Cannaanka Casaanka Casaanka ah

Maraq laga dhaliyey cagaarsho labadaba waa caano caan ah iyo maraq macaan. Digirta Azuki waa "yang" ama cunto kulul. Dufanka dhadhanka, oo loo isticmaalo cuntada sida badan, ayaa loo maleynayaa in lagu caawiyo dheefshiidka.

Digirta Azuki, abuurka qashinka ah ee la qalajiyey, iyo diirayaal diirayaal ah ayaa lagu iibiyaa bacaha balaastigga ah ee Suuqyada Shiinaha ama Aasiya.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 koob oo ah digirta yar (adzuki)
• 6 ilaa 8 koob oo biyo ah
• 1 dhuuban wuxuu qalajiyey dhoobada mareenka ama diirka cusub
• 1/4 ilaa 1/2 koob (qiyaastii 1 1/4 - 2 1/2 wiqiyadood) oo la qalajiyey abuur badan
• 6 ilaa 8 qaado oo sonkor leh , sida loo doonayo

Sida loo sameeyo

1. Ku qoyso digirta azuki ee habeenkii si ay u jilciso. (Inkasta oo digirta aysan si buuxda u jilcin, waxay si weyn u ballaarin doonaan). Daadi.
2. Qiyaastii 2 saacadood ka hor marinka maraqa, ku rid bacaha qashinka ah ee la qalajiyey ee baaquli leh biyo ku filan si loo daboolo.
3. Soodhadh dhexdhexaad ah, keen 6 koob oo biyo ah oo leh diirka dabacsan si karkariyo. (Maraqku wuxuu noqon karaa mid dhumuc ah ama qafiif ah sida loo rabo, sida caadiga ah waxaan ku bilownaa 6 koob oo biyo ah, ka dibna ku dar biyo badan oo karkaraya dhamaadka sonkorta brown haddii aan doonayno in aan dhinno.

1. Dari kuleylka, ku dar digirta adzuki iyo digirta badan iyo kariimka, qayb ahaan daboolan, 1 illaa 1 1/2 saacadood, ilaa digirta la jilciyo barta meesha ay bilaabayaan inay kala jabaan.
2. Ku dar sonkorta brown iyo walaaq ilaa kala diri. Dhadhami oo ku dar sonkor badan haddii la doonayo. (Sida caadiga ah waxaan ku bilaabaynaa 1/3 koob oo ka dibna ku dar wax badan, 1 qaado oo marba sida ugu baahsan). Waa in maraq maraq ah adoo ku daraya biyo karkariya haddii loo baahdo.
3. Ka saar faashadda qalalan ee qalajinta kahor inta aanad u adeegin. Ku darso maraq dhalaalaya casaan ama qabow.

Isbeddelka

• Isticmaal caddaan halkii aad ka qaadan lahayd sonkorta bunka.
• Qaybaha kale ee saxankaan waxaa lagu sameeyaa miraha dheeriga ah, xididdada badanaa ama nalalka ubaxa.
• Cunto kale oo loogu talagalay maraq leh casaan macaan .

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	184
Total Fat	3 g
Fatuurad la ruxay	1 g
Fat	1 g
Kolestarool	0 mg
Sodium	13 mg
Carbohydrateska	32 g
Fiber diirran	6 g
Protein	8 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.