Isku-darka Homemade waa hab cajiib ah oo kaa caawin kara inaad ku dhajiso cunto, haddii aad yareynayso kalooriyeyaasha ama sodium ama waa ineey ka fogaataa waxyaabaha dabiiciga ah. Waad ku bedeli kartaa adigoo dhadhankaaga ka saaraya waxyaalaha maadooyinka aanad cuni karin ama aadan cuni karin. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku darto basbaas cayriin ah ama caleemo kala geddisan oo loo yaqaan 'recipe'. Wax kastoo isbedel ah ee aad sameyso, u qor
Cunto-qabtahan wuxuu ka dhigayaa mid wanaagsan oo dhadhan leh oo taajir ah oo qumman oo ka fiican cuntooyinka hilibka lo'da, hilibka lo'da, ama baradho la shiiday.
Ku hayso weel hawo leh meel qabow oo qalalan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1-1 / 3 koob oo budo ah oo aan caano lahayn
- 3/4 koob oo isku dar ah (Wondra)
- 1/4 koob oo ah granules bouillon hilibka lo'da
- 3 qaado oo degdeg ah basbaas
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 1 qaado oo budo ah basbaas
- 1 qaado shiilay marjoram caleemo
- 1/2 qaado shaashad cad
- 1/2 koob subagga
- 1 qaado oo digo madow ah oo qoyan (Bouquet), haddii loo baahdo
Sida loo sameeyo
1. Ku rid baaquli dhexdhexaad ah, isku dar mashiinka caanaha, burka, bouillon, basbaas, basbaas, basbada basasha, marjoram, iyo basbaas, kuna walaaq feerka si aad si fiican iskugu qasbo.
2. Isticmaal kareemka wax lagu dubo ama laba mindi si aad u dhinto subagga ilaa subagga si siman loo qaybiyo oo qaybo waa fiican yihiin. Suugo madow oo maraq ah oo qashin ah, haddii loo isticmaalo, isku dar walbaha oo ku walaaq foosto ilaa xitaa isku dhafan.
3. Ku daadi isku dar ah weel 3 koob oo leh dabool adag oo daboolan kuna kaydi qaboojiyaha. Calaamadee taariikhda iyo waxyaalaha la socda. Isticmaal isku darka 4 4 illaa 6 usbuuc.
Si aad u samayso hilibka lo'da:
1 koob oo biyo qabow
1/2 koob oo qasac ah hilibka lo'da
Ku shub biyo digsi yar. Si tartiib ah ugu walaaq qoyaan hilib lo'aad oo biyo ah, adoo isticmaalaya xadhig. Karsado kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marwalba, ilaa qoyaanku uu yahay mid siman oo kali ah, qiyaastii 3 daqiiqo. Wuxuu sameynayaa qiyaas ahaan 1 koob
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 23 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |