Ohi'a 'ai (aaga dhirta buuraha Hawaii)
Ohi'a 'ai waa casaan, xoogaa gaaban, qurux badan oo macaan leh. Gobolka Hawaii , halkaas oo ay ku koraan si hufan, waxay aad u yaqaanaan tufaaxa buurta. Meelaha kale ee Pacific, waxay sidoo kale loo yaqaan Tufaax.
Waxay ka kala duwan yihiin casaan ciriiriga ah si aad u qurux badan. Waxay yihiin nasiib quruxsan, wax yar oo casaan ah (Waxaan u arkaa iyaga sida wadne-qaabeeya, laakiin waxaan ahay jaceyl), iyo marka ay joogaan xilli, waxay u muuqdaan inay yihiin meel kasta oo meel walba ah.
Maxay Tahay Sidii Aakhiraad?
Dadka qaarkiis waxay la mid yihiin qaabkooda, dhadhanka iyo dhecaanka sida tufaaxa, sida midabkooda. Ohi'a 'ai waa mid aad u iftiimaya, sida tufaax wanaagsan oo cufan, laakiin jilicsanaantooda jilicsan, laakiin tufaaxa qafiifka ah ayaa aad u badan sida dharka Cuntada ee bislaaday oo ka badan tufaax kasta oo aan waligii cunay. Dareemka, sidoo kale, wuxuu leeyahay macaan macaan iyo dhadhan jilicsan oo aan ahayn shisheeye qof cunay pear ama laba jeer wakhtigooda. Gudaha maqaarka dhalaalaya waa jilicsan, hilib midab leh oo jilicsan oo sidoo kale xusuusin doona dad badan oo ka mid ah ... haa, waxaad qiyaastay: pears. Bartamaha ohi'a 'ai waa mugdi, abuur adag. Waxaan jeclaan lahaa inaan xajiyo xayawaan-baxa, laakiin abuurka ohi'a 'waxay u egtahay mid aad u badan sida tariikhda waxyeellada ka badan (iyo maya, waa inaadan cunin).
Meelay Oha'a 'ai?
Dhirta Ohi'a ah (Magaca cilmiga Syzygium malaccense ) ayaa loo keenay jasiiradaha ay degen yihiin dadka reer Polynesian ee Malaysia. Qoryaha ayaa loo adeegsaday dhismaha iyo midhaha wax lagu cuno iyo samaynta dhaylo.
Dhirta ayaa ku jira qoysaska maskaxda ah, oo la xidhiidha guava iyo ukunta. Blossoms ubax iyo dhalidda miraha dhalista ma ahan meel uun laamaha laamaha, laakiin on baabuur, sidoo kale. Geedka oo buuxa miro yar ayaa ah aragti cajiib ah. Si aad u badan sida plomme, geedahan waxay u muuqdaan in ay yihiin soo saarayaasha miraha prololley, iyo midhaha ay u muuqdaan in ay wada kobcaan oo dhan.
Halkee baan iibsan karaa Ohi'a 'ai?
Ohi'a 'ai waxaa si ballaaran loo heli karaa suuqyada beeraleyda, gawaarida beeraha iyo waddooyinka sharafta leh ee Hawaii oo dhan inta badan xagaaga iyo dayrta. Dhirta waxay ku koraan kaymaha kulaylaha iyo dooxooyinka hooseeya ee qiiqa dabaysha ee jasiiradaha Hawaiian kala duwan. Waxay yihiin geed beerta caadiga ah ee jasiiradaha iyo marka midhaha ay ku jiraan xilli, waxaa dheeraadka loo siiyaa saaxiibo geedo ah iyo derisyo yar. Taniyo, sida kor ku xusan, midhaha geedku waxay u muuqdaan in ay dhammaantood u bislaadaan hal mar, waa caqligal u ah hal qoys si loo sii wado (waxay u eg yihiin zucchini Hawaiian! Ohi'a 'ai waxaa badanaa la cunaa cusub, laakiin waa la qalajin karaa ama la kariyaa, sidoo kale.
Tufaaxa buuradu waxay leeyihiin maqaallo dhuuban. Dhab ahaan, maqaarkooda ayaa xitaa ka khafiifsan warqada. Waxay ka badan yihiin fikradda maqaarka. Jiritaanka jiritaankooda waxaa loola jeedaa in ohi'a 'ai u baahan tahay in la xakameeyo. Dhab ahaan. Xitaa midba midka kale ayuu ku bustaa bacda wadada laga soo iibsado suuqyada beeraleyda ayaa abuuri kara nabaro iyo dildilaacyo ka soo jeeda qulqulka.
Nasiibdarro waa, dabcan, qayb ka mid ah racfaankooda. Waxay u egtahay inaysan u badnayn inay markasta u soo dhoofaan dhulwaynaha markasta. Taasi waa waxa ohi'a 'ai sida waayo-aragnimada jasiiradda sida saxda ah.
Waxaad ka heli kartaa suuqa beeraha ee Hawaii, oo ku yaala Big Island of Hawaii .
Sidee ayaad u cuni kartaa Ohi'a 'ai?
Si taxaddar leh u daawee tufaaxa bukaanka si aad u ogaatid in ay u muuqdaan in ay yar yihiin maalmo yar (inta badan) ka hor inta aysan dhibco jilicsanayn. Ku siiyaan si dhaqso ah biyo raacin ka hor cunista iyo ku raaxeyso iyaga gacanta, sida cunto fudud.