Tani waxay ku dhalataa lafa-beedka laga bilaabo digirta pinto-la qalajiyey, oo siinaya dhadhan raaxo leh. Digirta ayaa la kariyey kadibna waxay la socdaan yaanyada, hilibka lo'da, iyo khudaarta. Isticmaal budada hilibka qamriga leh si aad u ogaatid baaqdan macaan ee casaanka ah.
Ku darso khudraddan dhadhan leh leh rooti ama maqaayada hadhuudhka loogu talagalay cuntada maalin kasta oo fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 wiqiyood oo digir ah oo la qalajiyey
- 3 (14.5 oz) ganab la jarjaray (14.5 X 3 = 43,5 wiqiyadood)
- 2 basbaaska weyn ee cagaarka ah (miraha laga saaro, la jarjarey)
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 4 koob oo basasha la jarjaray (qiyaastii 4 basal waaweyn)
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 1/4 koob oo dhir
- 3 qaado oo subag (ama margarine)
- 3 rodol oo hilib lo'aad ah
- 1/4 koob oo budada ah
- 3-5 qaado oo cusbo ah (ama dhadhamiso)
- 1 qaado oo dhulka basbaaska madow
- 1 qaado shaahi dhulka
Sida loo sameeyo
- Soo qaado kabaha digirta; biyo raaci. Digirta ku rid baaquli weyn; ku dabool biyo iyo ha seexin habeenkii qaboojiyaha. Ka daadi inta aadan karin.
- Ku rid digirta dufanka leh ee foornada waaweyn ee Dutchka ama dheriga; ku dar biyo si aad u daboosho. Kusoo karkari; yareyso kulaylka, dabool daboolka. Isku kari digirta illaa 45 daqiiqo, ama ilaa inta ay jilayaan. Maqaarka maqaarka waa in la qarxiyaa marka aad ku dhufato dhowr ah qaaddo. Ku dar yaanyada oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Kala saar digirta.
- Meelaha waaweyn ama digirta digirta 2 qaado oo saliidda khudradda ah, basasha la jarjarey iyo basbaas alwaax ilaa inta la jilcinayo, kareyso inta badan. Ku dar dhirta toonta la jarjarey oo isku kari 2 daqiiqo dheeraad ah.
- In skillet weyn ay dhalaalaan 3 qaado oo subag ama margarine ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar hilibka hilibka lo'da iyo kibista, walaaqaya iyo jajabinta, illaa iyo hadda casaan. Ku dar walxaha basbaaska iyo basbaasta hilibka lo'da; walaaq bacda budada ah oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Ku dar isku dar ah hilibka lo'da digirta oo walaaqaya dhulka basbaaska madow, saliid dhulka ah, iyo cusbo dhadhan.
- Dabool digsi, hoos u dhig kuleylka si aad u hooseeya, oo isku kari ilaa 1 saac. Ka qaad dabool oo sii wad sii karinta ilaa 30 daqiiqo.
- Ku dhaji dufanka xad-dhaafka ah ka hor intaadan u adeegin.
Isbeddelka
- Isticmaal isku-darka barafka cas iyo cagaaran ee qashinka lagu buufiyo.
- Haddii aad jeceshahay kuleyl, ku dar jilbada jalapeno jilicsan oo la jarjaray ama mid ka mid ah khudradda cagaaran oo khafiif ah.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 637 |
Total Fat | 27 g |
Fatuurad la ruxay | 9 g |
Fat | 12 g |
Kolestarool | 151 mg |
Sodium | 1,771 mg |
Carbohydrateska | 40 g |
Fiber diirran | 11 g |
Protein | 59 g |