Malmal this waa dabbaaldegga strawberries guga iyo cadaadiska. Labada mirood oo isku dhafan ayaa muddo dheer ahaa mid caan ah. Raubarb tartiibka guurka wuxuu guursaday si qurux badan leh strawberries dhirta. Strawberries ayaa sidoo kale ka dhigaysa macaanka mugdiga ah ee casaanka ah, dhab ah oo dhab ah haddii xagjirkaaga uu ka cagaaran yahay casaan.
Sameynta macaanka aan lahayn pectin waxay qaadaneysaa waqti ka badan kan la sameeyey pectin, laakiin waxaa jira ugu yaraan hal faa'iido muhiim ah. Cawska strawberry-rhubarb oo la sameeyey 4 koob oo ah miro iyo pectin waxay u baahan tahay 5 1 koob oo sonkor ah. Cuntadan waxaa lagu sameeyey 9 koob oo ah miro iyo 5 1 koob oo sonkor ah; farqiga u dhexeeya saamiga. Waxaad haysan doontaa mugga yar, laakiin macmacaan badan oo miro leh oo leh qaab qurux badan.
Heerkulbeeg la hubo ayaa lagu talinayaa. Haddii aadan haysan heerkulbeeg cabbir ah, tijaabi dhibicda gelida adoo isticmaalaya mid ka mid ah hababkaas .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 dufcadood
- 2 malabyo cagaaran (cusub)
- 5 1 koob oo ah sonkorta lagu dubay
- 1/4 koob oo liin macaan (cusub)
Sida loo sameeyo
- Raaci xakabada iyo ku daa qaybo 1/2-inch ah. Waa inaad haysataa qiyaastii 5 koob.
- Hull qufac oo jarjar biyo qabow. U daa inay qallajiyaan ka dibna si tartiib ah u leexdo. Waa inaad haysataa 4 ilaa 5 koob oo strawberries ah.
- Dheriga weyn, dheriga aan firfircoonayn , isku daraa strawberries digaag ah iyo cadaadis leh sonkorta leh granulated. Walaaq ku dar. Dabool digsi oo ha u istaagin heerkulka qolka 2 saacadood ama qaboojiyaha illaa 12 saacadood.
- Ku rid toddoba nadiif ah, barxan nusaab ah oo ku jira kettar qasacadeysan oo daboolo biyo. Keen biyaha ku kari. Iska yaree kuleylka si aad u ilaaliso dhalooyinka kulul inta aad diyaarinayso midhaha.
- Ku rid daboolka iyo siddooyinka duuban; ku dabool biyo iyo soo qaado macaan. Ku dabool daboolka biyaha kulul ilaa aad diyaar u tahay inaad xirto dhalooyinka.
- Ku dar juuska liin si miro ah una dhig digsiga kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dheji heerkulbeega cabbirka kuleylka. Xaqiiji in caarada heerkulbeegtu aysan taabanin hooska ama dhinaca hoose ee digsiga. Soo qaado midhaha karkarinta, kareyso si joogto ah. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadinta sii wad ilaa inta uu macaanka buuxinayo 220 F, oo si joogto ah u walaaqaya. Marka uu macaanku gaadho qiyaastii 216 F, bilaw inaad xoqdo marar badan si aad uga hortagto xakamaynta.
- Iska ilaali macaanka kuleylka iyo ka xoollo xumbo kasta. Ku walaaq daqiiqado yar ka dibna marwalba ku dhex geli suugaanta kulul, adigoo ka tagaya madaxa 1/4-inch. Ku tirtir waxyaalaha xarkaha iyo weelka qashinka lagu tirtiro. Si taxadar leh u dhig daboolka dhalooyinka ka dibna ku xir xagasha. Ha ku dhufanin siddooyinku oo ha ku dhejiyaan qalloocyada.
- Ku rid dhalooyinka ku yaal khaanadaha caanaha oo hoos u geli suuliga qaboojiyaha. Haddii biyuhu aaney ugu yaraan 1 inji ka badan dhalooyinka, ku dar biyo kulul badan. Biyaha dib ugu soo celi karkari. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah iyo dabool daboolka; si tartiib ah ugu kari 10 daqiiqo. Haddii aad ka shaqeyneysid meel sare oo ka badan 1,000 fuudh, fiiri jadwalka hoose.
- Ka saar digsiga kuleylka iyo in dhalooyinka ay istaagaan biyaha 10 daqiiqo.
- Calaacalaha, ka saar dhalooyinka khaanadaha si ay u qaboojiyaan (qummanaan) gebi ahaanba. Haddii dhalooyinka aysan xirin, qaboojin oo isticmaal isla markiiba.
Isbedelka Sare ee Heerka
- 1.001 ilaa 3,000 feet: Ku dar 5 daqiiqo wakhtiga waxqabadka.
- 3,001 ilaa 6,000 feet: Ku dar 10 daqiiqo si loo shaqeeyo wakhtiga.
- 6,001 ilaa 8,000 feet: Ku dar 15 daqiiqo wakhtiga waxqabadka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |