Dad badan ayaa ka falceliya qadhaadhka eggplant. Haddii aad waligeed cuneen eggplant oo aad la kulantay dhadhanka aan wanaagsaneyn, ka dibna tijaabi talooyinkan si aad uhesho qadhaadh ka samaysan eggplant ka hor inta aanad karin.
Tallaabooyinka loo sameynayo "Eggplant Less Lesser"
- Iska yaree eggplant wareega wareega wareega ah (oo ka fudud fudeydka dhererka, waxaad arki doontaa sababta)
- Ku dhaji colander ku jirta baaquli weyn ama saxan leh dhinacyo qoto dheer si aad u qaaddo dareeraha
- Isku dhaji qaar ka mid ah wareegyada eggplant ee hoose ee colander iyo ku rusheeyaa si xor ah cusbo. Ha ka xishoonin; adigu ma cunaysid soodhiyamkaas oo dhan.
- Waxaad dhigtaa lakabka kale ee wareegyada eggplant, oo si wanaagsan ugu nadiifi cusbo dheeraad ah
- Sii wad ilaa aad sidan ku sameysid dhammaan geedka ukunta.
- Marka la sameeyo, ku rid bacar yar yar oo ku yaal dusha sare ee ukunta oo isticmaal wax culus si aad hoos ugu riixdo ukunta.
- Haddii jikadaadu qabowdo, waxaad ku dabooli kartaa weelka maro ka hor inta aanad miisaankeedu hoos u dhicin oo ka tagto habeenkii. Haddii aad leedahay qol fara badan oo qaboojiyaha, qaboojiyaha. Waxaad dooneysaa in aad daadinayso ukunta ugu yaraan 8 ilaa 10 saacadood.
- Marka la miiro, waxaad ka heli doontaa meel kasta oo laga bilaabo 1/4 koob ilaa 1/2 koob oo ah dareeraha mugdiga ah ee hoose ee baaquli. Dareerku wuxuu ku dhufan doonaa cusbada badankeeda, sida caadiga ah, uma baahnid in aad mar labaad xilli danbe. Haddii aad jeceshahay in aad ka baxdo milix dheeraad ah, si tartiib ah u dhaq dhammaan wareegyada qoyan (laakiin aan qoyaneyn) shukumaanka warqadda.