Qiimaha Nafaqada iyo Isticmaalka Kaafiida ee Saliidda Neefta
Saliida shimbiruhu waxay leedahay qareeno badan. Saliidda ka timaadda qaaxada ayaa ah mid hodan ku ah omega-3 iyo omega-6 asiidh dufan oo muhiim ah. Tani waxay u badaleysaa kalluunka iyo kaluunka saliida ah ee miro-khudradda iyo vegans maadaama ay yihiin ilaha caadiga ah ee acida-dufanka omega-3. Saliida shimbiruhu waxay sidoo kale ku yar tahay dufanka cufan ee la barbardhigi karo marka la barbardhigo saliido kale oo badan. Ka sokow abuurka dhirta iyo borotiinka kareemka, saliida geedka ayaa ah hab loo helo faa'iidooyinka dheeraadka ah.
Si kastaba ha noqotee, waxaad u baahan tahay inaad ogaatid xaddidaadiisa sababtoo ah qiiqa sigaarka dhererka leh iyo dhadhanka dhadhan markaad u isticmaaleysid cuntooyinka.
Xaqiiqooyinka Shidaalka Shidaalka ah
Saliidda shidaalka waa saliid mugdi ah, waxaadna ka heli kartaa midabka marka hore marka hore. Waa hoy qoto dheer oo cagaaran. Marka aad u isticmaasho, waxaa laga yaabaa inaad si aad u qurux badan u aragto, haddii aanad si caadi ah wax ugu qabatin. Saliidda shiidan waxay u baahan tahay in lagu kaydiyo qaboojiyaha, labadaba ka hor iyo ka dib furitaanka. Shirkadda saliidda ee saliidda ah ee Manitoba ayaa sheegaysa in saliidda qumanka ee laga yaabo in aan la shaacin maalmo dhowr ah, laakiin mar dambe oo aad halis u tahay in aad rogrogto.
Saliidaha badankooda badi waa cayriin (oo laga sameeyay miraha qashin qubka), qabow-qabow , iyo aan la jarin. Certified organic iyo non-GMO.
Saliida shiidan waxay leedahay saamiga 3-ilaa-1 ee omega-6 oo ah omega-3 fatty acids. Tan waxaa la sheegayaa in ay la mid tahay miisaanka loo baahan yahay jidhka bini'aadamka. Mid ka mid ah walxahaas ayaa bixiya shuruudaha maalinlaha ah ee astaamaha dufanka muhiimka ah.
Dhuxusha Saliidda
Saliidda shiidan waa mid madow ah oo ka sii macaan badan saliidaha dhexdhexaadka ah ee laga yaabo inaad isticmaasho.
Dhadhanka ayaa ah nafaqo iyo dhul leh, samaynta saliideed weyn si loogu isticmaalo dharka salad ama sida rooti. Dhab ahaan maahan mid ku habboon wax macaan ama wax jilicsan oo laga yaabo inay ka badato dhadhan adag. Waxaa laga yaabaa inaadan rabin in aad u isticmaasho vinigrette raspberry, laakiin halkii, u isticmaal dharka aan-macaanayn.
Saliida Shidaalka ee Cunto Cuntada
Ku dhawaad saliida saliidda oo dhan, oo ay ku jiraan laba ka mid ah noocyada caanka ah, Nutiva iyo Manitoba Harvest, waa mid dabiici ah, aan la jarin, iyo qabow-qabow , taas macnaheedu waa inay sidoo kale noqoto mid cayriin. Calaamadee calaamadda si aad u hubiso in ay ku yiraahdo "qabow-qabow" ama "cayriin."
Karinta Shidaal Shiidan
Kareemku wuxuu leeyahay qiiq hoose oo sigaar ah, taas oo macnaheedu yahay in ay bilaabi doonto sigaarka iyo bedelida dhadhan wax ka badan waxoogaa yar oo kuleyl ah. Waxaad diirin kartaa, laakiin hubi in aysan dhab ahaan kululayn, sida nooc kasta oo shiil leh. Ma awoodi doontid inaad qoto dheer isku dartid ama isku walaaqdo.
Saliidda shiidan waxay ku fiican tahay saladhka salad, saliida ama bariiska saladhaha sida tabouli, sida fareebka dhibcaha tolka, ama, ku dar suugo isku dhafan sida hunqaac, xabad jadeeco , ama xitaa qasacad sameeye. Ku dar qadar yar oo smoothie ah ama ku daadi dusha sare ee maskaxda.
Saliida shimbiraha saliida shimbiraha waxaa lagu sameeyaa iyada oo lagu darayo khaliijka balsamic, iniin khardal lihi, liin, iyo toon. Xayawaanka saliidda malab dharka waa in lagu sameeyaa tufaax cider ah, malab, iyo iniin khardal ah.