Tani waxay caadi ahaan khudbada Indian Indian xeebeed la cuni jirtay kalluunka, walaaq-baradho iyo xittaa naftiisa. Ma jiraan wax diirran oo jilicsan, oo jilicsan oo si fudud u shaqeeya Sannas si loo raaco Pork Vindaloo ama Sorpatel !
Waxa aad u Baahantahay
- 500 garaam oo bariis ah
- 2 qumbaha dhexdhexaad ah
- 500 millilitir Goan or toddy ama 2 1/2 shaaha ayaa qallajiyey khamiir
- 2 qaado oo sonkor ah (si aad isugu qasto khamiir haddii aad isticmaasho)
- Saliid dhadhan
- 4 qaado sonkor ah (si aad ugu darto boombeel)
- 1 koob oo biyo diirran (haddii loo isticmaalo khamiir)
Sida loo sameeyo
- Si fiican u dhaq oo bariiska oo biyo u qoyo habeenkii. Aroortii, biyaha daadi oo bariiska u gali cawska yar leh ee yar yar. Haddii aadan isticmaalin cunnooyin, bariiska ayaa iska leh.
- Xoqdo qumbaha ka soo baxa qolofka isla markaana ku xoqin jinka.
- Haddii aad isticmaasho khamiirka, ku dar 2 qaado oo sonkor ah iyo biyaha kulul. Si fiican u walaaq. U ogolow in aad fariisato dhowr daqiiqo oo waxay bilaabi doontaa in ay kordho.
- Isku qas miro bariiska iyo qaxwaha qumbaha isku wada jira oo ku jira weel weyn oo qotodheer oo ku dar biyo yari. Si fiican u walaaq si aad u sameysid boodh qaro weyn.
- U ogolow batteerkan inuu hargebo 4 ilaa 5 saacadood.
- Xaydh istaagga Meeraalka (ama roodhida yar yar ee saliidda wax lagu kariyo oo ku dar shaashad ku filan oo ku rid hilibka caaga / ramekin si aad u buuxisid 3/4 jidka.
- Ku dheji suunka maqaarka / ramekin saxarada oo uumi ah 20 daqiiqo ugu yaraan (ama ilaa inta la kariyey - cadayga lagu geliyay xarunta ayaa nadiif ah ku soo bixi doonta) ololka sare.
- Marka la kariyey, si tartiib ah uga saar boogaha Idli / ramekin iyo adeegso kulul leh curry ee aad dooratay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 429 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 576 mg |
| Carbohydrateska | 52 g |
| Fiber diirran | 15 g |
| Protein | 27 g |