Sida loo sameeyo Sumarka Shiinaha ee caadiga ah

01 ee 08

Horudhac

Mastarada waa mid ka mid ah saxamada saxda ah ee suxuunta Shiinaha. Goobta waxaa sidoo kale loo yaqaanaa Shui Jiao, Jiaozi (ands子) ee Shiinaha. Guryo badan oo Shiineeys ah iyo Taiwanish ah, waxaan wadaageyn doonnaa, waxaynu wada samayn doonnaa boqolaal ama kabadan oo wadaag ah, cabnaa shaaha, daawashada TV-ga oo kaliya ka dhig mid dhab ah. Markaan baranno carruurteena inaan cunno u sameynno tani waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu horreeya ee aan iyaga barno oo aan dhab ahaantii lahaa afarteyda sano ee gabadhayda ah ayaa iga caawiyay inaan hore u dhigo.

Burcadka aan ka sameeyay qayaxan waxay diiradda saarayaan nooca Shui Jiao (Suufka) nooca karkarinta, taas oo ah bur saliid la karkariyey in dadka Shiinaha iyo Taiwaniyu ay wax cunaan inta lagu guda jiro Sannad-kiisa Cusub ee Shiinaha.

Waxaa jira sheeko ku saabsan Shui Jiao, oo la xidhiidha asalkiisa cusub ee Shiinaha. Halyeeygii waxaa jiray nin cabsi leh oo cuno cuneen oo loo yaqaan "Nian" (年 獸) kuwaas oo dadka ka cunay tuulooyinka. Muddo ka dib, dadku waxay ogaadeen in Nian uu ka cabsaday baqshiinka hilibka iyo khudradda oo ay tahay in aad samayso si aad u sameyso bur saliid. Sannad kasta sannad kastaa waxay dhaqan ahaan u raacday dhaqankaas, waxayna samaysay buro si loogu dabaaldego Sannadka Cusub ee Shiinaha. Sidoo kale sababtoo ah bur saliidku waxay u egyihiin maaddo shiineed ah (ãÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ÎÉÍÉÍÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ñóÉóÉÉÉÉÉÉ.

Dabcan marka laga reebo Sannadka Cusub ee Shiinaha waxaad samayn kartaa oo cuni kartaa weelkan macaan lakin wakhti kasta oo aad rabto, laakiin waxaan u maleynayaa inay mar walba xiiso u tahay inay bartaan asalka saxanka. Sida lagu xusay markii aan ku noolaa dalka Taiwan, dhab ahaantii waxaan isticmaalnay boqollaal buro, cunno badan maalinka aan ka dhigannay inta kale ee aan u isticmaalnay inaan xakameyno. Wax badan ayaan ku noolaan karaa UK, laakiin weli waxaan samaynayaa boqolaal sannadkii kasta.

Kalluunka ugu caansan ee buraashka waa hilibka doofaarka iyo hilibka doofaarka, doofaarka iyo kaabajka, doofaarka oo leh qallal iyo ukun qallafsan iyo ugu dambeyn doofaarka iyo karootada leh khudradda. Waxaa jira daraasiin haddii aan boqolaal raashin kale lagu jajabin hareeraha, laakiin kuwani waa kuwa ugu caansan ee fog iyo cuntooyinkan waxaan rabaa in aan soo saaro doofaarka leh qashinka caleenta qoyan.

Jabtada aan u isticmaalno buuxinta waa inay ku jiraan ugu yaraan 30% dufanka. Waxan u adeegsanaa macmacaan dufan leh, maxaa yeelay waxay ka dhigaysaa midabku marka uu ka bacdi kalluunka la kariyey iyo dufankuna sidoo kale wuxuu hagaajiyaa dhadhanka. Waxaad ka heli doontaa bur saliiddaada ama dharka qamadiga ee Shiinaha waa mid aad u adag marba la kariyey haddii aad isticmaashid macmacaan caato ah adoo isticmaalaya hilibka dufanka leh. Boqortooyada Midowday (UK) maahan dukaamo badan oo dufan leh, sidaa daraadeed waxaan tagaa tuubo ama inta badan waxay aadaan dukaanka Shiinaha halkaas oo aan ku iibsan karo inta kale ee maaddooyinka.

Haddii aad xasaasiyad u leedahay ukumaha ama xayawaanka la qalajiyey waxaad ka qaadan kartaa kuwan soo socda, laakiin labadan waxyaabood waxay kor u qaadayaan dhadhanka burooyinkan. Waxay sameeyaan kala duwanaan dhadhan laakiin maahan wax muhiim ah oo kugu filan haddii ay dhibaato kuu geysanayaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1,5 kg hilibka doofaarka, 30% dufan yar

Basal geedka 320g guga, jar jartey

Galmada 10g oo jar jartey

8 ukun oo waaweyn, la garaaco oo la cuno 1 qaado shaaha soy ah, nus dhan shaaha iyo 1 qaado oo sonkor ah. Waxaad isticmaali kartaa sonkor ama sonter sonkor ah

120 xaashida kalluumeysiga dumarka (oo laga helo dukaamada Shiinaha)

20g oo qallajiya oo qoyan (milix), oo jilicsan biyo diiran ku dhawaad ​​15-20 daqiiqo oo jar jilciya (kuwan ayaa laga helaa dukaamada waawayn ee Shiinaha)

Qaar ka mid ah bur cad si ay ugu faafaan saxanka si ay u joojiyaan buraashka saxda ah ee saxda ah

Caagaga:

Suugo soy ah oo 150ml ah

1 qaado oo milix ah

1 qaado oo sonkor ah (Waxaad isticmaali kartaa sonkorta demerara ama sonkorta caster)

1 qaado oo saliid lagu daro. Ha isticmaalin saliida saliidda leh sida dhadhanka aad u xoog badan.

Maaddooyinka hoos ku qoran waxay kudhowaan qiyaastii 120 bur saliid.

Hababka loo buuxiyo isku dar ah:

1. Ukunta u daadi sida burcadka oo jarjar marka ay qaboojiso.
2. Isku qas dhamaan maaddooyinka iyo dheelada si siman oo u dhaaf 30 daqiiqo.

02 of 08

Sidee loola qabsan karaa wiqiiqda tallaabo 1

• Qaado weel madow oo ku rid biyo qabow oo biyo ah. Biyaha ayaa ka caawin kara geeska kalluumeysiga kalluumeysiga inay wada jirtaan.
• Qaado warqad ah bakeeriga wax lagu dubo oo ku rid qadar shaaha ah oo buuxinaya barta dhexe.

03 of 08

Sidee loola qabsan karaa wiqiiqo-tallaabo 2

• Isticmaal farahaaga si aad u daadiso biyaha qaarna qoy labadaba. Isticmaal farahaaga si aad isugu wada furtaan sida ku cad muuqaalka sawirka.

04 of 08

Sidee loola jari doonaa qashin-tallaabo 3

• Isticmaal fartaada si aad u sameyso qayb yar iyo hoos u riix.

05 of 08

Sida loola jaro gumaadka tallaabada 4aad

• Isticmaal waxoogaa biyo ah si ay kaaga caawiyaan inaad isku dhejiso.

06 of 08

Sidee loola qabsanayaa qadar-tallaabo 5aad

• Ku celi tallaabada 3 mar kale.

07 of 08

Sidee loo xirxiraa qashin-talaabo 6

Ku celi tallaabada 3-5 dhinaca dhinaca kale ee gumaadka.

08 of 08

Sidee loola qabsanayaa gaws-jarista 7-aad

• Qaado saxan iyo ku dar foosto cad ah. Dhejiinkaaga ku rid saxanka kuna sii wad galka dhirta ilaa intaad isticmaashid dhan dhan ama aad ka baxdo maqaarka.
• Karkari dheriga weyn oo biyo ah iyo karsi kalluunka biyaha karkaraya.
• Marka buraashu ay kor u kacdo oo ay ku dul socdaan biyaha sare. Waa la kariyaa (Fadlan ogow in taasi ay khuseyso caanaha cusub oo kaliya haddii ay barafoobaan waxaad u baahan doontaa inaad sugto biyaha karkarinta kadibna ku dar biyo badan, Sug ilaa karkari, laba jeer ku celi kadibna waa la kariyaa)
• Ku darso maraqa soodhada. Diyaar u ah inaad u adeegto