Suet waa qayb ka mid ah cuntooyinka Britishka ah oo badanaa iska xishoodaan, badanaa sababtoo ah ma ogaanayaan waxa ay tahay, meesha ay ku iibsan karaan iyo hadii kale, waa maxay bedelida?
Ugu horreyntii, Suet waa qayb ka mid ah waxyaalaha ka soo baxa goobaha Ingiriis iyo Irish cuntooyinka labadaba, waxaana laga helaa cuntooyin dhaqameedyo badan sida hilibka iyo kelyaha, ama barafka casriga ah ee aan la mid ahayn iyada oo aan la isticmaalin ee macmacaanka Britishka ee Christmas Christmas.
Ka hor intaanan sii dhaafin, waxay fiicnaan lahayd in la ogaado waxa suurtogalka ah iyo waxyaabaha kale ee aad isticmaali karto oo aad wali ku raaxeysan karto dhammaan dhadhanka weyn iyo qoyaanka ay keenayso haddii aadan haysan meel kale oo aanad u iibsan, inkastoo UK waxaa si fudud loo heli karaa.
Sidaas, maxay tahay Suet?
Qeexitaanka: Suet waa dufanka laga helo kalyaha iyo xubnaha kale ee xayawaanka. Waa dufan buuxa oo dhaqan ahaan loo isticmaalo bakeeriga, barkadaha caanaha ah iyo macdanta macaan. Waxaa jira noocyo khudradeed oo diyaar ah oo la heli karo kuwaas oo laga iibsan karo dukaamada waaweyn. Ka raadso calaamada Atora labada nooc ee hilibka iyo khudradda.
Waxa kale oo aad saaxiibo ku samayn kartaa tuubadaada oo waydiiso baruurta kelyaha. Iska hubi in ay nadiif tahay oo kadibna qaboojiso oo dufato oo u isticmaal cuntadaada.
Tusaalooyinka suunka ee cunto-kariska: Waxaa jira cuntooyin badan, cuntooyin badan oo mugdi ah iyo taajir ah oo kuwa kale u fudud. Qaarkood waxay isticmaalaan suunka hilibka lo'da iyo kuwa kale oo dhirta khudradda ah ee daadinta khafiifka ah.
Waxyaabaha kale ee suurtagalka ah ee Suutka ku yaal
Run ahaantii, beddelaad kasta oo aad u isticmaashid suunka aad cunto karisid waligeed ma ahan mid la mid ah sida isticmaalka maaddada lafteeda. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira qaar ka mid ah beddelaadyo habboon oo kugu soo dhawaynaya.
Qaar ka mid ah waxay kugula talinayaan isticmaalka subagga la qaboojiyey, laakiin waxaan ka fogaan lahaa tan sida subaggu u dhalan karo si ka dhakhso badan suunka iyo duufaantaadu waxay noqon doontaa mid dufan iyo culus.
Waxaad isku dari kartaa qadar subag leh hoos u dhigista hoose, laakiin sida lagu xusay, hubso in la qaboojiyey.
Soo gaabinta sidii beddelaad loogu talagalay Suet
Haddii aadan rabin, ama aadan ka heli karin suunka kadibna u isticmaal gaabin halkii ay Trex, Flora White iyo Cookeen si fiican u shaqeynayaan oo ay yar yihiin khudradda, sidaas darteed ku habboon khudradda.
Ka hor inta aanad isticmaalin gaabinta way sii qaboojineysaa illaa aad u adag. Mar haddii la jarjiro qaboojiyaha hareeri weyn oo hoy ah, si aad u hesho qaybo faro badan, mar mar la jarjarey mar labaad oo keliya isticmaal markaad diyaar u tahay inaad isku darto cuntada. Waxaad sidoo kale garaaci kartaa barafaysan, la gooyey oo ku dhexjiray processor processor kaas oo xajin doona gaabis iyo mar kale, oo u egtahay mid aad u weyn.
Isticmaal barafkaaga la qaboojiyey, oo yaraaday intii aad ku jirtey wax kasta oo aad u baahan tahay inaad soo wacdo. Waxa kale oo aad samayn kartaa suunka kale ee horay u sii wadi kara bacda ku jira qaboojiyaha haddii aad si joogto ah u isticmaalayso. Waxay ku sii jiri doontaa kaliya hal bil ama laba ugu badnaan.