Gawaarida jinsiyada, oo loo yaqaano jefflers jeliter, ayaa ah fudud fudud oo loogu talagalay carruurta. Waxay u dhaqso badan yihiin in la sameeyo oo la kariyo waa mid sahlan. Sababtaas awgeed, dad badan ayaa jecel inay qaataan muraayadaha jajabka.
Qaado jajabyadaada cookie-kaaga - waxaad jajabin kartaa gelatinaha qeybaha gawaarida, ama isticmaal cutters cookies si aad u sawirto muuqaalada.
Goolka Caafimaadka ee Gelatin
Wax kale oo aan ka helayno buug-yarahan, waa maxay gelatin-ku wanaagsan? Adiga! Fiiri waxyaabahan madadaalada ah ee ku saabsan sida habka jelatigu u caawin karo caafimaadkaaga:
- Gelatin wuxuu ku caawin karaa hagaajinta maqaarka dheef-shiidka dheef-shiid kiimikaaduna waa mid waxtar leh si looga hortago waxyeelada mindhicirka.
- Isticmaalka jelatin ayaa kaa caawin kara hagaajinta muuqaalkaaga wuxuuna ka hortagayaa waxyeellada ka imaanaysa qorraxda ultraviolet.
- Gelatin waxaa ka buuxa kalsiyum, magnesium, iyo fosfooraska - waa in ay dhisaan ciddiyaha, ilkaha, iyo timaha.
- Qaar ka mid ah hoggaamiyeyaal caafimaad ayaa sheegaya in jelatinku uu awood u leeyahay inuu ku noolaado kelyaha, adrenals, iyo kaadiheysta si uu nooga caawiyo inaanu wax ka qabano diiqada iyo hoormoonka walaaca, cortisol.
- Waxay kor u qaadi kartaa kollajarka maqaarka waxayna fududeyneysaa muuqaalka calaamaduhu.
- Gelatin waxay hagaajin kartaa awooddaada inaad abuurto qandho nafaqo ku filan, kaas oo looga baahan yahay dheef-shiid habboon iyo nuugista nafaqada.
- Waxay noqon kartaa mid waxtar leh si ay u caawiso kuwa qaba arthritis iyo xanuunka laabatooyinka.
- Glycine, amino acid ee gelatin, waa "neurotransmitter xannibaya", taas oo macnaheedu yahay in uu soo saaro saameyn la mid ah daawooyinka ka hortagga walwalka ama dawooyinka antidepressant.
- Ugu dambeyntii, jelatinku wuxuu awood u leeyahay inuu ku nadiifiyo biyaha iyo dareeraha, taas oo ka caawisa ka hortaga dareeraha dareeraha iyo caloosha caloosha iyadoo la hagaajinayo caloosha.
Maxay Ku Jiraan Goobaha?
Ma rabtaa inaad ogaatid waxa ku jira jajabka ee gelatinkaaga? Gelatin waa cuntad cad oo aan midab lahayn oo laga sameeyo koloskoolka, taas oo laga helo alaabta cayayaanka. Marka laga reebo isticmaalka cuntada, waxaa loo isticmaali karaa daawooyinka, maaddooyinka qurxinta, iftiinka, iyo sawirrada. Waxaa caadi ahaan laga helaa nacnaca cirridka, iyo sidoo kale kiriimyada barafka, dipska, jilicsanaanta, iyo marshmallowska. Dareemaha xayawaanka waxaa ku jira jaleeco aan loo baahnayn. Gelatin waxaa loo isticmaalaa sidii looxiray madaxyada ciyaaraha iyo xoorka. Maaddooyinka ay ku jiraan gelatin, ama u muuqda sidaas ayaa badanaa loo yaqaannaa gelatinous. Waxaa jira noocyo dhaqso ah oo gelatin ah (sida Jell-O), qaar kalena waa in lagu qooyay biyo intaan la diyaarin.
More Fruit gelatin
Waa kuwan cuntooyinka kale ee la sameeyo jelatin:
Waxa aad u Baahantahay
- 2-1 / 2 koob oo biyo karkaraya ama la sifeeyey cabitaanka tufaaxa
- Laba xabbo oo 4-wiqiyadood ah ama mid 8-wiqiyadood oo jajab ah oo jilicsan aad jeceshahay
Sida loo sameeyo
- Karkarin karkarinta jelatin ugu yaraan saddex daqiiqo ama ilaa dhammaystiran.
- Ku shub isku dar ah digsi 13-by-9-inch.
- Qaboojiyaha qaboojiyaha saddex saacadood ama ilaa inta si buuxda loo dhigo.
- Ku dhaji hoose ee digsiga biyo diirran illaa 15 ilbidhiqsi.
- Marka xigta, jarjar birta ku dhex geli qaababka qurxinta leh cookie qashinka oo dhan marinka jiliterka ama jarjar godadka hal-inch ah.
- Ka qaad shaxannada gelatin-yada laga soo qaaday digsiga.
Fiiro gaar ah: Qayb ka mid ah makhaayadaha waxaa lagu kala jarayaa 8 ilaa 9 inch. Xaaladdaas, qaababka ayaa noqon doona mid qaro weyn.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 8 g |