Goobaha wareegsan way fiican yihiin. Ma aha oo kaliya inay yihiin qaali-gal, laakiin qashin-siin waxay siinaysaa dhadhan ay u baahan yihiin si ay uga dhigaan mid dhadhan. Meelahaas waxaa lagu daboolay isku dar ah Dijon mustardh iyo dareeraha laga bilaabo qalbi jilicsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 hilibka hilibka lo'da ah (ku dhawaad 8 wiqiyadood / 225 g mid kasta)
- 1 dhalo (6 wiqiyadood / 170 mL) ayaa lagu daboolay wadnaha jilicsan ee jilicsan
- 1/4 koob oo / 60 mL oo la jarjarey oo la jarjaray
- 1 qaado qaado / 15 mL oo la jarjaray basil cusub
- 3 qaado / 45 mL
- Dijon-style mustard
- 1/2 qaado shaah / 2.5 milix oo milix ah
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali fayadhowrka, ku keydinta dareeraha. Kalluumeysatada shimbiraha ah oo isku darso basbaaska gaduudan iyo basil ee baaquli yar; dabool iyo qaboojiyaha. Isku darka dareeraha loo yaqaan 'artichoke' iyo 'Dijon mustard' ee baaquli yar.
- Ku dhaji balka hilibka lo'da iyo shinbiraha hilibka ee bacda bakeeriyada cuntada leh; boodada u rog. Si fiican u xir bacda oo marin ku samee qaboojiyaha 6 saacadood ama ilaa habeenkii.
- Ka saar hilibka maqaarka laga bilaabo marinade; iska tuur marinade. Ku dhaji buste ku yaalla dhexda dhexdhexaad ah, dhuxulo daboolan. Grill, oo aan qaawaneyn , 19 ilaa 23 daqiiqadood oo loogu talagalay ku -deeqidda dhexdhexaad la'aanta ah , marmarka qaarkood. (Ha xadin.)
- Kalluun ku dhaji maraqa dhuuban. Xilliga milix iyo basbaas, sida loo doonayo. U adeegso walxaha farshaxanka.
Wuxuu sameeyaa 2 ilaa 4 jeer.