Kiimikada Gawaarida Qashinka ah waxay garaacdaa Macaamiisha Macaamiisha ah
Ginger waa wax cajiib ah, oo diirran oo la iibsaday iyadoo la adeegsanayo isticmaalo badan oo cunto iyo daaweyn. A waa in ay fasaxyada marka ay la timaado gingerbread iyo cookie ginger, sidoo kale waa qayb muhiim ah ee cuisines badan oo Asian. Laakiin, miyaad ogtahay in si ballaaran loo isticmaalo awooddeeda ay ku dajineyso calool-xumada iyo sifooyinka ka hortagga dabka?
Ma jiraan wax dhadhan macaan iyo basbaas ah iyo caraf udgooni cusub, laakiin haddii aad tahay wax aniga la mid ah, waxaad had iyo jeer isku aragtaa in yar oo ka mid ah xididka faleembarka ah ee aanad u muuqan karin inaad isticmaasho ka hor inta uusan xumeyn.
Haddii aad kori karto xididkaaga faleebada ama xididdada xididdada badan oo badan, guntinta qalajinta ayaa ah habka ugu fiican ee ugu dambeyntii loo dhigi karo. Iyo, marka aad bilawdo inaad samayso budada ginger-kaaga, waxaad arki doontaa in carafka iyo awoodda aaladda ginger-ka ee burcadda cusub ay garaacdo dukaanka dukaanka ka soo iibsaday biyaha.
Doorashada xididkaaga
Qalabaynta qalajinta waa mid sahlan, xiitaa haddii aadan haysan fuuqbax. Marka hore, markaad iibsaneysid sinjiga, waxaad ku tijaabisaa adigoo jajabinaya gabal yar oo ka soo jeeda xididada. Haddii ay nadiifiso nadiifinta, adigoon lahayn wax xajmi leh, markaa waxaad ogtahay in sinjigu uu cusub yahay oo si fiican u shaqeyn doono qalajinta. Haddii ay jiraan foormooyin badan, ka dibna xididku wuu ku adkaanayaa inuu ku dhaco budo ganaax ah.
Si aad u diyaargaroobto cagahaaga si aad u qalajiso, si fiican u nadiifi oo u feer , adoo isticmaalaya mindi fiiqan, fareeshka khudradda, ama qashinka birta. Kadibna, jeex jeex si aad u yar inta aad awooddo. Qalacsanka ah ee xaleefyada, si deg deg ah oo siman way engegi doonaan.
Qalabaynta Qalabka
Habka ugu fudud ee lagu qalajiyo giniga waa inuu ku dhajiyo saxan daaqada ah oo daaqad badan oo qorrax ah u helo 3-4 maalmood.
Haddii aadan rabin inaad sugto maalmo yar, ku rid suunka faleebada fuuqbaxa ama foornada hoose (ha kululeynin 150F). Iska hubi sinjigaaga hal saac gudahood ama wax kale. Qalabaynta 150F waxay qaadan doontaa qiyaastii 1½ illaa 2 saacadood, halka waqtiga qalajinta ee fuuqbaxa ay ku xiran tahay meesha kuleylka. (Haddii foornadaada aanad u badnayn 150F, garaac feerada foornada iyo foornada foornada heerkeeda ugu hooseeya.
Fiiri xargahaaga 15 ilaa 15 daqiiqo si aad u hubiso in uusan gubanin.)
Marka sinjigaagu uu qalalan yahay, ka saar foornada ama fuuqbaxa oo ha qaboobo. Ka dib markii la qaboojiyey, mar kale hubi si aad u hubiso inay gebi ahaan qalalan tahay. (Haddii aysan ahayn, ku soo celi foornada ama fuuqbaxanaha wareega kuleylka.) Waa muhiim in ginigtu gebi ahaan qalalan tahay ka hor inta aan la dhigin ama la xoqin sababtoo ah qoyaan haraaga ah ayaa keeni kara caaryo.
Kalluunka goysyada la qalajiyey ayaa ku fiican in la sameeyo shaaha faleebada . Waxay si fiican u xafidaan weel hawada ah 5-6 bilood.
Sameynta Ginger Rifle
Si aad u sameysid bareeyaal budada ah, qoyso qallalan qallalan oo ku jira kafee / kafeega kafeega ilaa aad haysatid budo ganaax ah. Ka dib markaad xoqdo budada, u diyaari heerkulka qolka ka hor inta aadan kaydin weel hawo leh. Waxaan jeclahay in aan qashinka galo oo kaliya ku filan ilaa hal bil. Si kastaba ha noqotee, waxaad sidoo kale ku xiri kartaa xargahaaga qashinka waaweyn iyo ku kaydi weelka hawada ee ku jira qaboojiyaha si aad u ilaaliso.
Sarah Ozimek waa qoraaga iyo wax soo-saaraha ka dambeeya CuriousCuisiniere.com, oo ah goobta lagu baadho qurxinta dhaqanka iyo gobollada, taas oo fududeyneysa in adduunka laga soo qaado raaxada jikadaada. Kalluumaheeda waxaa lagu kaydiyaa xabo mason ah oo loo yaqaan 'bounty garden of preservationed', khudradda dhulka lagu daray, iyo suugada guriga. Asxaabtiisuna waxay ku qoslaan in qaboojiyadeedu ay u eg tahay tijaabada sayniska, oo leh roogyo ay ka buuxaan barmiil gacmeed, laakiin waxay ogtahay: guri guri marwalba wuu fiican yahay.
Su'aalaha Sarah ee Isticmaalka Budada Ginger
- Baked Crab Rangoon
- Chewy Ginger Cookies
- Ginger Peanut Stir Fry
- Cuntada lagu daro Salad
- Gingerbread Waffles oo leh Cinnamon Apple Topping