Miro la kariyey waxay ka dhigtaa macmacaan weyn, saxan dhinaca, cunto qabad ama daaweyn
Miro ayaa ku habboon gidaarka, sababtoo ah way fududahay in la diyaariyo. Miro ayaa asal ahaan ka samaysan biyo iyo sonkorta, adoo barbar dhigaya waxaad ku xoojin kartaa dhadhanka adigoo yareynaya biyaha iyo caramelinta sonkorta dabiiciga ah. Habkani waa mid sahlan. Waxaad ubaahan tahay miro khudrad, biyo, iyo saliid karinta si aad u sameyso midhaha ugu wayn ee la kariyey . Waxa aad heli doontid waa mid si dhakhso ah oo fudud loo cuno wax kasta oo cunto ah haddii ay tahay sida appetizer, saxan dhinaca, ama macmacaanka.
Midhaha adag sida tufaaxa, isteroberi, iyo anagana waxay yihiin kuwa ugu fudud ee la dubo maaddaama ay qabtaan qaabkooda iyo qaabka ay u cunaan inta ay wax cunayaan. Midhaha miraha ah sida fersken, nectarines, plom iyo mangoes waxay noqon doonaan jilicsanaan iyo jilicsan haddii la yeelay. Waxaad u baahan doontaa inaad noqoto mid aad u taxaddar ah noocyada noocan ah ee miro. Si kastaba ha noqotee, soo qaado miro adag oo adag oo aan ahayn mid gaabis ah. Waxaad rabi doontaa miro adag oo wadajir ah si wadajir ah loola socdo loona ilaaliyo tiknoolajiga shaashadda.
Iyada oo miraha badan, waxaad si fudud u gooyn kartaa qeybtii. Xayawaanka muuska ku dhaji dhererka (ka tag faashadda si ay u wada qabtaan) oo gooyaan tufaax, isteroberi iyo miraha la midka ah ee dhexda dhexe iyo ka saar miraha iyo furaha. Caadi ahaan, ugu badnaan miraha, waxaad ka tagi kartaa qolofka. Tani waxay kaa caawineysaa wadajirta in aad wada cuntaan iyo in kale. Miraha waaweyn iyo liinta waa in la googooyaa jeexjeexyada si loo ogaado jidhka si olol.
Marka aad jarjartey midhaha, qoyso biyo si aad u xajiso qadarka dareeraha gudaha miro sidaas darteed wuxuu ku sii deynayaa casiir leh.
Isticmaal biyo qabow ku filan si aad gebi ahaan ugu daboosho midhaha oo ku dar 1 qaado shaah ah liin biyo ah si aad u ilaaliso midabkiisa. Caanaha ha u qoyaan biyaha liinta 20 ilaa 30 daqiiqo. Haddii aad u baahato, ku dar baraf si biyaha loo hayo.
Waxaa ugu wanaagsan in la kariyo miro kuleylka dhexdhexaadka ah oo ku yaalo nadiifinta kariska oo aad u nadiif ah.
Waxna ma burburin doono dhadhanka miro sida fuulka xagjirka ah ee laga soo qaaday kooxdii ugu danbeysay ee hamburgers aad samaysay. Sidaa darteed, hubi inaad nadiifiso qoraalka kahor inta aadan isticmaalin. Si aad u ilaaliso midhaha mareenka si aad u kululaato, si fudud u buufin leh saliid karinta ama aad ku cadaydo subagga dhalaalaya. Saliideed badan , sida saliida saytuunka ah, waxay leeyihiin xoog badan oo dhadhan miro ah, markaa soo qaado wax ay ku farxi karaan, laakiin ma badna.
Nidaamkan aasaasiga ahi wuxuu ku siin doonaa midho la kariyey oo ku habboon kooras kasta. Si kor loogu qaado dhadhanka miro, isku day inaad ku darto dhir udgoonida biyaha kuleylka miraha iyo sii kordhinta wakhtiga qallajinta. Si fudud u tuur tuurida qoriga ah qoriga qoriga ah ee tufaaxa ayaa kor u qaadi doona dhadhankiisa. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa dhir udgoon sida dhuudhuubka, allspice, xiirto, ama galmada si subagga dhalaalay oo loo isticmaalo in lagu cadaydo midhaha. Maadaama miro uu dabiiciga ugu sarreeyo sonkorta uma baahnid inaad ku darto wax kasta. Haddii aad rabto inay macaan tahay, waxaad miiri kartaa miro sonkorta buniga, laakiin taxadar, sababta oo ah sonkorta si dhakhso ah u dhaqso oo si fudud.
Hadda si aad u dhab ah ku dar wax si miro la dubay. Isku day inaad iyaga marinayso isku dhafka xawaashka aad jeceshahay iyo khamriga aad jeceshahay. Isku dar ah ee rum, sonkorta bunka , qoraalka, iyo dhirbaaxada ayaa ka dhigi doona jilicsan oo cajiib ah oo ah xaleef canana ah oo ku habboon si ay ugu daboolaan jalaatada vanilla ah .
Ka taxadar marka ay ku dhufanayaan shaydaanka, inkastoo, rumeyntu waxay keeni doontaa mid cajiib ah oo si deg deg ah u ficil ah, wax hubaal ah inuu ku farxo martida.
Miraha la dubay waxay leeyihiin dhadhan dhadhan leh oo aad ku dari kartid si sax ah wax kasta oo saxan. Isku day inaad gawracato jajabka tufaaxa ah ee aad ujirta tufaaxaaga dambe. Ama xayawaan qaboojiyaha, iyaga u dhaji oo isku dar maraqa yaanyo iyo jalapenos soosaar miro ku salaysan. Fekerkaaga ha u orodo duurjoogta, waxaadna ogaan doontaa waxa dheeraadka ah ee lagu daro miraha la kariyey.