Tani waa dhadhan qafiif ah, oo si fiican loo kariyay oo loo yaqaan 'cookies cookies' oo lagu sameeyay hilib lo'aad iyo digir qasacadaysan.
Hilibka lo'da ee ugu fiican ee cufan ee dufanka badan ee hodan, hilibka qafiifka ah waa 80/20 ama 85/15. Sicirka 90/10 waa mid ganaaxsan haddii aad daawato qaadashada dufankaaga, laakiin hilibka ma noqon doono mid aad u qallafsan iyo dhadhan. Waxaad marwalba ku dari kartaa hilibka doofaarka lo'da si hilibka lo'da ah haddii ay tahay mid aad u tiirsan.
Cuntadani waxay ku baaqeysaa digir qasacadaysan, laakiin haddii aad go'aansato inaad isticmaasho digirta qalalan ee la kariyey, horay u sii qorshee. Ka dibna digo digirta habeenkii oo aanad ku daboolin. Waxaad rabtaa dareen qurux badan, laakiin digirta ma aha in ay noqoto mid aad u jilicsan.
Samee koox ballaaran oo qaboojiyaha haraaga; dhadhanka ayaa xitaa ka fiican maalinta xigta!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo hilib lo'aad ah
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 basal badan
- 1 basbaaska weyn ee cagaaran
- 1 basbaaska jalapeno
- 1 qaado qaado
- budada yar yar
- Barxadda toonta dhadhanka
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1 qaado oo sonkor ah (ama dhadhan)
- 1 (28-wiqiyadood) ayaa jajabin kara yaanyada
- 1 (16-wiqiyadood) ayaa tamaandhir ku karsan karo
- 1 (16-wiqiyadood) ayaa kaneecada kelyaha (miiri)
- 2 (16-wiqiyadood) digirta budada ah oo kulul ama mid khafiif ah, aan khafiif ahayn)
Sida loo sameeyo
- Hilibka lo'da ee kudoon weyn ee kuleyl dhexdhexaad ah. Iyada oo qaaddo qaaddo, ka saar hilibka hilibka lo'da. Ka saar aaladda xad-dhaafka ah iyo tirtir qalabka korantada.
- Peel basasha, jarjar qeybtii, ka dibna u googoosa yar yar. Goyka basbaaska gadhkana ku dhaji dhererka kala badh, ka saar miraha, oo jarjar injirta 1/4-inch. Iska yaree basbaaska jalapeno ee dhererkoodu kala badh oo ka saar miraha. Waxashiirta basbaaska jalapeno. Haddii aadan rabin kuleyl, isticmaal kaliya kala bar jilibka jalapeno ama ka yar.
- Ku dar 1 qaado oo saliidda khudradda ah oo isku mid ah loo isticmaalo hilibka hilibka lo'da. Ku rid skillet kuleyl dhexdhexaad ah. Marka saliiddu ay gariirayso, ku dar basasha jarjaran iyo basbaas cagaaran; qori khudaarta illaa basasha la yareeyo, qiyaastii 5 daqiiqo. Ku wareeji khudradda mashiinka qafiifka ah oo ku dhex dar hilibka lo'da.
- Ku dar basbaaska jalapeno, budada kalluunka, iyo budada toonta ah hilibka lo'da iyo khudradda. Si fiican u walaaq.
- Ku dar tamaandhada, yaanyo, iyo digirta dufanka leh.
- Dabool oo iska kari ilaa 7 ilaa 9 saacadood.
Talooyin
- Samee laba dufaax oo ah biyaam oo ku qaboojiya qaybo shakhsi ama cunto-cabbir ah oo ku yaal bacaha qaboojiyaha xiran ama weelasha. Calaamadee bacda leh magaca iyo taariikhda iyo qaboojinta 4 ilaa 6 bilood.
- Haddii aad rabto qadar fudud, beddel basbaaska jalapeno leh basbaaska Anaheim , taas oo ah mid fudud. Ama ka fogaan basbaasta gabi ahaanba.
- Ku beddel digirta kelyaha leh digirta digirta, digir madow, ama digir casaan yar yar, haddii loo baahdo.
- Suugada yaanyo waxay la mid tahay yaanyo , laakiin maaha sida qaro weyn. Haddii ay tahay inaad beddesho dhadhanka maraqa yaanyo, kari ilaa inta laga yareeyo oo aad u yaraado.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 533 mg |
| Carbohydrateska | 49 g |
| Fiber diirran | 14 g |
| Protein | 48 g |