Waxa aan hadda ognahay sida dharka xayawaanka waxaa soo saartay Steve Henson, oo ah qof caan ah oo xoolo dhaqaale ah oo California ah sannadkii 1950. Wuxuu ugu dambeyntii ku iibiyey suugaan saxeexiisa, iyo dharka xayawaanku wuxuu runtii ka qaaday Maraykanka iyo Kanada 1980-yadii. Maalmahan, xayawaanku waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan dalka, oo loo isticmaalo sida fareeshka ama digada nooc kasta oo ah cuntooyin dhakhso ah iyo sidoo kale labiska soodhada salad.
Sida ugu dhacdo inta badan cuntooyinka Mareykanka ee caan ah oo wanaagsan, dhar beeleed, dhar horay u fiican, ayaa laga yaabaa in xataa laga sii wanaajiyo marka lagu daro walxaha maqaarka ee Mexico ama laba. Iskuday qodabkan aasaasiga ah, ka dibna wax yar ka ciyaara qiyaasaha iyo / ama maaddooyinka si aad u horumarisid saxeexaaga saxda ah ee dharka / labiska / suugada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo caano ah (oo dhan)
- 1 koob oo majones ah
- 2 qaado oo labeen dhanaan ah
- 1 xirmo qasacad qallalan oo qallalan
- 1 qaado oo ah basbaas chile ah (sida ancho o piquín chile)
- 1 qaado oo qallalan qallalan
- 1 qaado shinbir budada ah
- 1/2 qaado shukumaan
Sida loo sameeyo
Iyada oo dufan, isku darka caanaha, majones iyo labeen dhanaan oo isku dhex daadinaya baaquli ilaa inta ka horeysa. Ku dar qasacad dharka qallalan oo qallalan iyo xilliyada haray; mar kale marba inta ay ka siman yihiin iyo dhammaan xawaashka si siman. Ku rid isku dar ah weel daboolan iyo qaboojiyaha ugu yaraan hal saac si markaa dhaymo dhoobo oo ay uhesho waqti go'an oo ay u fasaxdo dhadhankooda.
Kaadi Ranchero Ranch delicious dharka midabka ama wax kabadan yar yar ama shaqeynaya bowls.
Ku daadi saladh ama isticmaal sida suugo qumbaha ( fiiri talooyinka hoose ).
Kala duwanaanta Ranchero Ranch Dressing
Haddii aad rabto inaad tagto wax yar oo xiiso leh, ka feker inaad sameyso hal ama dhowr ka mid ah kuwan soo socda dharkaaga /
Olam ah basbaaska qashinka lagu daro iyo ku dar digir ah adhiga adobo ee ku yimaada awood of basbaaska chipotle .
Isticmaal hilibka la jiido ee avocado meel ka mid ah kala badh ka mid ah majones. Voila! Guacamole-degdeg ah.
Ku duub baqshiinka ganacsiga iyo samaynta qalabka dabiiciga ah ee xayawaankaaga .
Maxay ku habboon tahay Ranchero Ranch Dressing?
Salad saladh ayaa jecel dharka qoob-ka-shaqaynta, dabcan, laakiin waxaa jira waxyaabo kale oo badan oo qadar ah loo isticmaali karo. Halkan waxaa ku qoran dhowr ciyaaryahan si aad u hesho fekerkaaga fikirkaaga:
Chips baradhada, chips tortilla, macmacaanka qoob-ka-ciyaarka ah , pretzels, iyo waxyaabo la mid ah cunnada fudud.
Chicharrones Mexicans, ama nooca dhabta ah (maqaarka digaaga oo qoto dheer) ama foornada yar-yar-yar-yar sida abuurka burka.
Khudaarta cagaaran sida karootada, celery, boqoshaada, qajaar, zucchini, radishes, iyo tayo-saarid.
Nooc kasta oo la shiilay oo la dubay ama la dubay oo la dubay: Dhibaatooyin digaag ah ama hindisooyin, hilib la cunay, lakabyo la shiilay, kalluun ama roodhida, iwm.
Ku daadi dharkaaga suunka ah ee dharkaaga ku dheji weelka adoo isticmaalaya dushaaga, hamburger, ama sandwich. Isku day qaar ka mid ah sida maraqa pizza ah, baradhada Faransiiska, hilibka hilibka, ama baalasha digaaga.
Waxaa soo diyaariyay Robin Grose