Noocyada Beeska

01 of 05

Noocyada Beeska

Inkastoo waxa soo saarista caanaha ee suuqa wayn ay kuu horseedi karaan inaad aaminsan tahay, ma aha in dhammaan xididgadu casaan yihiin. Beeruhu waxay ku yimaadaan noocyo kala duwan oo ah midabyo iyo cabbirro kala duwan oo ka soo jeeda casaan iyo jaalle ah si ay u sameeyaan nacnac nacas ah-cantu-jeex ah oo xididdo Chioggia.

Wax kasta oo aad dalbato waxaad iibsataa, ku kaydi iyaga oo si dabacsan ugu duubaya qaboojiyaha, halkaas oo ay ku hayaan ugu yaraan hal wiig (iyo inta badan inta badan). Haddii aad ku iibsato xididdo caleemo leh oo ay ku xiran yihiin caleemahooda , labada xidid iyo cagaarka labadooduba way sii socon doonaan waqti dheer iyo ka sii wanaagsan haddii aad iyaga jarjartid ka hor inta aadan ku duuduubin caag ah oo ku soo dhex gali qaboojiyaha.

Sida oo dhan khudradda asaasiga ah, waa fiicantahay-xitaa la doorbidi karo-caleemaha si aad u hesho waxoogaa wasakh ah oo ka yimaada beerta wali. Rux ilaa xad kasta oo ku duub bacda si aysan wasakhda u helin qaboojiyahaaga, laakiin ha nadiifin ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho.

02 of 05

Red Beets

Aasaas, macaan, caan ah. Xididada Casaanka ah waa kuwa xididada intooda badani ka fekeraan marka maskaxdeenu u jeedaan "xididdo". Fiiri xididdo leh caleenta cagaaran oo weli ku xiran, haddii ay suurtogal tahay - waad ogaan doontaa in ay yihiin kuwo cusub. Waxa ugu wanaagsan ee ku saabsan xididdo cas, si kastaba ha ahaatee, waa in ay yihiin khudaarta keydinta cajiib ah. Qaadashada waxoogaa yar oo hindis ah maadaama ay ku kaydsan yihiin, laga yaabee, inay sidoo kale helaan macaan macquul ah.

Xidhanada cas waxaa loo isticmaali karaa siyaabo badan, laakiin qaar badan oo naga mid ah ayaa sida ugu badan ku duban kara, taas oo sidoo kale caddaynaysa hab weyn oo ay ugu fududeyn karaan in ay diiriyaan. Sidoo kale waxaan nahay taageere iyaga oo isticmaalaya borscht .

03 of 05

Beeraha Golden

Xididada dahabiga ah waa wax aan ka yareynin xididdo guduudan, laakiin sidoo kale waxay leeyihiin dhadhan badan oo dhadhan badan oo dhadhan ah oo dhan. Haddii aysan jirin wax, xididdo dahab ah ku dar dhalaal, jaale cadaan ah jaale huruud ah markii la dubay ama salad, gaar ahaan salad baradho ah iyo saladh . Waxay sidoo kale fiican yihiin in lagu daro digsi ah khudaarta la dubay maaddaama aysan ku dhicin wax kasta oo casaan u ah sida xididdo cas u samee.

04 of 05

Beeraha Chioggia

Xayawaanka Chioggia ayaa dabiici ah. Qaar ka mid ah waa mid isku-dhafan oo jilicsan oo jilicsan iyo kuwa kale waxay la yimaadaan saameyn caan ah oo casaan-iyo-kareem ah. Isticmaal sida aad ujirta kale, iyo ogow in stripning fiiqan sida caadiga ah ka lumay, ama xitaa baaba'o, marka xididdo la kariyey.

05 05

Beeraha dhallaanka

Xayawaan kasta waxaa loo iibin karaa "ubxo ilmaha." Waxay si fudud u yihiin xididada la jiido si ay u dhuubaan beerta xilliga gu'ga si ay u sameeyaan qolalka kale ee xididada si ay u koraan. Beeralayda qalabku waxay ka iibiyaan shaygan yaryar sida shay khaas ah. Waxay yihiin kuwo aad u jilicsan oo badanaaba leh caleemo quruxsan, caleemo miyir leh - ha u ogolaan kuwa inay qashinayaan! Waxaan jecel nahay inaan u adeegno xididdo cuncun leh cagaarka .