Suugo badeedkaas ah waa suugo yaryar oo la yareeyey oo leh basil iyo khudaar xagaaga cusub. Zucchini, boqoshaada, iyo dhirta cusub waxay samaysaa suugaan tamaandho ah. Waa suugo aad u fiican cuntada aan cunto lahayn ama martida khudradda.
Isticmaal suugada qadada caleenta spaghetti ama laydhka, ama u isticmaal inaad samayso digaag ama eggplant Parmesan. Waxay sidoo kale ka dhigaysaa quruxda quruxda leh ee ulaha mozzarella ama rooti! Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta hoose ee fikrado badan.
Isticmaal yaanyada cusub ama qasacadeysan ee ku jira qadiidka.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob oo la jarjarey
- 2 xabo oo toon ah, la jajabiyey oo duqeeyey
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
- 6 koob oo yaanyo la jarjarey, qasacadeysan ama ku dhowaad 6 yaanyo ah oo cusub
- 3/4 koob khamri cas oo qalalan
- 1/4 koob oo karootada shredded ah
- 1/4 koob oo la jarjirey dhir cusub
- 1/3 koob oo la jarjaray basil cusub
- 1 qaado oo la kariyey sonkorta
- 1 qaado oo milix ah
- 1 koob jucchini jarjaran
- 1 koob oo ah lakabyo la jarjaray
Sida loo sameeyo
- Saliidda sayniska ee saliidda leh ee kuleylka leh kuleylka kuleylka; ku dar basasha, wax cunidda ilaa inta hindisada. Iska ilaali toonta, yaanyada, khamriga, dabacasaha, dhir, basil, sonkorta, iyo milixda.
- Kaadi suugo isku kari ah. Iska yaree kulaylka iyo kariimka, daboolan, ilaa 1 saac, marrar badanaa.
- Ku dar jucchini jarjaran iyo boqoshaada; kariyo ilaa digsiga waa dhumuc, illaa 20 daqiiqo ka dheer. Ku darso baasto kulul oo la kariyey.
Talooyin iyo Isbadelo
- Wixii sajil ka badan, ku dar qaar ka mid ah yaanyo. Tixgeli inaad iibsato yaanyo yaanyo ah tuubada tuubada haddii aad si joogto ah u isticmaashid marar yar oo maraq ah, maraq, ama suugo. Cawska ayaa labanlaabay oo tuubooyinka ayaa lagu keydin karaa qaboojiyaha illaa 1 1/2 bilood kadib marka la furo (sida laga soo xigtay Amore).
- Cagaar kasta xagaaga waxaa loo isticmaali karaa meel zucchini ah. Isticmaal jaale huruud ah ama qajaar, ama ciiro jilicsan.
- Ku dar maraqa ilaa 1/2 shiisho ama wax ka badan oo jajab ah oo casaan ah.
- Just ka hor Marinka la sameeyo, ku dar 1/4 ilaa 1/2 koob oo ah jiiska Parmesan cusub.
- Ku dar caanaha jarjaran ee la jarjarey ee suugada. Isbeddellada la jarjaray, kali, chard Swiss, ama cagaarka dabka ayaa ah xulashooyin wanaagsan.
- Haddii aad doorbidayso maraqa joodariga ah, qori qaar ka mid ah pancetta ama hilibka doofaarka la kariyey iyo basasha. Ama ku dar 1/2 rodol oo ah hilib lo'aad ah ama hilibka lo'da ee tufaaxa talyaaniga.
- Samee laba jeer ama saddex jibbaar ah oo soodhaha ah oo qaboojin dheeraad ah u yeelo qaybaha qiyaasta qiyaasta.
- Kobcinta dhadhanka leh qaado qaado laba subag; u karriin suugada ka hor inta aan la samayn.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrateska | 35 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 8 g |