Inkastoo nuskii ugu dambeeyay ee qarnigii labaatanaad, boqolaal kun oo reer Isbaanish ah ay ka tageen magaalooyinkooda yar ama barafka si ay u helaan shaqooyin degaanno waawayn, waxay si joogto ah ugu noqdaan baadiyaha fasaxyada todobaadka iyo maalmaha fasaxa. Waxay booqdaan qaraabada dhow, qaraabada dheeraadka ah, iyo asxaabta, waxayna ku qaataan maalmo jimicsi, ugaarsi, ama kaluumaysi. Qaar badan oo Isbaanish ah waxay qaataan qorraxda dayrta iyagoo qaadanaya lugo dheer oo ku yaala beeraha iyo kaymaha si ay u soo ururiyaan boqoshaada duur joogta ah.
Kadibna, ku noqo kashashadooda si ay u diyaargaroobaan raaxada ay u yaqaanaan guntas .
Musqulaha Caanaha Caanaha ee Spain
Waxaa jira in ka badan noocyo darsin ah oo ah boqoshaada duurjoogta caanka ah ee Spain, laakiin waxaan hoos u dhignay liiska ilaa shanta ugu sareysa.
- Boleto del Pino ama Boletus - Magaca sayniska waa Boletus Pinicola ama Boletus pinophilus, inkastoo ay jiraan qiyaastii 100 boqokiiba kala duwan oo ah Boletus kala duwan. Waa miisaan aad u qiimo leh oo leh fur ah oo cad oo u eg midab casaan leh, oo leh wareega wareega iyo "dufan". Jidhku waa mid isku dhafan oo leh dhadhan macaan.
- Níscalo - Magaca sayniska waa Lactarius deliciosus. Waxaa la yiraahdaa Caffid Caffron cuf, Mugh casaan casaan ah oo Ingiriis ah oo aan ku korin Waqooyiga Ameerika, sida uu sheegayo Jorene Nuytinck oo ku takhasusay cilmiga nafsiga ah. Mushahan wuxuu leeyahay dabool ah orange, qaab dhismeedka qaabka, iyo jecel yahay inuu ku koro carrada acidic ah geedaha geedaha.
- Seta de Cardo - Magaca sayniska ee mushahaarkan waa Pleorotus eryngii (Pleorutus fuscus). Waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah mushaharka ugu macquulsan loona yaqaan 'aficionados'. Waxa kaliya oo ku koraa hoostiisa qoryaha, oo loo yaqaan "eryngo field" oo ku qoran Ingiriisi (Eryngium campestre) ama qalabka saxda ah ee loo yaqaan ' cardo corredor' ama ' cardo setero' ee Spain.
- Champiñón de Campo - Magaca cilmiga waa Agaricus Bisporus (Agaricus hortensis). Waxay leedahay qaro weyn oo cad iyo wareega wareega leh touns Rose. Waxaa badanaa lagu arkaa sii kordhaya lo'da lo'da.
- Senderilla ama Carreria Magacan magacan waa Marasmus Oreades, (Collybia orreees). Muggeed yar, waxa uu leeyahay dhuuban, dhoobo ku dhowaad xaddidan iyo dabool oo ah fure iyo ballaadhan. Waxaa si caan ah loo kariyey wan, ama lagu qasi jiray ukunta.
Xusuusin ku saabsan qoyaanka duurjoogta
Sida ku qoran buugga yar ee cinwaankeedu yahay, " Pellegros de las Setas " oo ay daabacday Wasaaradda Beeraha ee Pesca y Alimentacion (Wasaaradda Beeraha ee Isbaanishka), tirada dadka Isbaanishka ah ee soo ururiya boqoshaada baadiyaha, iyo sidoo kale tirada boqokiiba boqoshaada ama sociedada de micologia (barashada boqoshaada) ayaa qarxay 1980-kii.
Mushaharaha la cuni karo iyo kuwa sunta leh waxay inta badan ku koraan dhinac waxayna si fudud u jahwareeraan, xataa khabiiro. Dad badan ayaa si qalad ah ula socda talooyinkooda ka yimaada qoyskooda iyo asxaabtooda (taas oo qaddarinta gabdhaha gabdhaha gaboobay) sida loo aqoonsado kuwa la cuni karo. Waxaa jira qiyaastii 50 nooc oo boqoshaada sunta ah ee Europe, kuwa kuwaa ka mid ah, lix ama wax badan ayaa ah sunta. Ha halis gelin!
Waxyaabaha kala duwan ee boqoshaada Gormeega, oo ay ku jiraan noocyada kor ku xusan, waxaa lagu koray ganacsi ahaan meelo kontaroolo oo lagu iibiyo dukaamada, suuqyada cuntada iyo hudheellada suuqyada Yurub iyo Maraykanka.