isticmaalno cabir 10-inch oo ah digsi-gaaban si aad uga dhigto mashiinka tufaaxa ah ee korka loo yaqaan, laakiin waxaad sidoo kale ka dhigi kartaa saxan dubista. Waxa ugu fiican haddii ay tahay saxan wareegsan sababtoo ah waxaad u baahan doontaa inaad jajabiso ka dib markii uu qabow yaraado.
Isticmaalka boodhka fudud ee sonkorta budada ah iyo qorfe ayaa ku filnaan doona, laakiin waxaad sidoo kale u adeegi kartaa moofo kalluun jilicsan ama jilicsan oo leh suugaanta caramel ee aad jeceshahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 3/4 koob
- bur-burka is-kiisa
- 1 tsp. budada dubista
- 4 tufaax, diiray oo cufan
- 3/4 koob oo subag (1 1/2 sticks)
- 1/3-sonkorta bunka
- 1 1 koob oo ah sonkorta lagu dubay sonkorta
- 1 1/2 tbsp. sheyga
- 1 tsp. laga soosaaray basbaaska
- 1/2 tsp. qoraxda dhulka
- 1 qanjir oo milix ah
- 4 ukumo waaweyn
- Caano 3/4 koob
- 1/2 koob oo sabiib ah
- 1/2 koob oo khudrad la jarjaray (ama cayayaanka)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 F.
- Iska daa burka is-kicinta leh ee budada dubista oo meel dhigo. Xakamee tufaaxa iyo jeexjeexyada xaleef khafiif ah. Ka dhig xaleefyada tufaaxa ee baaquli biyo leh qaar ka mid ah casiir liin ah oo lagu daro si looga hortago tufaaxa tufaaxa ah ee ka sameysan buni.
- Isticmaalida qiyaastii 1 1/2 tbsp. ee subagga la kariyey, dufan dhanka hoose iyo dhinacyada dabaqyada springform. Qeybta hoose waa inay lahaato dhar culus oo ka badan dhinacyada. Buuxi sonkorta bunka ilaa hoose ee digsiga.
- Sare goyashooyinka tufaaxa ee hoose ee digsiga ku jira qaabka wareegsan ee wareegsan. Waa inaad haysataa qaar ka mid ah jajabka tufaaxa. Ku rid kuwani kuwan yar yar oo jajaban iyo meel saxan. Daadi garee geedka tufaaxa leh caarada iyo in yar oo qoraxi ah.
- Isticmaal qalab koronto leh, garaaca subagga haray ee sonkorta leh ee la kariyey illaa iftiin iyo ifafaale. Ku dar ukunnada, midba midka kaddibna sii wad. Ku dar walxaha basbaaska , qorfe iyo qanjaruufo. Ku dar caanaha si tartiib tartiib ah u socodka inta karoosku shaqeynayo.
- Ku dar qandhicilka buraashka yar yar illaa inta lagu darayo. Isku daa mashiinka oo walaaqaya walxaha (pecans), sabiibta, iyo xabbado la jarjaray oo la isku qurxiyo.
- Ku dar shaashadda maraqa tufaaxa, buuxinta digsiga ilaa qiyaastii saddex meelood. Kudar foorno 350 F oo preweated ah ilaa qiyaastii saacad. Calaamad saaraha cake ee xarigga waa inuu nadiif ah soo baxaa.
- U ogolow keegga inuu ku qaboojiyo qiyaas ahaan 15 daqiiqo ka dibna u soo jiido saxan macaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 132 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Carbohydrateska | 67 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 7 g |