Haddii aad u baahan tahay macmacaanka xafladaha xagaaga ee Maraykanka, kan waa kan! Tani macmacaanka Brownie Sheega waa qurux badan oo aad u fudud in la sameeyo.
Brownie waxaa lagu dubay digsi warqad, ka dibna barafoobay oo la miiray miro si ay u egtahay calanka Maraykanka. Waxaad isticmaali kartaa strawberries la jarjaray oo loogu talagalay xargaha cas, laakiin waxaan u maleynayaa in raspberries ay yihiin kuwo aad u fiican. Qaadida miro ku leh brownies waa shaqo fiican oo loogu talagalay carruurta.
Tani sidoo kale waa macaan weyn oo loogu talagalay xisbi sababtoo ah waa in la sii wakhti ka hor. Sababtoo ah midhaha loo isticmaalo qashinkaas, waa in aad qaboojiso qaboojiyaha illaa 30 daqiiqo kahor inta aanad adeegin. Qaado brownies ka soo qaboojiyaha wakhtigaas si ay u kululaan wax yar ka hor intaadan u adeegin.
Waxaad ka sameysan kartaa brownies ka soo xoqid xayndaabkan haddii aad jeclaan lahayd. Kaliya kalluunka si aad u dubo oo aad u qaboojiso ka hor inta aadan ku darin barafka. Waxaad sidoo kale ka samayn kartaa barafoobidda xoqan, laakiin waxaan u maleynayaa in isku-darka jiiska qasacadeysan iyo cadaajada caddaanka ah ay tahay mid dhab ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 (8 "x 8" size) baakado isku dar ah brownie
- Biyaha 1/2 koob
- 2/3 koob oo saliid ah
- 2 ukun
- 2 (16-wiqiyadood) gasacadaha cad cad
- 1/2 koob blueberries
- 3 koob oo raspberries ah
Sida loo sameeyo
- Isku kari foornada ilaa 350 F. Isku daa 9 "x 13" digsi leh buufin karsan oo aan ku jirin wax bur ah oo la dhigo.
- In baaquli weyn, isku dar ah labada isku dar ah brownie, biyaha, saliidda cuntada, iyo ukunta; garaacid 50 strokes ama inta isku dar ah la isku daro. Ha welwelin haddii ay jiraan miisaan yar oo ku jira mashiinka. Kala wareeji godka diyaarka ah oo ku darso mindhicirka.
- Nadiifi browniyada 35 illaa 40 daqiiqo ama ilaa inta suufka la dajiyay oo ay leeyihiin qallal dhalaalaya; ha suuxin ama brownies way adkaan doontaa. Waxaad ku dhejin kartaa cadayga galay brownies meel u dhow xarunta. Waa inay soo baxaan qaar ka mid ah jajabyo qoyan oo ku xiran. Ku qabow brownies gebi ahaanba fuusha siligga.
- Marka ay brownies qaboobaan, dhaxan brownies leh labada daasadaha ee barafka, ka dibna dusha sarreeya adigoo isticmaalaya spatula ama mindi. Waxaad tuuri kartaa spatula ama mindi biyo kulul kadibna qalaji intaad shaqeyneyso; Tani waxay dhalinaysaa barafka si sahlan.
- Isticmaalida blueberries, ka dhig "xiddigaha" dhinaca sare ee gacanta bidix ee brownies. Isticmaalida raspberries, samee 'xargaha'. Ku dabool brownies oo iyaga ku dar ilaa ilaa nus saac ka hor inta aanad adeegin. Iska yaree jaranjarrada si aad u adeegto ka dib markii qof walba uu ku qancay sawirkaaga.