Cabbirada kulul ee kulul ayaa ah jimicsi wanaagsan Jimcaha iyo Axada ee qoysaska adduunka oo idil. Cuntadani waxaa loogu talagalay gluten iyo caanaha aan lahayn caanaha kuleylka ah ee kuleylka ah waa sahlan tahay in la sameeyo oo ay ka buuxdo sabiib, looska iyo dhadhan la dubey. Waxaad sameyn kartaa cajiinka maalinta ka horeysa iyo qaboojiyaha- taas oo ka dhigaysa wax lagu kariyo kuleylka kuleylka ah ee kuleylka ah ee loogu talagalay maalmaha mashquulka ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob oo ah bakeeriga (iftiinka, OR masagada)
- 3/4 koob
- Iskudhaf aan-lahayn oo qasacadaysan oo dhan (sida Bob's Red Mill Pizza Mix)
- 1/3 koob cadaajada baradho (aan bur lahayn)
- 1 qaado oo khamiir leh qallalan qalalan
- 2 qaado oo qanjir ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1 1/2 shaambe qorfe (dhulka)
- 1/2 qaado shaah yar (dhulka)
- 1/4 qaado shinbir allspice (dhulka)
- 2 qaado shaashadda (gluten-free)
- 2 ukumo waaweyn (si fudud u garaaca)
- 3/4 koob caano qumbaha (iftiin furan) AMA caanahaaga caanaha oo aan caanaha laga beddelin)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (iftiin)
- 6 qaado malab (OR organic)
- Agave Agare )
- 1 koob oo sabiib ah
- 1/2 qaado shaaha laga sameeyey
- 1 qaado oo liin (liin macaan)
- 1 ukun weyn (qafiif ah garaaca, isku qasan 1 qaado oo biyo ah)
- Icing for Crosses on Bunsadaha:
- 3/4 koob oo sonkor ah budada aan lahayn gluten-free
- 1 qaado oo caano qumbaha ah AMA caanahaaga caanaha oo aan caanaha laga beddelin
- 1 qaado shiilan macaan oo liin ah
Sida loo sameeyo
- Foornada ku sii daa ilaa 375 F / 190 C.
- Ku waraaq xaashida yar yar oo leh warqad xiiran ama dufan fudud.
- Warqad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, ku dar dhammaan walxaha qalalan ee caanaha iyo boogaha si aad isugu xiraan.
- In koollo 1 quart ama baaquli dhexdhexaad ah, si fudud u garaaca ukunta, ku dar majones, caano qumbaha, saliida saytuunka, malabka iyo liinta. Walaaq ku dar.
- Ku dar maadooyinka qoyan maaddooyinka qallalan oo garaacana leh qasacad koronto kaliya illaa mulkiilaha la isku daro.
- Ku duub sabiibta iyo diirka duugga ah ee jilicsan iyo si tartiib ah isku dar.
- Isticmaal kareemka jalaatada leh awood 1/3 koob si aad u dhex geliso 9 caanahaaga ku daadi xaashida dubista. Haddii aadan haysanin baraf baraf ah, isticmaal 1/3 koob oo koobi ah. Ku dhaaf 2-inji inta u dhaxaysa cows.
- Ku dhaji gacantaada qoryaha alwaaxda biyaha si aad uga hortagto saxanka saxda ah iyo jaranjarada saxda ah ee sare ee burus kasta si aad u sameyso iskutallaab.
- Ku rid cagaar aan qaawaneyn meel diirran oo u oggolow inaad kici karto 1 saac.
- Ku garaac hal ukun leh 1 qaado oo biyo ah oo cadayna ku dhaq.
- Cabbitaannada duban ee foornada preheated ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo ama illaa dahab ah oo la sameeyo.
- Ku qabo qaboojin silig 5 daqiiqo.
- Inkastoo bacaha la qaboojiyo, isku dar qasacda sonkorta leh ee gluten la'aanta ah, caano qumbaha, jilicsanaanta liinta iyo liinta. Iska ilaali fargeetada illaa bukaannada la gooyo oo khudradu waa siman.
- Isticmaal qalab si aad u xoqdo dusha bac caagga ah. Tani waxay ka dhigeysaa tuubada duufaanta caanaha si sahlan, laakiin waad u daadi kartaa karinta qashinka yar yar haddii ay sidaas tahay.
- Cabbiraadda dhaadheer ee caanaha si ay u sameeyaan isgoysyada.
- Ku darso diiran
Talooyin
Si sahlan, waxaad samayn kartaa cajiinka cajiinka maalinta ka hor inta aadan qorsheynin inaad dubo oo aad u adeegto cowska. Ku rid cajiinka weelka ku dabool leh daboolka adag iyo qaboojiyaha. Ka saar qalajiyaha qaboojiyaha ilaa 3 saacadood ka hor dubista. U oggolow in cajiinka uu yimaado heerkulka qolka.
Xasuusin
Had iyo jeer iska hubso in meelahaaga shaqada, maacuunta, godadka iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.