01 of 04
Hummus
Claire H Cohen Photography Waxaan soo iibsanayaa hummus waqti ka waqti, laakiin dhab ahaantii ma jiraan cudurdaar. Haa, hudheelo badan oo iibiya dukaamada iibiya badankood waxay ka buuxsameen liiska naxdinta leh ee kiimikada oo ay ka mid yihiin, haa, shukulaatada hadhuudhka sare leh.
Wax kasta oo aad haysatid, ma jiraan wax cudurdaar ah oo ah inaadan sameysnin maskaxdaada. Ma jirtaa? Ma jirto chickpeas? Dhib ma laha. Halkan waxaa ah cuntooyin yar yar oo haraga ah oo caddaynaya:
02 of 04
Salad Salad
Haa, iska ilaali inaad iibsato salad salad! Sida aad ogtahay, ma ahan gorgortan dhowr dollar oo dhalo ah, oo ku dhowaad dhammaantood waxay ka buuxsamaan sharoobada daloolka sare (ma aaminsani? Akhriso calaamad!) Iyo qaar badani waxay leeyihiin qeylo naxdin leh . Isku day inaad adigu sameyso oo tijaabiso noocyo kala duwan oo khal, khudaarta iyo saliidaha. Saliida shimbiraha, tusaale ahaan, waa mid ku habboon isticmaalka salaatada salad ee guriga lagu sameeyo.
Halkan waa salad udub dhexaad ah oo salad ah .
03 04
Seitan
Waxaa laga yaabaa inaan dambiile igu soo noqdo dhalo dhar salad ah oo marmar ah, iyo haa, xataa xummad, laakiin waxaan si daacad ah xitaa xusuusto markii ugu dambeysay ee aan iibsado seegaanka horay loo soo dhigay! Waxaan u maleynayaa inay ahayd inay mar uun ku dhowaato qiyaastii 2006. Sababtoo ah. Haa, ma garaaci kartid suurtagalnimada hilib la jeexjeexay , laakiin qiimaha sicirka ee u dhexeeya dukaanka-iibsashada iyo guriga ayaa kaliya naxdin leh marka ay timaaddo. Samee sirtaada gaarka ah. Nuff ayaa yiri.
04 04
Khayraadyo badan oo vegan, talooyin iyo khiyaamo
Ma u baahan tahay caawimaad, talooyin iyo khayraadka markaad guurtid? Waxaad timid meesha saxda ah. Xitaa haddii aad adigu sanado badan ku jirtid, marna ma cuni kartid cunto badan oo aad u badan (gaar ahaan cuntooyinka macmacaanka vegan !). Waa kuwan ilo yar oo aad ku bilowdo inaad bilowdid, aadna aad u xoog badan, farxad leh oo caafimaad leh oo ku saabsan cuntooyinka vegan:
- Fikradaha Cunnada Cuncada ee Cunnayaasha ah (Sawirka.) Ma u baahan tahay fikrad cunto fudud oo fudud? Fiiri adigoo u maraya ururinta cuntada fudud ee vegan fudud, oo ay ku jiraan vegan lasagna, kaneecada kalluunka, curraria Thai, cuntooyinka Mexico iyo kuwo kale.
- 7 siyaabood oo jimicsi ah si aad u hesho borotiinkaada Maya, uma baahnid hilib (ama xataa ukun ama caano) si aad u hesho borotiin badan. Halkan waxaa ah todoba siyaabood oo sahlan oo lagu arki karo garaamyada borotiinnada oo isku darsamaya dhakhso, oo ay weheliso fikrado badan oo la isku qurxiyo.
- Dhammaan cuntooyinka vegan Raadi qadar vegan ah? Waxaad halkan ka heli doontaa boqollaal iyaga ka mid ah. Haa, sidoo kale waxaa jira macmacaan badan oo vegan ah .