Waxaad samaysay keegga shukulaatada ama bacaha, ka dibna waa waqtigii barafka. Meelaha la doorto marwalba waa murugo sidaa daraadeed maxaad u dooran kartaa shaashadan fudud ee Shukulaatada Buttercream? Cuntadani waxay abuureysaa dusha sare ee dusha sare leh sida shukulaatada mugdiga ah ee madow oo aan waliba ku darin dhadhan laakiin maadada oo kale.
Haddii shukulaatada mugdiga ah ay aad uga badan tahay dhadhankaaga, ama cake ayaa loogu talagalay carruurta, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad eegto ikhtiyaarrada ka hooseysa calafka loogu talagalay beddelka.
Waxa aad u Baahantahay
- 200 garaam / 6 wiqiyad subag (heerkulka qolka laakiin aan aad u diirin)
- 200 garaam / 6 wiqiyadood sonkorta budada ah
- 2 qaado oo caano ah
- 1 qashir ka samee shaaha baastada
- 160 garaam / 6 wiqiyaal shukulaato mugdi ah (ugu yaraan 55% dhadhanka kookaha, eeg lijiyada kale ee hoose)
Sida loo sameeyo
- Subagga ku yaree qaybo yaryar oo ku dheji sonkorta waxeey ku jiraan weel weyn iyo kareem la mid ah gacmaha korantada gacanta, ku dhex dhexjir gacmeed si aad u iftiimiso ilaa iyo iftiin.
- Dhanka kale, jajabka shukulaatada ku burbur gogo 'yar. Ku rid qaybaha shukulaatada ee baaquli ku yaalla dabaq biyo ah oo daadi ah si ay u dhalaalaan. Waa muhiim in salka hoose ee foornada uusan taaban biyo karkar ama kuleylku aad ayuu u weynaan doonaa waxayna keeni kartaa shukulaatada in ay noqdaan miraha; haddii tani dhacdo, ma noqon karto in la jabiyo.
- Marka shukulaatada la dhalaaliyo, ku walaaq qoryo (waligeed biraha) iyo meel hal dhinac ah.
- Ku dar caanaha iyo vaniljiga subagga buraashka ah iyo isku dar ah, oo si fiican u walwal qaadashada qaaddo ama gacmo dheere ah si aad u sameyso kariim fudud oo caano ah.
- Ugu dambeyntii, si taxadar leh u sii dar shukulaato qallalan oo garaacdey ilaa iyo kareemku noqdo iftiin, silk iyo dhalaalaya.
- Kareemka waxaa isla markiiba loo isticmaali karaa keega qabow ama bacaha (ha ku ridin keega diiran ama way dhalaalaysaa). Haddii la isticmaalayo kaddib, kareemku wuu adkaanayaa. Mar kale garaaci si aad u jilciso kareemka markaad diyaar u tahay inaad isticmaasho. Kareemka la dhammeeyey ayaa sidoo kale si fiican u qaboojiyaa.
Waxyaabaha kale ee loogu talagalay barafka Icing
Cuntada subagga ku jirta ee kor ku xusan waa isku xirnaan caadi ah laakiin waxaa jira waxyaalo kale oo aad dhadhan karto.
- Si shukulaato dhab ah oo koray, isticmaal 70% oo lagu daray shukulaatada adag ee cocoa.
- Shukulaatada mugdiga ah ee adagi waxay noqon kartaa mid aad u qallafsan carruurta markaa isticmaal halkii xoogaa ka xoog badan. Haddii aad isticmaasho shukulaatada caanaha ka taxaddar marka ay dhalaaleyso sida nooca shukulaatada ka hooseeya xasilloonidu.
- Rinjiga midabada leh, ka saar shukulaatada adigoo isticmaalaya midab jaalle ah. Geelku wuxuu u shaqeynayaa iskeelka maaddaama aysan isbeddeli doonin cufnaanta kiriimka. Aad ayay u xoogan yihiin midabka markaa bilaabi adoo ku daraya qaddar yar oo kordhi dhibcaha ilaa aad ka hesho midabka aad doorbido.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 364 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 47 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |