Tani waxay ka kooban tahay tufaaxa dhaqameed ee Thai-ka ah ee dhadhanka dhadhanka ah ee lime iyo midabkoodu yahay hilibka doofaarka iyo khudaarta. Waxaa la siiyaa bariis badan oo bariis ah oo Thai ah iyo mararka qaarkood ukunta la shiilay oo ku taal bariiska sare. Ukunta ma aha mid muhiim u ah borotiinkan wanaagsan ee saxan, laakiin isku day inaad qaadato haddii aad jeceshahay inaad tijaabisid cuntooyinka dhaqameedka iyo dhadhanka - dheef-shiid kiimikaadka ah ayaa si fudud u adeegsanaya. Marka aad isku dartid suugo isku walaaq ah (super fudud!), Khudradda iyo hilibka la jarjaray iyo geedo cusub oo la diyaariyey, saxankani waxuu ka shaqeeyaa waqti aan waqti lahayn. Noocyada cusub ayaa lagu duubay dhamaadka dhadhanka cusub, ka dibna waxaad diyaar u tahay inaad ku fadhiisatid qaar ka mid ah Thai-keegka dhabta ah ee jikadaada.
Dhaqdhaqaaqyo Thai ah oo badan
- 'Mang Kham': Cunto-gaaga asaliga ah ee Thai-ka / Farta Cuntada
- Thai Basil Pork (Gaprao Moo Kai Daao)
- Chicken Pad Thai ayaa la sameeyey Tamarind
- Real Tom Yum Soup leh Coconut Caano
- True Thai Chicken Satay oo leh Suugo Khudrad ah
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 digaag doofaar oo caato ah, la jarjarey qaybo yaryar
- 1 xabbo oo sigaar ah oo caan ah, qasacadaysan ama duuban (ama Thai)
- galangal haddii aad ka heli karto)
- 3 illaa 4 xabo, qasacadeysan
- 1 boodh casaan, qasac ah
- 1/4 koob oo basal, la jarjarey
- 2 buunshaha basbaaska, casaan iyo cagaaran, la jarjaray ama la jarjaray
- 1 naaso cusub oo caanaha leh
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1/4 koob oo cabitaan leh lime nadiif ah
- 3 qaado
- suugada kalluunka
- 2 qaado sonkorta bunni
- 1 qaado oo ah suugo subag
Sida loo sameeyo
- Isku qas walxo karootada walaaq leh oo isku dhaf ah. Qaado.
- Iska ilaali kuleylka ama kuleylka kuleylka kuleylka sarreeya. Dhallaanka saliida iyo dhirta ku wareegsan, ka dibna ku dar jeebka, toonta, bacaha iyo basasha. Walaaq 2 ilaa 3 daqiiqo si aad u sii daato dhadhanka.
- Ku dar hilibka doofaarka iyo walaaqo 3 ilaa 4 daqiiqo ah, ku dar 2 qaado oo isku kari ah isku darka ah markaad tagto.
- Ku dar buunshaha gawaarida oo sii wad oo isku walaaq, oo si tartiib ah ugu darso maraqa la kariyey walaaq-kariyo ilaa inta saxda la kariyo si aad u jeceshahay.
- Ka saar dabka kuleylka. Xoq tufaaxa iyo laab laab. Dhadhami-tijaabi suxuunta dheelitirka dhadhanka, ku dar kareem kalluun badan haddii aad jeceshahay dhadhan qoto dheer ama saltier. Biyaha badan ayaa lagu dari karaa marar badan. U adeegso bariiska Thai-ka bariiska oo ku raaxeysta!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 98 mg |
| Sodium | 1,877 mg |
| Carbohydrateska | 53 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 37 g |