Talaabo Talaabo Laga Qaado Muuqaal Dick Pudding

01 of 06

4 Tallaabooyin ah inaad sameysid Diknoolaji caadi ah.

Waa maxay Digniinta Digniinta ah?

Moodhadhku wuxuu ahaa laf-dhabarka cuntada Britishka muddo qarniyo ah, xitaa Faransiisku waxay ku faanaan wanaaggooda. Midka ugu yar ee daadinta ayaa laga yaabaa in booliisku diido in la xiro, laakiin haddii cuntada la isku dheelitiray - bilowga iftiin yar, oo aan lahayn carabyo badan oo leh koorso muhiim ah - waxaa had iyo jeer jira meel loogu talagalay gabayga.

Mid ka mid ah kuwa ugu cadcad, midkuna wuxuu noqon doonaa mid dhoola cadeynaya duufaanta caadiga ah ee Dermiska Dick - qaybta la arko waxa loola jeedaa sabiibta iyo currants ee cajiinka iyo ereyga 'dick' waa erayga isku dhafan ee daadinta. Waxaa sidoo kale loo yaqaan "Dogged Dog Dog" oo loogu talagalay kuwa dastuur xasaasi ah.

02 of 06

Talaabada 1aad - Dibedda ka soo bax

115g (4oz) sabiib

55g (2oz) currants

75g (3oz) sonkorta madow-brown

Xayawaanka dufan ee liinta

225g (8 oz) bur burinta isugeynta iyo dheeraadka ah ee boodhka

115g (4 oz) shuban

Qodashada milixda

55ml (2 fl oz) caanaha

Isticmaal Tallaabada Diyaarinta Dick

Kala shaandhee foornada wax lagu kariyo; ku dar suunka iyo milixda oo isku xoqaya si wada jir ah.

Ku dar caanaha yar yar adigoo isticmaalaya mindi jajab isku dar ah, adoo ku daraya caano badan wax yar ka yar ilaa ay ka timaado.

Ugu dambeyntii isticmaal gacmahaaga si aad isugu darsatid jilicsan oo jilicsan. Ku dar caano dheeraad ah haddii loo baahdo.

03 of 06

Tallaabada 2aad - Isku Qiifi Raashinka

04 06

Tallaabada 3 - Buuxinta

In baaquli yar yar isku daraan sabiibta, currants, sonkorta iyo liin ay u buuxsamaan buuxinta Dickted Dick .

Si isku mid ah u faafi isku dar ah buuxa ee cajiinka la kariyey ee ka soo baxaya xayawaanka 1cm / 1/2 "Rinjiga xuduudaha leh biyo yar oo qabow, ka dibna si taxaddar leh uga soo baxa dhererka dhoobada si aad u sameysid nooc ka mid ah lakala sausage.

05 oo 06

Tallaabada 4aad - Ku duub oo kari nadiifinta Dick

Ka hor inta aadan duubin Spotted Dick, iska hubi in shukumaanka shaaha ama dharka uusan lahayn wax dareere ah oo lagu dhaqo saabuunta mayridda iwm. Hadday sidaas tahay, iska tuur oo isticmaasho maro cusub kadibna qoyso shukumaan nadiif ah ama maro dhar ah biyo karkaraya dhowr daqiiqadood, tuujin si looga saaro biyaha xad-dhaafka ah.

Ku duub sanduuqa suunka ee ku yaalla dharka mashiinka dhererka adigoo hubinaya in uu la socdo xarig kijada.

Ku shaqee xaanshida duudduubka 2 saacadood ee feeraha. Haddii kale, ku duub sanduuqa suunka ee foornada iyo dubi foorno kulul (200ºC / 400ºF / Gas 6) 1 saac 30 daqiiqo.

06 of 06

U adeegso cirridka Custard

Qodobka Dickleedka isla markiiba waa la kariyaa si loo hubiyo in si tartiib ah loo xakameeyo, waxay noqon doontaa mid aad u jilicsan. Iska yaree lakabka duubka gaduudan oo u adeega saxaraha diirran oo leh khafiif ah Suugo Custard ah. Custard, oo ah lammaanaha ugu fiican ee loo yaqaan 'Spotted Dick' waa mid aad u fudud in la sameeyo - kaliya fiiri tusmada caanaha, waxaadna arki doontaa inaan loo baahnayn in mar uun iibsato weel ama baakad.

FIIRO GAAR AH: Ha isku jajabin kareemka kareemka ah kaas oo la mid ah qashinka la midka ah ee suuliga xajinta. Kareemka macmacaanku waa mid dhumuc badan, waxaana loo isticmaalaa roodhida makhaayadda, ma aha sicir boodh ah sida ilaalinta.