Sii shaandheeyntaada cusub
Cuntada roodhida ma aha wax ixtiraam ah. Inta badan shirkadaha wax soo saarka ayaa kuu sheegi doona inaadan u baahnayn inaad isticmaasho rotisserie sababtoo ah dabool leh dabool leh wax lamid ah, waxay bixisaa xitaa dabka. Aragtida caadiga ah ee wax lagu karsado waa in la dhaqaajiyo kulaylka kudhaca cuntada, ee aan ahayn cuntada ku xeeran kuleylka. Kuwani waxay u badan tahay inayan sheegi karin farqiga u dhexeeya brisket sandwich wanaagsan iyo Big Mac.
Faa'iidooyinka
Waxaa jira faa'iidooyin fara badan oo la cuno cunto kariska.
Hilibku guud ahaan waa mid casri ah, iskood isaga jilicsan oo qadhaadh ah. Dabcan, waxaa jira faraqyo yar oo u dhexeeya qashin iyo cunto karis ah oo aad u baahan tahay inaad ogaato. Goobta ugu horreysa ee la bilaabi karo waxay la socotaa buug-tilmaameedka loogu talagalay mashiinkaaga gaarka ah; Intaas ka sokow, xusuusnow in inta badan oo ah shaashad lagu sameeyo kuleyl aad u kulul waxaad u baahan tahay kuleyl badan oo kuleyl ah.
Qalabka
Ka billowashada qalabkaaga, waxaad u baahan doontaa qalab Rotisserie ah oo loogu talagalay mashiinkaaga gaarka ah. Waxaan soo jeedinayaa inaad hubiso inaad hesho mid fiican oo leh mashiinka awoodda leh. Waxaa jira tiro sii kordheysa oo ah shayada oo la yimaada isku-soo-kabashada rotisserie iyo qaar ka mid ah xitaa waxay leeyihiin gubo khafiif ah. Xitaa waxaad heli kartaa lifaaq aad ujirta dhuxul-dhagaxaaga oo si fiican u shaqeeya. Noocka firixaha shidaalku waa mid fiican, sababtoo ah waxay si toos ah kuu siisaa dadka aan tooska ahayn, xitaa kuleylka.
Heat
U dhaqaaqidda dabka - ma rabtid dab aad u kulul si toos ah cuntada hoosteeda oo aad rabto in aad garaacdo.
Qodobo badan ayaa noqon doona kuwo ballaadhan oo sidaas awgeedna aad ayay ugu dhowdahay dabka. Haddii aad isticmaashid dabka dhuxusha , ku dheji dabka ku xeeran geesaha si uu u dhaafo cuntada dhowr mitir laakiin ma laha dhuxul hoose. Haddii aad isticmaaleysid gaaska gaaska, ku hay gubooyinka yar. Sidoo kale, ku rid digsi dhibicda cuntada si aad uga fogaatid falehada iyo inaad kuleylka tooska ah u dhigto meel fog oo ammaan ah.
Haddii aad isticmaasho dhuxul waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku darto dhuxul guban 30 daqiiqo kasta.
Meeleynta
Waxa ugu muhiimsan ee xasuusta isticmaalka rotisserie waa dheelitirka iyo amniga. Ku rid hilibka ku yaala bartamaha skisserka qallafsan iyo xoojin sida aad u awooddo. Haddii aad karisid digaaga xusuusnow in aad garbaha iyo lugaha si fiican u ilaalisid sida ugu adag. Haddii qaybo ka mid ah ay ku foorarsadaan meel wareegsan marka ay soo noqoto waxaad heli kartaa gubasho waxaana laga yaabaa inay ka soo baxdo dheelitirka. Qaar badan oo ka mid ah unugyada rotisserie waxay leeyihiin dheelitirka miisaanka si ay kaaga caawiyaan inaad si sax ah u hesho. Waxaan soo jeedinayaa in markii aad haysatid raashinka lagu xareeyo khadka qoorta ee aad ku dhejisey khaanadaha gacmahaaga si aad u hubiso inaad haysato miisaan wanaagsan. Isku day inaad si tartiib ah u rogto si aad u aragto haddii aad leedahay dhinac culus. Haddii tufiddu aysan ku habboonayn, waxaad ku dhejin doontaa mashiinka rotisserie waxayna ka dhigi doontaa dhinac mid jilicsan marka loo eego kan kale oo keenaya cunto karinta aan sinnayn. Isku hagaajin ilaa intaad haysato miisaan wanaagsan.
Wakhtiga wax lagu karsado, kharashka ugu fiican ayaa ah heerkulbeega hilibka. Jaantusyada kariska waxay noqon kartaa hage wanaagsan, laakiin khilaafyada dabaysha, heerkulka hawada, qalabka, iwm. Waxay tirtiri doonaan xisaabtan. Heerkulbeegga ayaa kuu sheegi doona marka cuntada la kariyo. Fikirka ugu fiican oo kaliya ma jarayo.
Haddii aad sameysid rotisserie si aad ugu sareyso shaygu wuxuu kaa fogyahay oo ku dheji dhibicda wax yar ka hor inta aan la daboolin ka dibna waxaad yeelan doontaa waqti aad u fudud inaad xakamayso dharka.
Wixii talooyin ku saabsan rotisserie aasaasiga ah ee loo sameeyay digaag, fiiri Rotisserie Chicken - Tallaabada Tallaabada .