Marshmallows-ka qorrax-dhaca waa jilicsan oo ciriiri ah oo la jarjarey oo gooyay qaababka barafka cute ah! Ku dar waxyaabo kuwan ka mid ah kookaha kulul ama qaxwada fasaxa ugu dambeeyay. Ama ku dhaji khaanadaha si aad u sameyso marshmallow baraf ah, ama ku shub shukulaatada daaweyn xitaa aad u fiican ... suurtagal maaha mid aan dhammaad lahayn!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob (qabow, isticmaalka loo qaybiyey)
- 3 baakidh oo aan la karinin gelatin budada
- 1/3 koob oo sharoobada hadhuudhka ah
- 2 1/4 koob sonkor ah
- 1/8 qaado oo cusbo ah
- 1/2 qaado shaandho (ama ka badan, dhadhan)
- 1/2 koob sonkor budada ah
- 1/4 koob oo istaarijir ah
Sida loo sameeyo
1. Daadi digsi 9x13-injir leh oo leh buufin aan wax ku karin. (Waxaad isticmaali kartaa digsi 11x15-inch haddii aad rabto xitaa marshmallows.
2. Ku rid 1/2 koob oo biyo qabow ku dhexsii baaquli oo ah qasacad taagan. Ku bilaw inaad biyaha si tartiib ah ugu foorarsatid yar yar ama fargeeto yar, iyo intaad ku jirtid, si tartiib ah ugu rusheeyso jelatinada budada ah. Si tartiib ah u soco oo si fiican u walaaq sidaa darteed gelatin waxaa si siman loo nuugay oo ma jiraan wax xoqan.
Samee baaquli isku dhafan intaad diyaarinayso sonkorta sharoobada.
3. Isku darka 1/2 koob oo biyo ah, sharoobada hadhuudhka ah, sonkorta lagu darey, iyo milixda digsi dhexdhexaad ah. Ku dhaji kuleyl dhexdhexaad ah, oo walaaq intaad sonkor kala gooyay. Inkasta oo ay kuleylayso, walajo badanaa oo cadayso dhinacyada saqafka leh burushka qoyan ee qoyan si aad uga hortagto kareemada sonkorta ee sameynta. Marka isku dar ah ay ku timaado karkariyo, gali heerkulbeega cabbirka naaquska oo istaag. Kawaarka sonkorta ku kari ilaa 245 F (118 C).
4. Marka ugu horeysa 245, ka qaad digsiga kuleylka oo qaado heerkulbeegga. Ku rid baaquli isku dhafan adoo geliya isku dhafka qasacadeysan isla markaana ku bilaw inaad ku garaacdid xawaaraha gaaban ee ku dheji karo. Inkasta oo qasacaduhu ay socdaan, si tartiib ah u socodka sharoobada sonkorta. Ujeedo si aad u hesho sharoobada si ay u dhacdo inta u dhaxaysa dhinacyada saxanka iyo bushkuleenta, sidaas daraadeed waa inaysan ku shubin labada dhinac ee baaquli. Marka dhammaan sharoobada lagu daro, si tartiib tartiib ah u kordhi xawaaraha ilaa dhexdhexaad ah iyo xajmiga 5-7 daqiiqo, illaa marshmallow uu aad u iftiimiyo oo qaro weyn, iyo markaad joojiso qasacadda oo kor u qaadeysa kor u qaadista, waxay ka dhacdaa duufaanta oo ku yaal gaabin aad u gaaban
5. Isku dar milixda iyo qashir-galka, isla markaana si kooban u wada qaybi. Ku xoqo marshmallow godka diyaarka ah oo u siman xitaa daaha. Ha u dhigo oo istaag heerkulka qolka ugu yaraan 6 saacadood, ama habeenkii.
6. Ka boodi sonkorta budada leh istaarijka dalagga. Daadi sonkorta / kareemka isku dhafka sare ee marshmallow, iyo dhamaan dusha sare ee shaqadaada. Ku dabool marshmallow ka saar digsiga, oo waxaad ku rushaysaa sonkor badan oo dusha sare ah.
Daadi jarjar gogol baraf ah oo leh mashiinka aan-joogta lahayn, oo gooyay qaababka barafka oo ka soo baxa marshmallow. Marmar jooji oo ku buufi mar kale marinka haddii marshmallow uu bilaabo inuu kudhaco.
7. Ku dhaji marshmalladaha isku dhafan ee sonkorta si aad uga ilaaliso inay isku xoqdo. Ku kaydi Marshmallows Snowflake ee weelka hawada ee heerkulka qolka illaa hal usbuuc.
Riix halkan si aad u aragto Dhamaan Makhaayadaha Candy Candy!