Moodhadhku waa lafdhabarka cuntada Britishka, qof kastana waa yaqaanaa Digniinta Dick. Magaca buugan Ingiriisiga ah ee caadiga ah sida caadiga ah wuxuu kicin doonaa dhoola cad ama muuqaal ah naxdin murugo leh taas oo ah sababta qaar ka mid ah ay jecel yihin cinwaanka aan ka yareyn ee "Sawir leh", laakiin maahan mid la mid ah.
Muuqaalka Dick-ka ma ahan duufaan loogu talagalay qallafsanaanta ama kuwa cuntada ku jira sida laga soo qaatey suumo, bur iyo miro qalalan oo aad u sarreeya. Waa, si kastaba ha ahaatee, duufaan aad u fiican oo loogu talagalay daaweyn on qaboobaha qaboobaha. Oo, waxoogaa yar iyo markale way fiican yihiin.
Waxa aad u Baahantahay
- 115g (4oz) sabiib
- 55g (2oz) currants
- 75g (3oz) sonkorta madow
- Jiiska
- xayawaanka 1 liibaan ah
- 225g (8 oz) bur burinta isugeynta iyo dheeraadka ah ee boodhka
- 115g (4 oz) oo la burburiyey
- suet
- Qodashada milixda
- 55ml (2 fl oz) caanaha
Sida loo sameeyo
- In baaquli yar yar isku dar qasacad, currants, sonkorta iyo liin ah u buuxin buuxinta.
- Kala shaandhee foornada wax lagu kariyo; ku dar suunka iyo milixda oo isku xoqaya si wada jir ah. Ku dar caanaha yar oo isticmaalaya mindi si ay u gooyaan isku dar ah, iyada oo ku dareysa caano ka badan waxoogaa yar ilaa ay ka timaado. Ugu dambeyntii isticmaal gacmahaaga si aad isugu darsatid jilicsan oo jilicsan. Ku dar caano dheeraad ah haddii loo baahdo.
- Gogosha ku rid meeraha dusha sare ah oo duub oo qoorta u dhig qiyaastii 20cm x 30cm (8 x 12 inji).
- Si isku mid ah u faafay isku darka buuxa ee dufanka ka sareeya xajka 1cm / 1/2 inch. Rinjigee tan biyo yar qabow. Si taxadar leh uga soo jiid garabka dhaadheer.
- Ku qooji shukumaan shaaha nadiif ah ama suunka maro qoyan daqiiqado yar, tuujin si aad uga saarto biyaha xad-dhaafka ah.
- Isku duub daadinta duubka suunka ah ee ku yaalla dharka boomaatada ah ee ku yaala dhammaam kasta oo lagu hubinayo xariga jikada.
- Ku nadiifi liiska duufaanka mudo 2 saac ah oo ah faas. Haddii kale, ku duub sanduuqa duubista daadinta ee foornada iyo dubi foorno kulul (200ºC / 400ºF / Gas 6) 1 saac 30 daqiiqo.
- Si dhakhso ah u qor, adigoo jarjaraya xabado qaro leh oo ku shaqeeya saxaraha diirran oo leh khatarta haysashada.
Xaggee Lagu Calaamadiyay Dick Magaciisa?
Waxaa la aaminsan yahay in qaybta la arko ay ka hadlayso sabiibta iyo currants ee ku jira cajiinka iyo ereyga 'dick' waa erey isku dhafan oo la isku dardar gogol ah laga bilaabo erayga ugu horreeya ee daadinta, "puddick" ama "puddick".
Waxaa jira sheekooyin ku saabsan in duufaan loo magacaabo eeyaha loo jecelyahay, laakiin waxaa jira xaqiiqo taariikheed oo yar oo kani ah. Yaa daryeela, inkastoo, daadiintu waa wax macaan leh iyada oo aan loo eegin meesha magaca uu ka yimid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 14 mg |
| Sodium | 596 mg |
| Carbohydrateska | 55 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 5 g |