Cuntadani waxaa lagu daabacay rukhsad ka timid Cuntada Cuntada ee Naturally ee Jarmalka by Marisa McClellan (2016, Running Press). Tani, buugeeda saddexaad, waxay u habaysaa cuntooyinka kala duwan, cuntada, pickles, iyo ilaalinta inay isticmaalaan noocyo kala duwan oo macaaneyaal dabiiciga ah: Honey, agave, sharoobada maple, sonkorta qumbaha, taariikhda, iyo miro diirran. Qodobkaas oo ah macaan macaan-macaan ayaa soo dejiya nuxurka macmacaanka caanka ah ee qaabkan ilaalinta. Conserves waa chunkier ka badan macaanka, oo inta badan ku jira nuts iyo / ama miro qalalan; kiiskan, sabiibta ayaa lagu daray. Wixii macluumaad dheeraad ah ee ku saabsan buugga iyo ilaalinta dufanka dabiiciga ah, aqri wareysigeyga qoraaga.
Haddii aad waligeed ku dhadhamisay Caato Dabeecad-dhaqameed caadi ah oo aad ka heshay xoqan, iska tuur xasuusta. Tani waxay ilaalineysaa macmacaan macmacaan dhaqameedka ah ee loogu talagalay malabka malab iyo tartiib tartiib tartiib tartiib ah oo u oggolaanaya maaddooyinka asaasiga ah inay heesaan. Waxaan jecelahay in aan isku dayo qashinka oo udub dhexaad u ah oatmeal oo ugu sarraysa waxkasta oo leh lakabyo qafiif ah oo loogu talogalay macmacaanka, macmacaanka doppelgänger.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob / 170 garaam oo karootada ah (si fiican u daadi)
- 1 koob / 200 garaam oo tufaax ah (hilibka jiiska)
- 2 koob / 525 garaam oo cananaaska (jarjaran)
- 1½ koob oo / 600 garaam oo malab ah
- ½ koob / 120 millilitir liin liin (dhalo)
- ½ koob / 80 garaam oo sabiib ah (dahab)
- 1 qaado oo saafi ah (oo dufan badan leh)
- 1 qaado oo qorfe
- ½ qaado qudaar (macaan)
- ¼ qaado oo toon ah (dhulka)
Sida loo sameeyo
- Diyaarso biyo kulul oo biyo karkaraya iyo 4 badh-pint / 250 ml barmiil.
- Meelaha hoose, ballaaran oo aan diirad lahayn , isku darka dabacasaha, tufaaxa, cananaaska, malab, liin, sabiib, xargaha, qoraxda, canuga, iyo toon. Isku dar si aad isugu darsato, kuleylka kuleylka badan, oo isku kiciso. Marka dareeruhu uu bilaabo inuu si xoog leh u xajiyo, yareeyo kulaylka ilaa dhexdhexaad ah iyo kariyo, kareyso inta badan, ilaa 35 iyo 40 daqiiqo.
- Marka karootada ay jilicsan tahay, sabiibta ayaa la riixay, dareeraha digsiga ayaa hoos u dhigay sharoobada qaro weyn, ilaalinta ayaa la sameeyaa.
- Ka qaad digsiga kuleylka oo walaaqaya daqiiqad dheeraad ah, si aad uga caawiso ilaalinta xoogaa inooga badan.
- Faa'iidaysta kaydka u diyaari dhalooyinka, isaga oo ka tagaya ½ injir / 12mm oo madax ah. Iska xoq kanji, ku dabool daboolka iyo siddooyinka, iyo hannaanka biyo kulul ee biyaha kulul ilaa 15 daqiiqo.
Xusuusin: Hubso inaad isticmaasho liin macaan oo ku jira liin macaan. Sababtoo ah karootiga waa khudradda hoose-acid, soodhada joogtada ah ee calaamada dhalada ah waxay bixisaa amniga iyo dhadhanka labadaba.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 0 g |