Haddii aad ku raaxaysatid safarka ugu horeeya ee xagaaga ee ku yaala xadiiqada magaalada ama aad ku dhajineysid dambiisha qadada qorraxda ee xeebta, marwalba waa la soo dhaweynayaa. Waxaa intaa dheer, wax cunista dibedda-qorraxda maqaarkaaga iyo jilbahaaga timahaaga-kaliya waxay dhadhanayaan wax fiican. Laakiin dabiicada dhaqameed ee Maraykanka, sida cantaannada iyo saladh baradho ah, waxay noqon karaan kuwo caajis ah sida duubista xagaaga. Sidaa darteed sababta aysan u dooran cuntada iyo maaddooyinka tayada leh ee Faransiiska kharajka qaada oo la isku faafiyo?
Macmacaanka Faransiiska
Cuntooyin farabadan oo badan oo Faransiis ah ayaa si wanaagsan u diyaarsanaya dambiilaha. Midka ugu horreeya iyo kan ugu caansan waa noqosho . Stateside, waxay caadi ahaan ku raaxaystaan shey quraac ah. Laakiin France gudaheeda, waxay yihiin qulqulo maalinle ah. Isku dhaji, iyaga oo ku dara, oo ku dar jilibka jiiska roogga ah iyo yaanyo yaryar oo cusub ama buuxi jiis iyo ham ka hor intaadan dubin. Si aad uhog-u-jajab ah saladh-saldhiga ugu muhiimsan, daboolka, oo leh dusha sare, midabkeedu iftiinka, ma noqon karto mid la mid ah. Ku dhiirigeliya asxaabtaada adigoo keligaa sameynaaya ama mid ka mid ah makhaayadaha deegaankaaga.
Salad
Saladku waa alaabo badan oo loogu talagalay baska. Waxay noqon karaan kuwo casri ah ama rustic ah mana aha inay ku jiraan waxyaabo ay ka mid yihiin salad ama cagaar. Mid ka mid ah saxanka caadiga ah ee Faransiisku waa saladh . Cuntada la kariyey, caleemaha, iyo dharka laydhka fudud, waxay si fiican u socotaa, waxayna ku darsataa borotiinka khudradda cunnadaada. Haddii aadan haysan waqti aad ku karisid midhahaada, waxaad ka iibsataa ka hor inta aan la karinin iyo faaruqin-baakadeeyaha badanaaba khaas ah.
Koorsada Cheese
Maxay Faransiisku u cunaan farmaajadooda ilaa dhamaadka cuntada? Hagaag, nafaqada ayaa ku doodaya in hodanka jinsiga ah ee jiisku ay qaadaan habka dheefshiidka dheef-shiidka si sax ah loo dhaqo. Sidaa daraadeed, adoo dhigaya kaddib marka koorsada ugu muhiimsan ee cuntadaada ku jirta bamka. Faransiiska ayaa isku raacay si daacad ah isla markaana u balaadhiyo fekerkaas iyada oo la isugeynayo caanaha qamriga leh ee alkolada leh oo leh dhibaatooyinka khamriga acidic.
Kudar dhalo ah rosé si aad ula socoto cuntadaada. Waxay ka dhigaysaa xulashada ugu fiican ee sommelier-ka cusub, maadaama aysan ka badin doonin jinsi kasta oo aad u adeegto, waana farsamada casriga ah ee Faransiiska.
Macmacaanka
Cuntooyinka waxaa laga yaabaa in ay ugu adag tahay in ay ku xirnaadaan cunto, laakiin waxaa jira kala duwanaansho kala duwan oo ku saabsan macmacaanka. Dabcan, waxaad ku dari kartaa keega Faransiiska macmacaanka ah. Laakiin iyada oo macaamiishu hore u soo buuxiyeen, doorashadan ayaa u muuqata mid culus. Sidaa daraadeed qaabka caadiga ah ee Faransiiska, maxaad u dooratay miro sida macmacaanka? Mendiants chocolat au noir (ama "taariikhda shukulaatada daboolay") waxay rafcaan u diraan ilka macaan ee macaan iyo labalaab si fiican oo leh kafateer au lait. Cuntadani waxay isticmaashaa jajabyo qumbaha ah si ay u qurxiyaan taariikhaha, laakiin dhajinta dufanka liinta ama jeexjeexa cadayga ayaa beddeli kara. Kaliya iska hubi in aad ku qabatid qaboojiyaha si shukulaatada uusan u dhalaalin.