Liiska fudud ee maaddooyinka iyo tilmaamaha sahlan ee wax lagu kariyo waxay ka dhigaan basbaaska buunshaha ee loo yaqaan 'snappers' si ay u diyaariyaan una kariyaan. Ku diyaarso bariiska iyo basbaaska qamriga iyo salad cusub oo loogu talagalay qadada qadada ama cashada. Saxanka ayaa ah habka ugu wanaagsan ee loo isticmaalo hamka la jarjaray .
Haddii aad jeceshahay bariiska hilibka ah iyo isku darka isku darka, ku dar jadeecad dheeraad ah oo cheddar ah. Jajabka American ama hargabka jardiinada cheddar waa ikhtiyaar wanaagsan. Wixii midabka dheeriga ah iyo dhadhanka, digirta ku saabsan 1/4 koob oo ah basbaaska saliid ee cas ama cagaaran oo la jarjarey basal iyo ham. Ama ku dar digsi yar (miiray) oo la jarjaray.
Meelaha basbaaska leh waxay karayaan inay ku kobcaan muraayadda. Haddii aad doorbideysid basbaaska qasacadaysan, ku dhaji foornada leh jajab dheeraad ah farmaajo haddii aad jeclaan lahayd. Cuntadani waxay samaysaa buuxinta ku filan 4 xabbo oo baraf ah oo dheeraad ah (2 buunshaha waaweyn).
Waxa aad u Baahantahay
- 2 illaa 3 basbaaska cagaaran (weyn, ama 3 illaa 4 yar yar iyo dhexdhexaad)
- 2 koob oo biyo ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 basal dhexdhexaad ah (jar jartey)
- 1 koob oo ham ah (la kariyey, la jarjaray)
- 2 koob
- bariis dheer bariis ah
- 1 koob / 4 wiqiyadood oo jiis ah oo la jeexay (oo dheeraad ah, haddii loo baahdo)
- Kiimir cusbo iyo basbaaska madow
- 2 qaado qaado dhir
Sida loo sameeyo
- Iska yaree basbaaska halbeegga; ka saar abuurka iyo feeraha cad.
- Ku shub 2 koob oo biyo ah foorno ballaaran, foorno qoto dheer leh ama foornada Nederlandiga ah una keen karkarinta kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Ku dar boogaha halbarka ah ee biyaha karkaraya; yareyso kulaylka ilaa dhexdhexaadka, dabool digsi, oo isku kari ilaa 4 daqiiqadood.
- Ka saar boogaha digsiga. Ku shub dareeraha ku shub weel kale ama koob oo meel dhig.
- Iskudeey xirfada foornada ama foornada Nederlandka ah oo ku dar subagga. Ku rid digsi kuleyl dhexdhexaad ah. Marka subagga la gooyey, ku dar basasha iyo qamiis la jarjaray; suuska qiyaastii 4 ilaa 5 daqiiqo, ama ilaa basasha ay ahaato mid jajaban.
- Ku dar 1/3 koob oo ah dareeraha wax lagu karsado oo ay weheliso bariiska iyo 4 wiqiyadood oo jiis ah.
- Kala kariyo isku-darka bariiska ilaa jiisku ka dhalaalay; ku dar milix iyo basbaas, dhadhamin, kadibna ku dar kala badh dhir. Si fiican u daadi.
- Buuxi basbaaska basbaas leh bariiska iyo isku darka isku darka.
- Iska ilaali farsamooyinka ama foornada Nederlandka ah ee dibedda geli oo meel hoose ku riix. Ku dar 1 1 koob oo ah dareerka karinta ee digsiga.
- Ku rid bukaanka basbaaska leh ee rafcaanka kana soo saar jilbaha. Iska yaree kuleylka hooseeya, dabool dabool, oo isku kari ilaa 10 illaa 15 daqiiqo.
- Ku daadi dhir haray ka hor intaadan u adeegin.
Talooyin
Wixii basbaas la kariyey, buuxi basbaaska iyo u samee saxanka dubista. Ku dar 1/2 koob oo ah dareeraha wax lagu kariyo ee digsiga. Iska ilaali jimicsi dheeraad ah, haddii loo baahdo, iyo dubid foorno 350 F oo preheated ilaa 15 daqiiqo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 563 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 80 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Carbohydrateska | 56 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 21 g |