Su'aal: Maxaan u helayaa dhadhan qadhaadh ah ee hilibka qiiqan?
Jawaab: Qarsoodiga barbecu waa kuleyl, waqti, iyo qiiq. Qarsoodiga barbecaanka weyn iyo sigaarka lagu guuleysto waa hawo hawo. Waxaad u baahan tahay in aad qiiq u soo qaadatid hilibka, laakiin ma joogi kartid muddo dheer. Qiiqa oo noqonaya mid aad u culus ama joogitaan muddo dheer ah wuxuu abuuraa walax magac lagu magacaabo creosote. Cuntoosote waa qaro weyn, sheygan saliid ah oo dab damiya. Maaha oo kaliya inuu keeno cuntooyinka qadhaadhka ah laakiin waxay carrabka ku dhejisaa markaad wax cuntid.
Haddii aad waligaa ka tagtay saxan oo dubaaxi ah oo leh kabuubyo carrabka kudhaca waxay u egtahay in creosote ay kor u kacdo hilibka. Si aad u tirtirto creosote waxaad u baahan tahay inaad ku bilowdo sigaar cabid nadiif ah . Sigaar-cabbista sigaar-cabista, waxay ka caawineysaa in ay soo saaraan muraayad. Markaa waxaad u baahan tahay inaad hubiso inaad haysatid hawo hawo haboon. Haddii aad haysato sigaar cabaha yar yar waxaa laga yaabaa inaysan jirin wax badan oo aad sameyn kartid si aad u haysatid qiiq ama aad u xakameyso inta ay ka baxayso. Haddii sigaarkaagu sigaar cabbo, waxaad u baahan tahay inaad hubiso in qiiqa ku filan uu ka soo baxayo si looga hortago in la dhiso.
Hal dariiq oo lagu tijaabinayo creosote waa in aad qabato galaas biyo ah oo ku jira qiiqa qiiqa ka soo baxaya sigaarkaaga. Haddii aad ku aragto lakabka madow ee muraayadda ka dib daqiiqad ama ka dib markaa ma haysanin hawo ku filan. Furan meelo badan si aad u oggolaato hawo badan oo u socdaalaya sigaarka. Haddii aad haysato sigaar cabbe biyo ah oo aan lahayn meelo yaryar ka dibna daboolka ka saar daboolka muddo daqiiqad ah si aad qiiq u baxsato.
Marka aad ogaatid qoob-ka-shaqeysiga waxaa la joogaa waqtigii lagu joojin lahaa qoryaha dabka. Yaree waxsoosaarka qiiqa, ugu yaraan muddo yar. Waqtigan xaadirka, waxaa laga yaabaa inaad rabto in aad ku duubto hilibka gudaha foornada oo u ogolow inay sii wadaan cunto karinta iyada oo aan la gaadhin qiiq badan.
Hab kale oo lagu tijaabinayo creosote waa dhadhaminta hilibka.
Dabcan, tani waa wax yar oo ka dambeeya geeddi-socodka, laakiin samaynta tijaabada socodka qofka sigaarka cabba ee leh qaali ah hilibka hilibka ayaa kaa caawin doona in la ogaado dhibaatada. Qaado qayb ka mid ah hilibka mugdiga ah ee dusha sare iyo dul saar afkaaga. Ha u fadhiiso carrabka in yar. Ma dhadhameysaa qadhaadh? Miyuu carrabkaagu dareemaa kabuub yar? Inta badan waxaad ku arki doontaa kabuubka inta aadan dhadhanin dhadhanka.
Marka dareen-celinta kiimikada ay dhacdo dusha sare ee qiiqa sigaar cabba ayaa si aad ah u burburay. Rajada keliya ee aad ka tagtay waa inaad ka soo baxdo geesaha madow iyo cunaan gudaha gudaha hilibka. Tani waa wax aan la aqbali karin lafaha, laakiin waxaa la samayn karaa brisket iyo dabocase doofaarka .