Scampi waa erayga Talyaaniga ee prawn (taas oo ah erey kale oo loogu talagalay gawaarida), sidaas darteed lagu turjumay Ingiriis "Shrimp Scampi" macnahiisu waa "Shrimp roodhida." Laakinse ha ahaato magaca magaca soodhada caansan ee si fiican loo yaqaan iyo si fiican loo jecel yahay, waxaa lagu qeexaa sida diyaarinta delicious ee hilibka la kariyey ee subagga, toonta, iyo dhir, inta badan la cuno baastada.
Inkastoo inta badan cuntooyinka cunta hilibka lagu qalajiyo waxaa lagu sameeyaa culeys yar, subaga fudud ee taranka wuxuu isticmaalaa xoogaa yar oo subagga ah oo saldhig u ah, oo lagu daray saliid saytuun ah si ay u siiso caafimaad wanaagsan. Waxaa kale oo saliidda saytuunka iyo toonta lagu dhajiyo saliida qoyaankani ku dhuftey dhadhan aad u fiican inta aad caafimaad qabtid.
Waxaad ka iibsan kartaa cayriin (sida caadiga ah xayeysiis) shafka mid ka mid ah suuq kalluunkaaga xaafaddaada ah ama waxaad ka iibsan kartaa bacaha dukaankaaga. Haddii aad isticmaasho gawaarida la qaboojiyey, ku dhex xidho suunka isla markaana ku dhaq biyo qabow ilaa inta laga dhalaalayo. Peel kuna qallaji tuwaal waraaq ah ka hor inta aanad karin.
Inkasta oo ay fududahay in la diyaariyo, saxankani waa mid cajiib ah, waxaana si sahlan loogu labalabeyn karaa dad badan - oo ku habboon xaflad casho ah. Tan iyo wakhtiga wax lagu karsado waa hadba inta uu qaadanayo baastada si loo karsado, sidoo kale wuxuu ku fiican yahay cuntada toddobaadka ah. Qofna uma baahna inuu ogaado inuu caafimaad qabo!
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 lb. Maqaayada timaha
- 1 tsp sabdo aan lahayn
- 4 tsp
- saliida saytuunka
- 4 xabo oo toon ah, oo si fiican u duqoobay
- 1 lb. gawaarida ceyriinka waaweyn, diiray oo la jaray
- 1/4 koob oo la jarjirey dhir cusub
- 1 Tbsp casiir ah oo la shiiday casiir cusub
- Taab of milixda
- 2 Tbsp dufan oo cusub jiiska Parmesan
Sida loo sameeyo
- Karsado baastada adigoo raacaya tilmaamaha xirmada.
- Inkasta oo baastada la kariyo, ku dhexjirto, kuleylka subagga iyo saliidda saytuunka kuleyl dhexdhexaad ah. Isku dar toonta oo ku kari 3 daqiiqo, daawashada si aad u hubiso in toontu aysan lahayn bunni. Ku dar dufanka, dhir, liin, milix, iyo kariyo ilaa aad gawaaridu casaan iyo qallajinayaan, 2 illaa 3 daqiiqadood dhinac.
- Dareemida baastada oo isku daa la isku dar ah shimbiraha iyo Parmesan, oo u adeega.
Waxay u adeegtaa 4
Per Serving Calories 340
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 231 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Carbohydrateska | 56 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 37 g |