Xulo qoryaha saxda ah si aad u sameyso qiiqa qumman
Qiiqa ayaa ah lugta saddexaad ee barbecue, labada kale waa kulaylka iyo waqtiga. Qiiqa sigaarku waa habkii qadiimka ahaa oo waqti dheeraadaa oo lagu daro dhadhan wax kasta oo aad karin karto. Waqtiyadii hore, sigaar ayaa loo isticmaalay in lagu ilaaliyo hilibka mudo dheer. Maalmahan waxaan u isticmaalnaa si kor loogu qaado dhadhanka hilibka adigoo ku daraya qoriga dabka. Dabcan, ma ahan oo keliya alwaax. Qiiqa wanaagsan waxaa soo saaray qoryo kala duwan, qoryo adag, oo ah kuwa hooseeya iyo dhadhan sarreeya.
Hadda adigoon u baahnayn inaad isticmaasho jajabyo qoryo qoryo leh si aad u yareyso qiiqa dabka, waxaad dooneysaa in aad hubiso in waxa aad isticmaalayso ay yihiin qoryaha oo dhan, lafaha, ciddiyaha, ciridka, xanjada; si fiican ayaad u heleysaa sawirka. Iyo in ka badan waxaad u baahan tahay inaad soo qaadato qoryaha saxda ah shaqada. Qoryo kala duwan ayaa ka tagaya dhadhan kala duwan. Laakiin ka hor inta aynaan fiirino muuqaal dhaw, waxaa jira hal shay oo kale oo lagu duubo. Miyaad gubaysaa qoryaha ama ma? Markaad isticmaasho mashiinka gaaska, waxa fiican inaad jajabiso qoryaha alwaaxda ee sigaar cabbista ama ku duub sanduuqa aluminiumka leh meelo badan oo ku yaal. Tani waxay kaa ilaalinaysaa in aad ka buuxiso dambaska oo adoo gubaya gubida. Hase yeeshee qoryaha u dhow kuleylka. Waxaad u baahan tahay kuleylka dhirta iyo tan macnaheedu waa kuleyl aad u sarreeya. Haddii aad isticmaashid gambale dhuxul ama sigaar cabid, markaa waxaad qoryaha si toos ah ugu dhejin kartaa dhuxul (marka ay kuleylayaan) ama ku rid sanduuq. Tijaabi waxoogaa yar oo ogow waxa adiga kuu fiican.
Guud ahaan, alwaax kasta oo adag oo aan xoqin (ama dheecaan) wuxuu ku fiican yahay samaynta qiiqa . Haddii geedka miro ama nuts uu ka dhigo mid aad ku raaxaysatid markaa dhirtu waxay u fiican tahay sigaarka. Qoryaha qaarkood, dabcan, waxay ka dhigtaa qiiq ka fiican kuwa kale. Woods sida Apple waxay leedahay dhadhan qaali ah mana ku siin doono wax badan waqti gaaban, laakiin haddii aad wax karisid wakhti kadibna waxay leedahay waqti ay ku daraan dhadhanka caanaha iyaga oo aan ka badin cuntada.
Woods sida makquite aad ayay u xoogan yihiin, halka ay ku siiso dhadhan fiican oo dhakhso leh dhadhanka ayaa si qunyar ah u noqonaya si aaney u isticmaalin wax badan ama muddo dheer.
Haddii aadan hore u isticmaalin qoryo, bilaabi yar. Isticmaal 1/4 koob oo jajab loo yaqaan 'preoaked chips' ka ku samee dabkaaga oo fiiri waxa kuu qabanaya. Mid ka mid ah waxyaabaha ugu weyn ee ku saabsan barbecue waa noocyada kala duwan ee tijaabooyinka la heli karo ee ku yaalla kariska dambe. Qiiqa qoryaha waa waxa ka baxa cunto karinta dibadeeda. Habka ugu fiican ee lagu tijaabin karo qoryaha ayaa dhab ahaantii ku dheggan. Intii aad halis u gelin lahayd in 20 saacadood oo qoryo ah oo alwaax ah oo aanad waligaa isku dayin, isku day inaad qoryaarka ku tijaabiso koontadaada marka xigta aad karisid ama burinaysid. Xaqiiji in aad soo qabatid qaxwaha dhuxusha. Haddii qiiqa uu qadhaadh yahay iyo walwal badan tahay inaadan wax cuni karin.
Woods for sigaarka:
Acacia waxay la mid tahay mesquite laakiin maaha mid xooggan. Alwaaxdani way gubaneysaa, waana in la isticmaalo qadar yar ama waqti xadidan.
Alder wuxuu leeyahay dhadhan iftiin leh oo si fiican u shaqeeya kalluunka iyo digaaga. Dadka asaliga ah ee waqooyi-galbeed ee Maraykanka, waa qoryaha dhaqanka ee sigaarka.
Almond waxay bixisaa dhadhan, dhadhan macaan leh oo wanaagsan oo leh hilibka oo dhan. Almond waxay la mid tahay Pecan.
Apple waa mid aad u khafiif ah oo dhadhan iyo cunto siinaya macaan. Tani waxay ku fiican tahay digaaga iyo doofaarka. Apple wuxuu xoqin doonaa maqaarka digaaga (wuxuu kuusaa midab madow).
Khamrigu wuxuu u fiican yahay digaagga iyo hilibka doofaarka. Qoryaarkani wuxuu la mid yahay hickory, laakiin waa macmacaan iyo fududahay dhadhan.
Ash waxay leedahay nal-fudud, dhadhan gaar ah. Qoryaha ayaa gubanaya.
Black Walnut waxay leedahay dhadhan culus oo laga yaabo in lagu qaso qoryo kale sababtoo ah dhadhanka qadhaadh ee ay wax u dhimi karto.
Birch wuxuu leeyahay dhadhan isku mid ah oo khariidad ah. Qoryahani wuxuu ku fiican yahay doofaarka iyo digaagga.
Cherry wuxuu leeyahay dhadhan macaan, oo dhadhan khafiif ah oo si fiican u socdo wax walba oo dhan. Tani waa mid ka mid ah alwaaxyada ugu caansan ee sigaarka.
Chokecherry waxay leedahay dhadhan qadhaadh waana in loo isticmaalo oo keliya qaddar yar muddo gaaban.
Ciirnaanta citrus sida lemon ama orange ayaa leh qiiqa dhexdhexaad ah oo siinaya dhadhan mira dhal ah oo ka fudud kuwa tufaaxa ama cherry.
Cottonwoodku waa mid aad u khafiif ah oo dhadhan leh waana in loo isticmaalo dhirta dhadhanka leh. Iska ilaali alwaax cagaaran.
Dib u qabsashadu waxay aad ugu egtahay alwaax tufaaxa waxaana loo isticmaali karaa isbeddel.
Miraha , sida tufaaxa, khudaarta cagaaran ama cherry, alwaax miro ayaa bixiya dhadhan macaan, khafiif ah oo wanaagsan oo leh digaaga ama ham.
Grapefruit waa qoryo khafiif ah oo soo saara dhadhan fiican, dhadhan qoyan. Qoryaha wanaagsan ee hilib kasta.
Grapevines waxay sameeyaan sigaar cabid badan, waxayna bixiyaan miro, mararka qaarkood dhadhan culus. U diyaarso digaaga ama wanka.
Hickory wuxuu ku daraa dhadhan xoog leh hilibka, sidaas darteed iska ilaali inaadan u isticmaalin si xad dhaaf ah. Way fiican tahay hilibka lo'da iyo wanka.
Lemon waa qoryo khafiif ah oo soo saaro dhadhan fiican, dhadhan sigaar ah. Qoryaha wanaagsan ee hilib kasta.
Lilac waxay soo saartaa si wanaagsan oo fudud oo qiiqa macaan leh . Qoryo caan ah oo loogu talagalay jiiska sigaar cabbin, laakiin sidoo kale u wanaagsan digaagga iyo hilibka doofaarka.
Maple , sida alwaax miro siinayaa dhadhan macaan oo leh heer sare ah digaaga iyo ham.
Mesquite wuxuu ahaa mid aad loo jecel yahay dhamaadkii waxaana uu u fiicanyahay grilling, laakiin maadaama uu gubayo kulayl iyo dhakhso, laguma talinayo barbecul dheer . Mesquite waxay u badan tahay qoryaha dhadhanka ugu xoogan; Sidaa daraadeed waxa ay caan ku tahay maqaayada makhaayadda ee hilibka u kariya waqti aad u gaaban.
Mulberry waa macaan oo aad u la mid ah tufaaxa.
Nectarine wuxuu u fiican yahay digaagga iyo hilibka doofaarka. Qoryaarkani wuxuu la mid yahay hickory, laakiin waa macmacaan iyo fududahay dhadhan.
Oak waa xoog xoog leh, laakiin ma badna, waa qoryo aad u fiican oo hilib lo'aad ama wan ah. Oak waxaa laga yaabaa in ay ugu badan tahay dhirta adag.
Orange waa qoryo khafiif ah oo soo saara dhadhan fiican, dhadhan qoyan . Qoryaha wanaagsan ee hilib kasta.
Balsa ayaa u fiican digaagga iyo doofaarka. Qoryaarkani wuxuu la mid yahay hickory, laakiin waa macmacaan iyo fududahay dhadhan.
Pear waxay la mid tahay tufaaxa waxayna soo saartaa dhadhan macaan oo fudud.
Pecan ayaa gubta oo waxay bixisaa dhadhan jilicsan. Waa nuqul badan oo qosol leh.
Xasuuso sida caleenta miro kale, mid fudud iyo wax yar macaan.
Rifle waa u fiican digaagga iyo hilibka doofaarka. Qoryaarkani wuxuu la mid yahay hickory, laakiin waa macmacaan iyo fududahay dhadhan.
Walnut wuxuu leeyahay dhadhan qafiif ah, waana in lagu qasaa dhirta dhadhanka leh.
Cunto kale oo wanaagsan ayaa waxaa ka mid ah: avocado, ba, beech, butcherut, carrotwood, cantoobada, fig, guava, xanjo, xashiishad, kalluunka, madrone, manzita, olive, khariidad, ba'an, pimento,
Waxa kale oo aad ka heli kartaa alaabta qoryaha kale ee laga sameeyo khamriga iyo foostada qulqulka ah ee bixiya dhadhan gaar ah.
Woods to AVOID waxaa ku jiri kara: kedar, qoryo, elm, cunnuga, geed, qoryaha, casaan, dhoobo, iyo cirro.