Marinade Tani waxay la mid tahay Suugaanta Sare ee Suugaanta. Taraashooyinkaas suugaankan lafaha leh waxay si fiican u shaqeeyaan hilib kasta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob (120 mL) subagga lowska, creamy
- 1/2 koob (120 mL) sherry, qalalan
- 1/4 koob (60 mL) Suugo subag, mugdi ah
- 1/4 koob (60 mL) khudradda cas ee casaanka ah
- 1/4 koob (60 mL) malab
- 1/4 koob (60 mL) saliid
- 1/4 koob (60 mL) ginger, la jajabiyey
- 1/4 koob (60 mL) basal cagaaran, qasacadaysan
- 1/4 koob (60 mL) cilantro, la jarjarey
- 2 qaado (30 mL) saliida sisinta, madow
- 2 qaado oo ah (30 mL) Suugo laysku qurxiyo
- 2 qaado (30 mL) liin
- 6 xabo toon
Sida loo sameeyo
1. Isku diya wax kasta oo ka mid ah mashiinka cunto iyo isku dhafan. Marinate doofaarka ilaa 8 saacadood.
2. Ka saar shawada laga bilaabo marinadeada oo isku kari ilaa marinade kuleyl dhexdhexaad ah 5 ilaa 6 daqiiqadood, oo walaaqaya inta badan.
3. Baro maraqyada oo u isticmaal marinade sida mowjada marka aad ka buuxdo.