Looma baahna inaad ka fogaato ukunta cayriin ee ukunta . Ukumaha ayaa si tartiib ah loo kariyey si ay u dilaan bakteeriyada dhici karta ee ku saabsan sheyga eggplant . Maadaama ay ka kooban tahay aalkolo, caruurtu ma awoodi doonaan inay ku raaxaystaan, laakiin waxaad ka heli doontaa qariidad ku jirta ukunta aan-khamriga ah ee hoose. U hubso inaad hubiso qoraallada haddii aad qorsheynayso inaad sii kordhiso aalkolada si aad u sameyso isbeddel. Waxaad u baahan doontaa inaad ku haysato ukumahaan hodanka ah iyo qamadiga ah oo dhan gacantaada oo dhan inta lagu jiro fasaxyada.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 ukumo waaweyn, oo lagu daray 2 xabbo
- 1/2 koob, iyo 2 qaado sonkor ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 4 koob oo caano ah oo dhan
- 1/2 koob caan ah,
- bourbon , ama madow
- rum (fiiri qoraalada)
- 1 qaado qaado
- 1/2 qaado shiilan
- xawaash
- 1/4 koob oo kareem culus, dabacsan oo jilicsan
- Dheecaan dheeraad ah oo la jeexay oo qurub ah
Sida loo sameeyo
- Isku darka ukumaha, jaallaha ukunta , sonkorta, iyo milixda 3 ilaa 4-garaac oo culus ah, ilaa inta la isku darayo. Sii wad foornada intaad ku shubtay caanaha si tartiib tartiib ah, oo si joogta ah u socdo ilaa inta si buuxda loogu daro. Daar kululeeyaha ilaa meesha ugu kulul ee suurtogalka ah. Goobta dabka ku shub oo ku walaaq si joogto ah illaa heerkulbeeg deg deg ah oo gaaraya 160 F. iyo walxaha dhererka ku filan si aad u daadiso dhabarka dhabarka. Dulqaado. Tani waxay qaadaneysaa 25 ilaa 30 daqiiqo.
- Isku dhufashada walaaqka adoo isticmaalaya shaandho quraarad ah si aad uga saarto wixii cayil ah ee la kariyey ee ukunta. Ku dar shumis, bourbon, ama rumo mugdi ah, oo lagu daro basbeelka, iyo midhaha. Walaaq ku dar. Ku shub qashin quraarad ah, qallajiye, ama weel weel dabool ama dabool caag ah. Qaboojinta qashinka haraaga ukunta ah si aad ugu darsato ugu yaraan 4 saacadood ama ilaa 3 maalmood kahor intaadan dhammayn.
- Marka diyaar u ahaato inay adeegto, ku shub kareem culus oo ku rid baaquli iyo shaydaan illaa ay ka dhigto cirifka jilicsan. Kareemka dufanka leh ku dar isku dar mideeysan ilaa inta lagu darayo.
- Ku darso koobabka qaboojiyaha ama muraayadaha iyo waxaad qurxisaan rusheeyaha lowska.
Xusuusin : Haddii aad jeclaan lahayd ukun xoog badan oo aad rabto inaad ku darto wax dheeraad ah, waxaad u baahan doontaa inaad sameysato isbedel yar si aad u ilaaliso joogteynta. Si fudud u kordhi qadarka khamriga 1 koob iyo kareem culus ilaa 3/4 koob.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 67 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 4 g |