Inkastoo dhowr sano ka hor dad badani ay maqleen caanaha nacnaca , hadana waxaa lagu sameeyey gaasiin noocyo kala duwan leh. Waxaan jeclahay jilbaha maxaa yeelay waa arrin aad u fudud in la sameeyo, waliba natiijooyinka keena marnaba kuma guul dareysan qoyska iyo saaxiibada. Barku waa wax xitaa ugu dambeyn ee kariska cusubi uu ku siin karo xisbi. Xitaa waa wanaagsan tahay oo wax ku ool ah oo ku filan si aad u siisid hadiyadii guriga laga soo saaro jikadaada.
Waxaan abuuray cantuurtan soo socota iyada oo la adeegsanayo maaddooyinka loo yaqaan 'cats' oo loo yaqaan 'Marie biscuits' waa mida ugu weyn ee buskudka, Carlos V waa nooc caan ah oo ah shukulaato shukulaato ah, rinjiga (sida dulce de leche laakiin laga sameeyay caanaha riyaha caanaha lo'da) waa cuntada Mexican ah, iyo shukulaatada aad u khafiif ah ee wafer ah (aad u egyihiin kuleylaha wadaagista ee dhumucda) waxaa loo isticmaalaa qaabab kala duwan. Ha ka waaban inaad beddesho haddii aadan haysan ama aad ka heli karin mid ama in ka badan maaddooyinka; waxaad fiirisaa liiska ikhtiyaarada suurtogalka ah ee hoos ku xusan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/3 koob oo suugo caramel (maskax badan oo ah Mexican ama dulce de leche)
- 1 2/3 koob oo jaban
- Maria cookies (qiyaastii 15 cookies)
- 6 20 garaam oo shukulaato ah (Carlos V)
- 20 wiqiyadood / 567 garaam oo nacnac nacnac leh oo cad cad (baasto la dubay)
- 1/2 koob lawska (lafa daboolan)
- 1/4 koob oo ah balka balka (duuban)
- 1/4 koob oo rusheeyey riwaayadaha (dhalaalaya dhalaalaya)
- 1/2 wiqiyadood oo ah khudaar aad u khafiif ah (ku dhawaad 60 xabbo, haddii ay yihiin 2 inji / 5 sentimitir dhexroor), waxay doorbidi kartaa midabyo dhalaalaya
Sida loo sameeyo
Ku dhaji badh koobi dubista dubista (xaashida qashinka ku saabsan 17 x 13 inji / 43 x 33 sentimitir) gebi ahaan aluminium. Qaado.
Geli xarigga xajka ama lakabka duleelka xayawaanka yar yar. Saar u wareeji baaquli weyn oo ku jira biyo kulul, sida habka kuleylku u jilicsanaan karo oo dhigi doono dhoobada nacnacan inta aad diyaarineyso maaddooyinka kale.
Cuntada Maria ku burburiso qiyaastii 1 inji (2.5 sentimitir) laba jibbaaran.
Isticmaal mindi fiiqan si aad u gooyo barbaradka Carlos V oo aan ka badnayn 1 inji (2.5 sentimitir). Tan iyo shukulaatada Mexico waxay u egtahay in ay noqoto mid jajaban iyo mid yar oo jilicsan, noocyo farabadan oo yaryar oo leh wax yar, taas oo ah mid fiican.
Isticmaal mid ka mid ah hababkaas si aad u dhalaaliso nacnaca nacnaca:
Habka Microwave: Jooji nacnaca nacnaca gogolka. Ku dhaji baaquli muraayad madow. Microwave oo ku jirta naqshadaha 30 ilbiriqsi, oo lagu kariyo kululeeyaha kulaylka u adkaysta ka dib markii uu maro kasta, ilaa uu dhalaalay.
Habka kore ee dusha sare: Jooji nacnaca nacnaca gogolka. Iska ilaali jarjar bir ah maqaarka aan ku dhegeynin kulaylka yar. Heat, si joogto ah u walaaq leh warshad kuleylka kulaylka u adkaysta, ilaa daboolka dhalaalay.
Ku dar qaybaha cookies ee Maria, lawska, iyo bocorka miraha shukulaatada dhalaalay, iyo waliba si fiican u walaaq.
Ku dar qeybta nalalka Carlos V iyo rushaha midabada leh oo si kooban u walaaq. (Waxaan ku dari karnaa waxyaabahan ka dib markii kuwa kale si fiican isugu qasan yihiin si ay u yaraadaan fursadaha kululaynta kulaylka.)
Fiiro gaar ah: Ka dhig qadar yar oo laws ah, bocorka, bacaha shukulaatada iyo rusheeyaha, haddii aad jeceshahay, inaad qurxisid dusha sare ee nacnaca ka dib marka la isku dardaro.
Ku shub walaaqda xaashida cookie-ka oo isticmaal qashin-xoqin si aad u faafiso si fiican, qiyaastii sagaal xarig ee digsiga.
Shubka jilicsan ee jilicsan ama dulce de leche ka badan isku dar ah cad oo u isticmaal spatula ama qaaddo si aad u faafiso.
Ku rid qaybta moobaha ah ee lakabka / dulce de leche, iyaga waxoogaa ah.
Ku rusheeyso waxyaallaha loo yaqaan 'reserved' oo ka sarreeya wax kasta oo sarreeya. Si tartiib ah u rux warqadda xaashida si aad u hesho maaddooyinkaas dabacsan waxay ku xayiran doonaan alaabaha dhegeysta inta u dhexeysa qolofada.
Si tartiib ah ugu riix xargaha adoo calaacalaha gacmahaaga si aad u hubiso in dhammaan maadooyinka ay si fiican u galaan saldhiga candhuufka cad.
Qaboojiyaha ama jabin nacnacaaga ugu yaraan nus saac, illaa ay si buuxda u adkaato.
Qaado nadiifinta xaashida cookie. Jooji aluminium aluminium. Nacnac nacas ah; kuwan ayaa si aan caadi ahayn u qaabeysan.
Cunto khudaarta Mexican Candy Carmada ah isla markiiba, ama ku kaydi ilaa hal usbuuc oo ah caag ama caag dhalada ama weel kale oo qaboojiyaha.
Iskudhicelka Candy Candy Bark
Waxaa jira waxyaabo badan oo cajiib ah oo caan ah oo laga helo Meksiko iyo waxyaabo wax lagu cuno oo loo isticmaali karo qashinkaas! Halkan waxaa ku yaal dhawr qof oo aad ku fekerayso inaad:
Pulparindo waa tamarind- nadiif ah nac-macaan-macaan-macaan oo la googooyi karo oo lagu daro qasitaanka.
Isticmaal cacahuates garapiñados (looska oo ku jira daacad, cufan macaan) halkii aad ka heli lahayd lowska cad.
Halkii laga heli lahaa cajiinka / dulce de leche iyo maqaar-saarka, waxay isticmaalaan nacnacii hore u-diyaarsan ee nacnaca (sida Las Sevillanas)
Ku dar nacfiyada qoriga casaan yar yar.
Iska ilaali qaar ka mid ah chile budada ah (sida piquín chile) galay qasaca nacnaca.
Ku dar qeybo ka mid ah kolkaon navideña (macmacaanka caaga ah iyo bademada dhaqanka Mexico ee Christmastime).